Speisekarte
Über Café Centrale
In der Ernst-August-Platz 4 findest du ein Restaurant mit internationaler Küche. Insgesamt stehen auf der Karte 34 Gerichte zur Auswahl, von denen drei als vegane Optionen angeboten werden. Zu diesen zählen das Gegrillte Bananenbrot (vegan), der Vegane Kaiser sowie der Herzhafte Kartoffel-Möhren-Eintopf (vegan).
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat Café Centrale vegane Gerichte?
Hat vegane Optionen. 3 von 34 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan.
Zum Beispiel: Gegrilltes Bananenbrot (vegan), Veganer Kaiser, Herzhafter Kartoffel-Möhren-Eintopf (vegan).
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Tipps und Empfehlungen
Das solltest du bestellen
- Gegrilltes Bananenbrot (vegan)
- Veganer Kaiser
- Herzhafter Kartoffel-Möhren-Eintopf (vegan)
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
A la Carte Frühstück
5Das Perfekte
ein wachsweiches Frühstücksei
VegetarischDas Klassische
zwei Spiegeleier mit knusprigem Speck
Nicht veganEnthält Ei und Speck.Egg Benedict / Egg Royal / Egg Florentine
pochiertes Landei auf getoastetem English Muffin mit frischem Kochschinken, Räucherlachs oder Spinat, Sauce Hollandaise, Schnittlauch
Nicht veganEnthält Ei, Schinken/Lachs und Sauce Hollandaise.American Pancakes
Mini-Pancakes mit Blaubeeren oder Schokolade, dazu Ahornsirup und frische Beeren der Saison, Puderzucker
VegetarischOmelett oder Rührei
mit Zutaten Ihrer Wahl verfeinert: Speck, Champignons, Schinken, Tomaten, Käse, griechischem Fetakäse, Spinat, Paprika, Frühlingszwiebeln oder frischen Gartenkräutern
Vegetarisch
Breakfast Specials
14American Pancakes Natur / Schokolade oder Blaubeeren
riesige Pancakes natur mit verschiedenen Toppings, dazu Ahornsirup und frische Beeren, mit Puderzucker garniert karamellisierte Walnüsse, Schokolade oder Blaubeeren
VegetarischFrench Toast
goldbraun gebratenes Brioche mit Apfelmus und Zimt, dazu Ahornsirup und saisonale Früchte
VegetarischGegrilltes Bananenbrot
mit Mascarponecreme, Ahornsirup, karamellisierten Walnüssen und Banane
VegetarischGegrilltes Bananenbrot (vegan)
ohne Mascarponecreme (vegan)
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?Bircher Müsli
hausgemachtes Bircher Müsli mit frischen Früchten der Saison und Nüssen
VegetarischCrunchy Granola Bowl mit griechischem Joghurt
Granola, griechischer Joghurt, Honig, frische Früchte der Saison und Nüsse
VegetarischPink Bagel Dream
Räucherlachs, Frischkäse, Dill, Kapern und rote Zwiebeln
Nicht veganEnthält Räucherlachs.Avocado Bagel
Avocado, Chili-Honig, Rührei und Hüttenkäse
VegetarischAvocado Heaven
geschnittene Avocado auf Vollkorntoast mit selbstgemachtem Olivenöl-Limetten Dressing und Chili Flocken
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?The Healthy
Lachs auf rustikalem Bauernbrot mit Cottage Cheese, Avocado-Salsa, zwei pochierten Eiern, Tomaten mit selbstgemachtem Olivenöl-Limetten Dressing und Chili Flocken
Nicht veganEnthält Lachs und Cottage Cheese.Egg Caesar
English Muffin, Putenschnitzel, Romanasalat, zwei pochierte Eier, Kräuteröl und Sauce Hollandaise
Nicht veganEnthält Ei und Putenschnitzel.Hangover Yummy
Brioche Burger mit Smashed Beef Patty, Rührei, Cheddar, eingelegten Gurken und Avocado
Nicht veganEnthält Fleisch und Ei.Avocado meets Pilz
getoastetes Sauerteigbrot mit Avocadocreme, sautierten Pilzen, cremigem Ziegenkäse, Honig und Thymian
VegetarischBreakfast Brioche Burger
mit Rührei, Avocado, Chili-Mayo, knuspriger Speck, Cheddarkäse und Salat
Nicht veganEnthält Ei und Käse.
Breakfast Combos
5Veganer Kaiser
Marmelade, gegrillte Paprika, Hummus, Porridge mit Zimt und Banane, veganer Käse, Obstsalat, veganer Aufschnitt und geröstetes Vollkornbrot
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?Kleiner Kaiser
zwei Vollkornbrötchen (Dinkel oder normal) dazu Rohschinken, Pute, Salami, gekochter Schinken oder Käse
Nicht veganEnthält Fleisch/Käse.Bonjour Paris
zwei Buttercroissants, Butter und zweierlei Konfitüre
VegetarischKaiserhof Vital
Joghurt und frisches Obst der Saison, Putenaufschnitt, vegetarischer Aufschnitt, Frischkäse, Kräuterquark, Dinkel- oder Roggenbrötchenauswahl und ein Glas frischer Orangensaft
VegetarischThe Hearty - English Breakfast
zwei Spiegeleier auf knusprigem Bauernbrot, Baked Beans, knuspriger Speck, kleine Rostbratwürstchen und Grilltomate
Nicht veganEnthält Fleisch und Ei.
Mittagskarte
8Herzhafter Kartoffel-Möhren-Eintopf (vegan)
mit Sellerie, Lauchzwiebeln und frischer Petersilie
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?Exotischer Hummersalat mit Papaya
Hummerfleisch auf gemischten Blattsalaten mit Papaya und Paprika, dazu Limetten-Mango-Dressing und pochiertes Ei mit Chili-Hollandaise
Nicht veganEnthält Hummerfleisch und Ei.Zarter Hirschkalbsbraten aus dem Deister
auf Apfelrotkohl mit Preiselbeerrahm und Butterspätzle
Nicht veganEnthält Fleisch.Gebratener Rochenflügel auf Kürbisrisotto
mit Norddeutschem Queller und feiner Weißweinsauce
Nicht veganEnthält Fisch.Geschmorte Entenkeule
mit Rahmwirsing, Orangensauce und einem Kartoffelkloß
Nicht veganEnthält Fleisch.Hausgemachte Kohlroulade
mit Kümmel-Specksauce und regionalen Salzkartoffeln
Nicht veganEnthält Fleisch.Knuspriges Halbes Freilandhähnchen
mit goldbraunen Kartoffelspalten, Kräuter-Aioli und kleinem Beilagensalat
Nicht veganEnthält Fleisch.Cremige Kürbispasta mit Ziegenkäse (vegetarisch)
mit gerösteten Nüssen, Kürbis, Kürbiskernöl und frischen Gartenkräutern
Vegetarisch
Dessertempfehlung aus der Patisserie
1Passionsfrucht-Schokoladenmousse
cremige Schokoladenmousse mit fruchtiger Passionsfrucht und knusprigem Biskuit-Crumble
Vegetarisch
Sonntagsbraten
1Traditionell geschmorter Sauerbraten
mit Rosenkohl, kräftiger Burgunderjus und knusprigen Kroketten
Nicht veganEnthält Fleisch.