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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 2 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 3 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 30. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 30. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Baguette
Preiselbeer Mayonnaise
Baguette
Ponzu Sauce - eingelegte Radieschen - Wakame
Brioche - Fermentierter Pfeffer
Halbgetrocknete Kirschtomaten - Tellicherry Pfeffer
Radicchio - Birnen Ragout - Walnüsse
Chesterbrot - Schalotten Kräuter Vinaigrette
Spinat - Meerrettich Mornay
Madeira - Röstbrot - Thymian
Sauce Rouille - Röstbrot
Radieschen - Sprossen - Kirschtomaten - Rote Bete Chips
Thunfisch - Ei - Oliven
Bio Gurke - Dill
Bratkartoffelsalat - Preiselbeeren - Gurkensalat
Kartoffelpüree - Preiselbeeren - Gurkensalat
Pommes Frites - Pfeffersauce
Kartoffelpüree - Rotkohl
Kartoffelpüree - Kapern Sauce - Rote Bete
Apfel Kompott - Röstzwiebeln - Kartoffelpüree - Kalbsjus
Kartoffelsalat oder Pommes Frites - Beilagensalat - am Tisch tranchiert
Beilage - Sauce
Beilage - Sauce
Dänische Miesmuscheln - Pommes Frites
Champagnerkraut - Selleriepüree - Velouté
Bratkartoffeln - Dijon Senf Sauce - Gurkensalat
Salzkartoffeln - geklärte Butter - Gurkensalat
Bratkartoffelsalat - Gurkensalat
Basilikum Schaum
Vanille Eis
Zitronen Sorbet - Vodka
Vanille - Schokolade - Pistazie
Himbeere - Mango - Zitrone