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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 33 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 12 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 4. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 4. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Butter Croisant mit Käse, Eieromlette mit Chapignon, Gurken, Melone und Kirschtomaten
Butter, Pistazien Syrup, Pistazienkörner, Erdbeeren, Maracuja, Mascarpone-Frosting
Butter, Honig, karamellisierter Papaya und Cashewnüssen
Bio Eier, Pistaziencreme, Mascarpone-Frosting, gehackte Pistazien, Erdbeeren, Blaubeeren
Passion, Pandan Pancakes, Pancakes-Eier, Karamell – Passion, gehackte Pistazien und Hazelnüsse
Pandan-Pancakes und Egg-Pancakes mit Joghurt, Pitaya, Blaubeeren, Papaya, Passionsfrucht, Erdbeeren und gehackten Pistazien
Mix Pancake und Pandan Pancakes mit Joghurt, Drachenfrucht, Banane, Himbeeren, Erdbeeren, Passionsfrucht, gefriergetrockneter Jackfruit, Chiasa men, Mandelmus und frosting Mascarpone
Eier, geröstetes Sylter Sauerteigbrot, Wildkräutersalat
Geröstetes Sylter Sauerteigbrot, Rührei, Walnüsse, Wildkräutersalat
Gegrilltes Lachs mit geröstet Sylter Sauerteigbrot, Avocado, Cherry Tomaten, Granatapfel, Wildkräutersalat und rote Bete
auf Brot, Spiegelei, Cherry Tomate
Sesam- Bagel mit Hähnchenbrust, Cream Cheese, Wildkräutern Salat und Sonnenkerne
Bagel Sesam mit Bacon, Cream Cheese, Salat, Rucola und Kimchi
Tornado-Ei-Omelett mit Klebreis
serviert mit Pandan, serviert mit Hähnchen-Paté und Hähnchen-Baumwollfleisch im Bananenblatt
serviert mit Mungbohnen und getrockneter Kokosnuss
Mit gegrilltem Hühnerfleisch, Tomaten, Chiliflocken, Koriander und Käse
Mit Tofu, Eier, Champignon, Salat und Chili-Mayo-Sauce
Mit Eier, Cheese, Salat, Tomaten und Gurken
Rühreier, Salat, Avocado, Gurken, Süßkartoffel, Champignon und Spinat
Bio Joghurt mit Mandel, Blaubeeren, Banane, Drachenfrucht und Müsli
Bio Joghurt mit Kiwi, Erdbeeren, Drachenfrucht, Mango und Müsli
Bio Joghurt mit Pancakes, gemischtem Obst, Chiasamen
Brot mit mediterraner Avocado, Rucola, Bacon und gekochtem Ei, Bio-Joghurt mit frischen Früchten und Cappuccino
Gedämpfte grüne Sojabohnen
mit Spezialsoße
Gebackene Süßkartoffelstreifen mit Spezialsoße
Garnelen mariniertes mit Kimchi Sauce und ummantelt mit Süßkartoffel, serviert mit Kimchi oder Mayo Sauce
mit Garnelen, serviert mit Terijaki Sauce und Sesam. Wahlweise gedämpft oder frittiert
gefüllte mit Rinderhackfleisch, serviert mit Süß-Sauer Sauce
Jakobsmuschel mit geschnittenen Äpfeln und Birnen in Mayo Sauce, serviert mit Lachskaviar und knusprigen Süßkartoffel als Beilage mit Maracuja Dips
Sommerrollen mit Salat, Rucola, Koriander, Minze, Mango und...
Tempura Garnelen
Gegrilltes Rind
Gegrilltes Lachs
Frühlingsrollen mit Bohnen, Glasnudel, Eier. Wahlweise mit ...
Vegetarisch
Garnelen
Schweinefleisch
mit Rindfleisch
mit Hühnerfleisch
Panierte Riesengarnelen ummantelt mit grünen Reisflocken, mit Spezial Soße
Panierte Stick Tofu ummantelt mit grünen Reisflocken, mit Spezialsoße
leicht angegrillte Lachsscheiben
leicht angegrillte Thunfischscheiben
rohe Lachscheiben
roher Thunfischscheiben
Eingelegter Algensalat mit Sesam
Flambierter Lachs
Spinatsalat mit Sesamsauce
Avocado
Gegrillter Lachs mit Haut
Riesen Wildgarnelen am Spieß
Würzige Misosuppe mit Seetang, Tofu & Frühlingszwiebel
Salmon & Enoki Pilze
Prawns & Enoki Pilze
mit Bohnen, Erbsen und veganem Huhn, mit Süß-sauer Sauce
Gedämpfte Reismehl Dumplings mit Gemüse, Teriyaki- und Sesam Sauce
Mit Tofu, getrocknetem Tofu, Bohnen, Zwiebeln, gewickelt in Betelblättern, Ingwer- und Sesam Sauce.
Sommerrollen, Frühlingsrollen, Hacao, Tempura Garnelen und Mango Salat
Sommerrrollen, Betelblättern, Gyoza, Wantan Tasche, rote vegane Krabbenchip. Sauce: Süß-Sauer, Hoisin und Sesam Sauce.
Gegrillte Garnelen mit grünem Spargel, Junger Mais, Salat und Erbsen
mit Dill, Salat, Mais, Spargel, Meeresspargel, Wildbrokkoli
mit Meeresspargel, Prinzessbohnen, eingelegte Rettich und Karotten
Gegrilltes Rinderfilet mit Austernpilzen, Shiitake Pilze, Shimeji Pilze und Wildbrokkoli
mit Spargel, Kimchi, Erbsen, Baby Karotten
mit Wildbrokkoli, Shiitake Pilzen, Shimeji Pilzen
mit Chili, Zuckererbsen, Spargel und...
Huhn - chicken
Rind - beef
Riesengarnelen - king prawns
mit verschiedenem Gemüse, Reis und...
Huhn - chicken
Rindfleisch - beef
Knusprige Ente - crispy duck
mit Gemüse, Erbsen, Spargel, Reis und...
Huhn - chicken
Rindfleisch - beef
knusprige Ente - crispy duck
gebackenem Hühnerfleisch
knuspriger Ente - crispy duck
Reisbandnudeln mit Karotten, Erdnüsse, Eier, Zwiebeln und Tamarinde Soße
Huhn - chicken
Garnelen - king prawns
knusprige Ente - crispy duck
Mit Reisnudeln, Salat, verschiedenen Kräutern und Fischsauce
Mit Reisnudeln, gebackenem Hühnerfleisch, Frühlingsrollen, Salat, verschiedenen Kräutern, Fischsauce
Mit Reisnudeln, Ente, Salat, verschiedenen Kräutern, Curry-, und Fischsauce.
Reis, Edamame, Mango, Gurke, Salat, Avocado, Cha la lot und Sesam Sauce
Lachs, Tuna, Reis, Edamame, Mango, Gurke, Salat, Avocado, Cha la lot und Sesam Sauce
Beilagen: Mango, Gurke, Salat, Karotten und versch. Kräutern
Mit Huhn
Mit Ente
Gegrillte Ente, Garnelen, Lachs, Dorade Beilagen: Kartoffel und Süßkartoffel, Pilze, Wildbrokkoli, Kurkuma Reis Sauce: Ingwer, Kimchi und Maracuja.
Rote Reisnudeln mit Tofu, vegetarischen La Lot, Tomaten, Avocado mit vegetarischer Fischsauce und Mango-, Kimchisauce serviert
Marinierte Auberginen mit Sesam. Beilagen: Shiitake Pilze, Salat und Kurkuma Reis
Vegan Betelblättern mit Sesam ummanteln. Beilagen: Shiitake Pilze, Salat, Sojasauce und Kurkuma Reis
Geschmorter Tofu, Cha la lot, Zwiebeln, Shiitake Pilze, Aubergine, Austern Pilze und Reis
mit Süßkartoffeln und Süß-sauer Sauce
mit Eier und Gemüse
Banane, getrockneter Reis, Mochi, mit Erdbeeren- und Karamellsauce
Mit Lychee, Erdbeeren Sauce, Erdbeereis und Lycheesaft
Mit Mango und Kokos
Panda Klebreis, Mango, getrocknetem Kokos, Mochi und Sesam
Matchaeis mit Bohnen und Mochi
Matchaeis mit frittiertem Apfel Gyoza
Lachs - salmon
Thunfish - tuna
Garnele - prawn
Crispy Lachshaut - salmon skin
Aal - eel
Surimi - crab meat imitation
Avocado
Gurke - cucumber
Babyspargel - baby asparagus
Tofutasche - tofu bags
Kürbisstreifen - pumpkin strips
Lachs - salmon
Thunfish - tuna
Garnele - prawn
Jacobsmuscheln - scallops
Aal - eel
Babyspargel - baby asparagus
Tofutasche - tofu bags
Kürbisstreifen - pumpkin strips
Panierte Mini-Rollen mit marinierter Yakitori, Gurke & Sesam
Panierte Mini-Rollen mit Lachs, Frischkäse & Sesam
Panierte Mini-Rollen mit Krebsfleisch-Tatar & Sesam
Panierte Mini-Rollen mit Thunfisch, Frischkäse & Sesam
Panierte Mini-Rollen mit Thunfisch Tatar, Frühlingszwiebel & Sesam
Lachs, Aal, Gurke, Avocado & Cream Cheese
Chicken, Gurken & Cream Cheese
Babyspargel, Avocado, Kürbisstreifen & Seetang Salat
Surimi, Avocado, Gurke, Tobiko & Sesam
Lachs, Avocado, Cream Cheese, Tobiko & Sesam
Thunfisch, Avocado, Cream Cheese, Tobiko & Sesam
Pikantes Thunfisch-Tatar, Gurke, Tobiko & Sesam
Pikantes Flusskrebs-Tatar, Gurke, Tobiko & Sesam
Krebsfleischimitat, Avocado, Gurke, obendrauf flambiertes Lachstatar, Tobiko & Sesam
Avocado, Gurke, Kürbisstreifen & Sesam
Flambierter Lachs mit Lachstatar
Flambierte Thunfisch mit Thunfishtatar
Flusskrebstatar mit Gurken umwickelt
Flambierte Thunfisch mit Jakobsmuscheln und Trüffel on Top
Flambierte Lachs mit Spezial Creme, Tobiko & crispy Algen on Top
Flambierter Lachs mit grünem Babyspargel Tobiko Cream
Flambierter Thunfisch mit grünem Babyspargel Tobikocream
Lachstatar & Thunfisch-tatar auf Avocado
Kürbisstreifen mit Gurken umwickelt
Marinierter Rettich mit Gurken umwickelt
Seetangsalat mit Gurken umwickelt
Lachs auf Wakame Salat, Lachskaviar
Flambierter Lachs auf Wakame Salat & Lachskaviar
Thunfisch auf Wakame Salat, Lachskaviar
Flambierter Thunfisch auf Wakame Salat & Lachskaviar
Grosse Platte mit gemischtem Fisch & Meeresfrüchten
Avocado auf Mixsalat
Frittiertes Surimi, gebratener Spargel, Avocado & scharfer Thunfisch obendrauf
Avocado, knusprige Lachshaut, Aal, Frischkäse
Frittierter Reis, Thunfischtatar & Lachstatar, Blatt Gold oben
Frittierter Shishito, Tuna, Röstzwiebeln, flambierter Thunfisch on Top
Frittierter Garnelen, Avocado, Truffle, Cream Cheese
5 Riesengarnelen, Lachs, Avocado, Gurken, Tobiko & Cream Cheese
Flusskrebs-Tatar mit Babyspargel obendrauf flambierter Lachs, Lachstatar & Sesam
Avocado, Gurke, Rettich, Kürbisstreifen, Zuckererbsen
Frittierte Reis-Pizza, Tofu, Wakame & Kimchi
Fried Shishito, Röstzwiebeln, oben drauf Tofu
Omakase of Nigiri Chef's Choice
Salmons Set
Tuna set
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.