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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 11 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 25 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 30. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 30. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Vegetarisch/Hähnchen/Lamm
Linsensuppe
Garnelensuppe
Hühnersuppe
Zart angebratener Baby-Mais, verfeinert mit Pfeffer und Zwiebeln
Kartoffeln, kurz angebraten und mit südindischen Gewürzen verfeinert
Ausgewähltes Gemüse in gewürztem Linsenteig ausgebacken
Linsenteigbällchen, frittiert und serviert in Sambar, Rasam oder Joghurt
Zwei Samosas gefüllt mit Gemüse und Gewürzen oder garniert mit würziger Kichererbsenmasala
Zwei Samosas gefüllt mit Gemüse und Gewürzen oder garniert mit würziger Kichererbsenmasala
Ausgewähltes Gemüse (Zwiebeln, Kartoffeln, Paneer, gemischtes Gemüse) in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
Eine Auswahl verschiedener Gemüsesorten, serviert auf einer Platte
Hähnchen/Fisch/Garnelen, kurz angebraten in einer scharfen Marinade aus Chili, Ingwer und Knoblauch
Ausgewähltes Protein (Hähnchen, Fisch, Garnelen) in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
Beliebte indisch-chinesische Vorspeise, bei der Hähnchenflügel mariniert und dann in Teig gebacken oder frittiert werden, bis sie knusprig sind
Kurz angebratene Hähnchenteile, gewürzt mit einer scharfen, roten Chilisauce
Vanjaram Fisch, gebraten mit Chettinad Gewürzen auf einer Tawa (flache Bratpfanne)
Kurz gebratene Sardellen (Nethili), mariniert in einer scharfen, roten Pfeffer- und Zitronenmasala.
Eine scharfe und köstliche Mischung aus gewürzten, gehackten Lammbällchen
Knochenfreie, zarte Stücke vom Lamm, mariniert in hausgemachten Masalas des Küchenchefs, Cashewnüssen und geröstet.
Vegetarisches Basmati Biryani
Biryani mit Paneer (ind. Frischkäse)
Biryani mit Eiern
Biryani mit Lammfleisch
Biryani mit Lammfleisch, Kola-Kugeln
Biryani mit Hähnchenfleisch
Spezial-Biryani mit Chicken 65 (scharf gewürztem, frittiertem Hähnchen)
Biryani mit Chicken Tikka (mariniertes, im Tandoor gebratenes Hähnchen)
Spezial-Biryani mit Fisch
Spezial-Biryani mit Garnelen
Spezial-Biryani mit Hähnchen
Spezial-Biryani mit Hähnchenfleisch
Ein Chettinad-gewürztes Anjappar Menü. Das Menü beinhaltet: Weißer Reis, Poori/Chapathi, Kuruma, Paruppu Podi Ghee, Poriyal, Keerai, Kootu, Sambar, Kara Kozh Ambu, Rasam, Süßspeise, Buttermilch, Appalam, Pickles.
Chettinad-gewürztes Anjappar Hühnermenü mit weißem Reis, Poori/Chapathi, Hühner-Kulambu, Chettinad-Hühnermasala, Chicken 65, Poriyal, Keerai. Kootu, Rasam, Süßspeise, Buttermilch, Pickles
Ein Chettinad-gewürztes Anjappar Lamm-/Fischmenü mit weißem Reis, Poori/Chapathi, Lamm-Kulambu, Poriyal, Chettinad-Lamm-Masala, Kola Vadai, Keerai Kootu, Poriyal, Keerai, Rasam, Süßspeise, Buttermilch, Pickles
Pikant gewürzte Knoblauchzehen, gekocht mit Tamarindenaromen in Zwiebel-Tomaten-Relish
Herzhaftes Rezept aus Aubergine, gekocht in einer speziellen pikanten Masala-Basis.
Eintopf aus verschiedenen Gemüsesorten, geschmort in einer dicken, würzigen Kokosnuss-basierten Sauce
Knochenlose, zarte Hühnerstücke, mariniert in hausgemachten Masalas des Chefkochs,geröstet mit Cashewnüssen
Mit duftenden Gewürzen gekocht, vereint dieses halbtrockene Hühnergericht saftige Hühnchenstücke mit dem Aroma ganzer Gewürze für ein unglaubliches Geschmackserlebnis
Zerfasertes Huhn, gekocht mit südindischen Gewürzen & Masalas
Knochenlose, zarte Hühnerstücke, mariniert in Masalas des Chefkochs, mit Cashewnüssen und geröstet
Ein köstlich geschmackvolles Gericht mit Lamm-Masala - ideal, für Ihre kulinarischen Wünsche
Pomfret-Fische in einer würzigen Marinade, die mit einer Vielzahl von Gewürzen zubereitet und gegrillt wird
Perfekt angebratene Stücke von Lammhirn, bedeckt in einer köstlichen Zwiebel-Masala
Lammknochenmark, gekocht mit pikantem Chettinadu-Masala
Stücke von Lammbrust, gekocht mit südindischen Gewürzen
Gehacktes Lammfleisch, gekocht mit traditionellen Masalas und Pfeffer
Königsfisch, gekocht in einem Curry mit Tamarinden-Gewürz
Zarte Krabben, geschmort in einer würzigen reichhaltigen Masala-Mischung aus ganzen Gewürzen, einem Hauch von Kokosnuss
Garnelen, gekocht in einem würzigen Zwiebel-Tomaten-Curry mit Tamarinde und einer Vielzahl von Gewürzen
Gehacktes Lammfleisch, gekocht mit traditionellen Masalas und Pfeffer
Gewürztes Landhuhn, gebraten in einer speziellen Gewürzmischung
Weich gerührte Eier mit einer südindischen Masala.
Gebratene Eier aus der Pfanne, gekrönt mit grünen Chilischoten und Zwiebeln
Gekochte Eier, leicht angebraten und gewürzt mit einfachen, trockenen Gewürzen
2 Stck.
VEG /EGG / CHICKEN /MUTTON
VEG/EGG/CHICKEN/MUTTON
Verschiedenes Gemüse oder Proteine, mariniert mit einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen, und anschließend im Tandoor zubereitet
Zarte Proteinstücke, kurz angebraten in einer säuerlichen Marinade
Gemüsefilets, angebraten in einer säuerlichen Marinade und serviert in einer scharfen, roten Chilisauce
Frittierte Kartoffeln, gewürzt mit einer scharfen, sauren und leicht süßen Chilisauce
Eine pikante Indo-Chinesische Kombination aus Paneer, Gemüse und Reis oder Nudeln, gewürzt mit Schezwan-Sauce, die dem Gericht eine einzigartige Pfeffernote verleiht
Eine harmonische Mischung aus gebratenem Gemüse, Reis oder Nudeln, abgerundet mit einem Hauch von Essig
Eine harmonische Mischung aus gebratenem Gemüse, Ei und Reis oder Nudeln, abgerundet mit einem Hauch von Essig
Pfannkuchen, gefüllt mit Karotten, Kohl, Paprika und Sprossen, serviert mit einer scharfen Knoblauchsauce
Hühnerfilet in einer milden Currysauce
Hühnerfilet, gegrillt in einer köstlichen Sauce, reichhaltig gewürzt mit grünen orientalischen Kräutern
Hühnerfilet in einer aromatischen Mango-Curry-Sauce
Hühnerfilet, zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Spinat im nordindischen Stil
Hühnerfilet, gekocht mit Zwiebeln, Paprikaschoten, Chilis, Ingwer, Knoblauch und Tomaten in gemahlenen Gewürzen
Gegrilltes Hühnerfilet, geschmort in einer zarten Currysauce mit Tomaten
Hühnerfilet in einer würzigen Currysauce mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, grünen Paprikas und Karotten
Mildes Hühnercurry, gekocht in einer schmackhaften Currysauce aus Sahne, Mandeln, Kokosnuss und zarten Gewürzen (sehr mild)
Lammstücke in milder Currysauce
Lammfilet, gegrillt in einer köstlichen Sauce, reichhaltig gewürzt mit grünen orientalischen Kräutern
Lammstücke gebraten mit Zwiebeln, Paprikaschoten, Chilischoten, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern & gemahlenen Gewürzen
Lammstücke zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Spinat
Lammstücke in einer würzigen Sauce mit Kardamom, Ingwer, Zimt, Chilischoten
Lammstücke gebraten mit Zwiebeln, Paprikaschoten, Chilischoten, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen
Fischfilet in einer milden Currysauce/Garnelen in milder Currysauce
Fisch/Garnelen-Filet in milder Currysauce mit Pilzen (sehr scharf)
Fisch/Garnelen in einer orientalischen Gewürzsauce mit grünen Kräutern
Garnelen/Fisch gekocht mit würziger Zwiebel-Tomaten- und Tamarindensauce, zubereitet mit vielen Gewürzen
Fisch/Garnelen gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen
Frisches Gemüse zubereitet mit frischem Koriander und ausgewählten Gewürzen
Frisches Gemüse gekocht in schmackhafter Soße aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen
Leckeres Gericht mit Kartoffeln und Blumenkohl / Spinat / Kreuzkümmel
Auberginen im Tandoor gegrillt, paniert und gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer
Frische Okra mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Koriander
Hausgemachter traditioneller Käse, im Topf geröstet mit Spinat und feinen Gewürzen
Hausgemachter Käse gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Pfefferkörnern, Chilischoten, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern
Cremige Zubereitung aus Butter, Paneer, Zwiebeln, Tomaten, Cashewnüssen und Gewürzpulver und Kräutern
Hausgemachtes Käsefilet, gegrillt in einer köstlichen Sauce, reichhaltig gewürzt mit grünen orientalischen Kräutern
Ein indisches Kichererbsen-Curry mit einer aromatischen Zwiebel-Tomaten-Sauce
Es ist ein cremiges und reichhaltiges Dal-Rezept, das mit Kidneybohnen und schwarzen Urad-Linsen zubereitet wird
Linsen zubereitet mit gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
Dieses Gericht enthält: Dal (Linsen), Reis, Gemüsecurry, Roti (Fladenbrot), Dahi (Joghurt), Papad, Salat, eine kleine Menge Chutney oder Pickles und ein Dessert.
Dieses Gericht enthält: Reis, Fischcurry oder Hühnchencurry oder Lammcurry, Roti (Fladenbrot), Dahi (Joghurt), Papad, Salat, eine kleine Menge Chutney oder Pickles und ein Dessert.
Eine Kombination aus würzigen Kichererbsen und gebratenem Brot.
Eine Kombination aus Kartoffeln und indischem Brot.
(8 St.)
PLAIN / BUTTER / KNOBLAUCH / KÄSE / KHEMA
Indisches Fladenbrot gefüllt mit verschiedenen Gewürzen und Kartoffeln/Blumenkohl/Hüttenkäse
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.