Speisekarte
Hat Akira vegane Gerichte?
Hat vegane Optionen. 1 von 146 Gerichten lässt sich laut Karte auf Wunsch vegan zubereiten.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Vorspeisen / Appetizer
20Hiya yakko
Frischer Tofu mit getrockneten Bonitoflocken und Ingwer, Lauchzwiebeln.
VegetarischOhitashi
Spinat in Dashi-Sojasoße und getrockneten Bonitoflocken.
VegetarischGoma-ae
Spinat mit Sesamsoße.
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Hijiki
Gekochter Seetang.
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Hiyashi-Wakame
Meeresalgensalat.
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Kimchi
Chinakohl eingelegt in Chilli mit etwas Knoblauch (scharf)
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Sake Tartar
Lachs Tartar
Nicht veganEnthält Fisch.Maguro Tartar
Thunfisch Tartar
Nicht veganEnthält Fisch.Frische Frühlingsrolle Sake
Reispapiermantel, gefüllt mit rohem Lachs und Avocado, Rettich, Gurken.
Nicht veganEnthält Lachs.Frische Frühlingsrolle Maguro
Reispapiermantel, gefüllt mit rohem Thunfisch und Avocado, Rettich, Gurken.
Nicht veganEnthält Thunfisch.Frische Frühlingsrolle Ebi
Reispapiermantel, gefüllt mit Garnelen und Avocado, Rettich, Gurken.
Nicht veganEnthält Garnelen.Edamame
Gekochte frische grüne Sojabohnen mit Meersalz.
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Yakitori
Gegrillte Hähnchen-Spieße mit Teriyaki-Soße
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.Maguro-kushiyaki
Gegrillte Thunfisch-Spieße mit Teriyaki-Soße
Nicht veganEnthält Thunfisch.Gyoza
Gebratene Teigtaschen mit Hähnchenhackfleisch und Gemüse
Nicht veganEnthält Hähnchenhackfleisch.Karaage
Frittiertes Hühnerfleisch mit jap. Gewürzen
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch.Agedashi-Tofu
Frittierter Tofu in gewürzter Sojasoße
Vegan-Status unklarUnklare Brühebasis (Dashi).Tofu Kimchi
Gebratenes Tofu und Kimchi
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Ebifurai
In Paniermehl frittierte Riesengarnelen
Nicht veganEnthält Riesengarnelen.Soft-Shell
Frittierter Soft-Shell-Krebs
Nicht veganEnthält Krabben.
Reisgerichte / Rice dish
15Katsu-Don
Paniertes Schweinefleisch mit Zwiebeln und Ei gekocht auf Reis.
Nicht veganEnthält Schweinefleisch und Ei.Buta-Kimchi-Don
Gebratenes Schweinefleisch und Kimchi auf Reis
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.Tori-Don
Gegrillte Hähnchenkeule, Zwiebeln mit Teriyaki-soße.
Nicht veganEnthält Hähnchen.Steak-Don
Argentinisches Rindersteak mit japanischer Steak-Soße auf Reis.
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Sake-teri-Don
Gegrillter Lachs und etwas Gemüse mit Teriyaki-Soße auf Reis.
Nicht veganEnthält Lachs.Magu-teri-Don
Gegrillter Thunfisch und etwas Gemüse mit Teriyaki-Soße auf Reis.
Nicht veganEnthält Thunfisch.Una-Don
Gegrillter Aal mit Unagi-soße auf Reis.
Nicht veganEnthält Aal.Tem-Don
Riesengarnelen, Fischfilets, Gemüse im leichten Teigmantel frittiert auf Reis.
Nicht veganEnthält Fisch und Garnelen.Ebitem-Don
Riesengarnelen, Gemüse im leichten Teigmantel frittiert auf Reis.
Nicht veganEnthält Riesengarnelen.Sake-Don
Lachs-Sashimi auf Sushi-Reis.
Nicht veganEnthält Lachs.Sake-Ikura-Don
Lachs-Sashimi und Lachskaviar auf Sushi-Reis.
Nicht veganEnthält Lachs und Kaviar.Tekka-Don
Thunfisch-Sashimi auf Sushi-Reis.
Nicht veganEnthält Thunfisch.Sake Maguro-Don
Thunfisch und Lachs-Sashimi auf Sushi-Reis.
Nicht veganEnthält Fisch.Chirashi-Don
Verschiedene rohe Fischsorten auf Sushi-Reis.
Nicht veganEnthält Fisch.Yasaitem-Don
Gemüse im leichten Teigmantel frittiert auf Reis.
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?
Bento
7Tempura-Bento
Riesengarnelen, Fischfilets, Gemüse im leichten Teigmantel frittiert mit verschiedenen Beilagen und Sashimi.
Nicht veganEnthält Fisch und Garnelen.Saketeri-Bento
Gegrilltes Lachsfilet mit Teriyaki-soße, verschiedenen Beilagen und Saschmi.
Nicht veganEnthält Lachs.Maguteri-Bento
Gegrilltes Thunfisch mit Teriyaki-Soße, verschiedenen Beilagen und Sashimi.
Nicht veganEnthält Thunfisch.Maki-Bento
Alaska Rolle 4Stk, California Rolle 4Stk, Garnelen-Nigiri 1Stk. verschiedene Beilagen und Sashimi.
Nicht veganEnthält Fisch.Gyuteri-Bento
Gegrilltes Argentinisches Rindersteak mit Teriyaki-Soße, verschiedenen Beilagen und Sashimi.
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Tonkatsu-Bento
Schweineschnitzel nach japanischer Art mit verschiedenen Beilagen und Sashimi.
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.Toriteri-Bento
Gegrillte Hähnchenkeule mit Zwiebeln und Teriyaki-Soße, verschiedene Beilagen und Sashimi.
Nicht veganEnthält Hähnchen.
Katsu
2Ton-katsu
Schweineschnitzel nach japanischer Art mit Salat.
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.Chicken-katsu
Panierte Hähnchenkeule nach japanischer Art mit Salat.
Nicht veganEnthält Hähnchen.
Curry
3Katsu curry
Jap. Curry mit Schweineschnitzel dazu Reis und Salat.
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.Beef curry
Jap. Curry mit Argentinisches Rindersteak dazu Reis und Salat.
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Chicken curry
Jap. Curry mit gegriller Hähnchenkeule dazu Reis und Salat.
Nicht veganEnthält Hähnchen.
Tempura
3Tempura-moriawase
Riesengarnelen, Fischfilets, Gemüse im leichten Teigmantel mit extra Soße.
Nicht veganEnthält Fisch und Garnelen.Ebitempura-moriawase
Riesengarnelen, Gemüse im leichten Teigmantel frittiert mit extra Sauce.
Nicht veganEnthält Garnelen.Yasaitempura-moriawase
Gemüse im leichten Teigmantel frittiert mit extra Soße.
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?
Nudelsuppen / Noodles
14Kake Udon / Soba
Weizen oder Buchweizennudeln mit Lauchzwiebeln und Seetang in einer klaren Suppe.
Vegan-Status unklarUnklare Brühebasis.Kitsune Udon / Soba
Weizen- oder Buchweizennudeln mit Tofutaschen und Lauchzwiebeln und Seetang in einer klaren Suppe.
Vegan-Status unklarUnklare Brühebasis.Tanuki Udon / Soba
Weizen- oder Buchweizennudeln mit frittierten Teigstückchen und Lauchzwiebeln und Seetang in einer klaren Suppe.
Vegan-Status unklarUnklare Brühebasis.Tempura Udon / Soba
Weizen- oder Buchweizennudeln mit Tempura (Riesengarnelen,Gemüse)und Lauchzwiebeln, Seetang in einer klaren Suppe.
Nicht veganEnthält Riesengarnelen.Curry Udon
Weizennudeln mit Lauchzwiebeln in Curry-Suppe (scharf).
Vegan-Status unklarUnklare Brühe.Niku Udon
Weizennudeln mit gegrilltem Argentinisches Rindfleisch und Lauchzwiebeln in einer klaren Suppe.
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Miso / Shoyu Rahmen
Gyoza 1Stk, Gemüse, Lauchzwiebeln, Rahmen in Misobrühe oder Sojabrühe.
Auf Wunsch veganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.als vegane Version bestellenStimmt das?Zaru Udon / Soba
Weizen- oder Buchweizennudeln mit Extra-Soße. (Kalt)
Vegan-Status unklarUnklare Zutaten der Soße.Kake Udon / Soba
Weizen oder Buchweizennudeln mit Lauchzwiebeln und Seetang in einer klaren Suppe.
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Kitsune Udon / Soba
Weizen- oder Buchweizennudeln mit Tofutaschen und Lauchzwiebeln und Seetang in einer klaren Suppe.
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Tanuki Udon / Soba
Weizen- oder Buchweizennudeln mit frittierten Teigstückchen und Lauchzwiebeln und Seetang in einer klaren Suppe.
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Tempura Udon / Soba
Weizen- oder Buchweizennudeln mit Gemüse-Tempura und Lauchzwiebeln, Seetang in einer klaren Suppe.
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Miso / Shoyu Rahmen
Gyoza, Gemüse, Lauchzwiebeln, Rahmen in Misobrühe oder Sojabrühe.
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Zaru Udon / Soba
Weizen- oder Buchweizennudeln mit Extra-Soße. (Kalt)
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Sashimi
10Maguro
Thunfisch
Nicht veganEnthält Thunfisch.Sake
Lachs
Nicht veganEnthält Lachs.Tai
Dorade
Nicht veganEnthält Dorade.Saba
Marinierte Makrele
Nicht veganEnthält Makrele.Hokkigai
Hokkimuschel
Nicht veganEnthält Schalentiere.Hotategai
Jacobsmuschel
Nicht veganEnthält Jakobsmuschel.Ikura
Lachskaviar
Nicht veganEnthält Lachskaviar.Tako
Oktopus
Nicht veganEnthält Oktopus.Sashimi-moriawase (klein)
Verschiedene rohe Edelfischfilets. Thunfisch, Lachs, Dorade, Oktopus, Hokkimucshel.
Nicht veganEnthält Fisch.Sashimi-moriawase (groß)
Verschiedene rohe Edelfischfilets. Thunfisch, Lachs, Dorade, Oktopus, Marinierte Makrele, Jakobsmuschel, Hokkimuschel.
Nicht veganEnthält Fisch.
Sushi
25Maguro Nigiri
Thunfisch
Nicht veganEnthält Thunfisch.Sake Nigiri
Lachs
Nicht veganEnthält Lachs.Tai Nigiri
Dorade
Nicht veganEnthält Dorade.Unagi Nigiri
Gegrillter Aal
Nicht veganEnthält Aal.Tako Nigiri
Oktopus
Nicht veganEnthält Oktopus.Ebi Nigiri
Garnelen
Nicht veganEnthält Garnelen.Hokkigai Nigiri
Hokkimuschel
Nicht veganEnthält Schalentiere.Hotategei Nigiri
Jakobsmuschel
Nicht veganEnthält Jakobsmuschel.Saba Nigiri
Marinierte Makrele
Nicht veganEnthält Makrele.Ikura Nigiri
Lachskaviar
Nicht veganEnthält Lachskaviar.Inari Nigiri
Tofu Tasche
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.Tekka-maki
Thunfisch Rolle
Nicht veganEnthält Thunfisch.Sake-maki
Lachs Rolle
Nicht veganEnthält Lachs.Unagi-maki
Gegrillte Aal Rolle
Nicht veganEnthält Aal.Ebi-maki
Garnelen Rolle
Nicht veganEnthält Garnelen.Inari-maki
Gekochte Tofu Rolle
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Natto-maki
Fermentierte Sojabohnen
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Kappa-maki
Gurken Rolle
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.Avocado-maki
Avocado Rolle
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.Inari
Tofu Tasche
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Inari-maki
Gekochte Tofu Rolle
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Natto-maki
Fermentierte Sojabohnen
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Kappa-maki
Gurken Rolle
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Avocado-maki
Avocado Rolle
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Sesame Roll
Avocado, Gurken, Mayonnaise und Sesam. Extra Frischkäse+2.00
Vegan-Status unklarEnthält laut Karte „mayonnaise“, daher nicht als vegan geführt.
Inside out roll
9California Roll
Surimi, Avocado, Gurken, Mayonnaise und Fischrogen.
Nicht veganEnthält Surimi und Fischrogen.Sesame Roll
Surimi, Avocado, Gurken, Mayonnaise und Sesam.
Nicht veganEnthält Surimi und Mayonnaise.Alaska Roll
Lachs, Avocado, Gurken, Mayonnaise, Sesam
Nicht veganEnthält Lachs und Mayonnaise.Philadelphia Roll
Frischkäse, Avocado, Gurken, Sesam und Lachs, Fischrogen.
Nicht veganEnthält Frischkäse und Fisch.Boston Roll
Avocado, Gurken, Mayonnaise und Thunfisch, Fischrogen.
Nicht veganEnthält Thunfisch und Fischrogen.Stamina Roll
Gegrillter Aal, Gurken, Sesam mit Unagi-Soße.
Nicht veganEnthält Aal.California Big Roll
Thunfisch, Lachs, Avocado, Gurken, Mayonnaise, Fischrogen.
Nicht veganEnthält Thunfisch, Lachs und Fischrogen.Spider Big Roll
Frittierte Soft-Shell-Krabbe, Salat, Mayonnaise, Sesam.
Nicht veganEnthält Krabbe und Mayonnaise.Ebi-Tempura Big Roll
Riesengarnelen im Teigmantel frittiert, Salat, Mayonnaise.
Nicht veganEnthält Riesengarnelen und Mayonnaise.
Hand roll
8Maguro Hand Roll
Thunfisch
Nicht veganEnthält Thunfisch.Sake Hand Roll
Lachs
Nicht veganEnthält Lachs.Ebi Hand Roll
Garnelen
Nicht veganEnthält Garnelen.Unagi Hand Roll
Gegrillter Aal mit Unagi-soße.
Nicht veganEnthält Aal.Ikura Hand Roll
Lachskaviar
Nicht veganEnthält Lachskaviar.Sushi-moriawase (groß)
Lachs 2, Thunfisch 2, Garnele 1, Dorade 1, Gegrillter Aal 1, California Rolle 4, Sesam Rolle 4.
Nicht veganEnthält Fisch und Garnelen.Sushi-moriawase (klein)
Lachs 2, Thunfisch 1, Garnele 1, Dorade 1, Sake (Lachs)-Maki 4, Avocado-Maki 4.
Nicht veganEnthält Fisch und Garnelen.Sushi-sashimi-moriawase
Lachs 2, Thunfisch 1, Garnele 1, Dorade 1, Gegrillter Aal 1, Und sowie verschiedene rohe Edelfischfilets.
Nicht veganEnthält Fisch.
Suppen / Soup
2Miso-shiru
Miso Suppe
Vegan-Status unklarMiso wird oft mit Dashi (Fisch) zubereitet.Ishikari Shiru
Lachs und Gemüse in Miso Suppe
Nicht veganEnthält Lachs.
Salat / Salad
4Mixed Salat (klein)
Gem. Salat klein.
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Mixed Salat (groß)
Gem. Salat nach jap. Art groß.
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Mixed Salat (klein)
Gem. Salat klein
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Mixed Salat (groß)
Gem. Salat groß
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Dessert
5Maccha Eis
Grüner-Tee-Eis.
VegetarischKuro Goma Eis
Schwarzer-Sesam-Eis.
VegetarischShiro Goma Daihuku
Reiskuchen mit weißem Sesam, mit süßen Rotbohnen-paste gefüllt.
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Taiyaki
Waffeln, mit süßen Rotbohnen gefüiit.
VegetarischShiro Goma Daihuku
Reiskuchen mit weißem Sesam, mit süßen Rotbohnen-paste gefüllt.
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Lunch Menü
7Tori-teriyaki
Gegrillte Hähnchenkeule Zwiebeln mit Teriyakisoße und Salat.
Nicht veganEnthält Hähnchen.Sake Bento
Gegrilltes Lachs mit Teriyakisoße und Sashimi,verschidenen Beilagen.
Nicht veganEnthält Lachs und Fisch.Gyu Bento
Gegrilltes Argentinisches Rindersteak mit Teriyaki Soße und Tempura,Sachimi.
Nicht veganEnthält Rindfleisch und Fisch.Maki Bento
California rolle 4, Alaska rolle 4 und Sashimi, verschiedenen Beilagen.
Nicht veganEnthält Fisch.Mini Sushi
Lachs 2, Thunfisch 1, Lachs Maki 4, Avocado Maki 4.
Nicht veganEnthält Fisch.Sushi Moriawase
Lachs 2, Thunfisch 1, Dorade 1, Garnele 1, California roll 4, Sesame roll 4.
Nicht veganEnthält Fisch und Garnelen.Sashimi Moriawase
Verschiedenene rohe Edelfischfilets Lachs,Thunfisch,Dorade,Hokki muschel.
Nicht veganEnthält Fisch.
Vegetarisches / Vegetarian
9Hiya yakko
Frischer Tofu mit Ingwer, Lauchzwiebeln und Dashi-sojasoße.
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Goma-ae
Spinat mit Sesamsoße.
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Hijiki
Gekochter Seetang.
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Hiyashi-Wakame
Meeresalgensalat.
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Kimchi
Chinakohl eingelegt in Chilli mit etwas Knoblauch (scharf)
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Edamame
Gekochte frische grüne Sojabohnen mit Meersalz.
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Gyoza 3st
Gebratene Teigtaschen mit Gemüse.
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Agedashi-Tofu
Frittierter Tofu in gewürzter Dashi-Sojasoße
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Tofu Kimchi
Gebratenes Tofu und Kimchi
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Hauptgericht / Main Dishes
3Yasaitempura-moriawase
Gemüse im leichten Teigmantel frittiert mit extra Soße.
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Yasaitem-Don
Gemüse im leichten Teigmantel frittiert auf Reis.
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.Tofu curry
Jap. Curry mit panierter Tofu dazu Reis und Salat.
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?
Worauf du bei Akira achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
- Miso / Shoyu Rahmen gibt es auf Wunsch vegan: als vegane Version bestellen.
Bei Curry auf dieser Karte
- Sahne, Joghurt, Ghee
- Paneer (Käse)
- Currypasten mit Garnelen- oder Fischpaste
Bei Salat auf dieser Karte
- Feta, Mozzarella, Parmesan
- Hähnchen, Thunfisch, Ei
- Honig-Senf- und Joghurtdressings
Bei Tofu auf dieser Karte
- Austern- und Fischsauce
- Ei im Teigmantel
- Ghee oder Butter
