Darbari

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Olivenöl und Zitronensaft( Mit Fetakäse + 1,00 €)

gemischter Salat der Saison( Mit Fetakäse + 1,00 €)

Salat der Saison mit gegrillter Hähnchenbrust

bunter Teller mit verschiedenen vegetarischen Vorspeisen + Brot

bunter Teller mit verschiedenen vegetarischen Vorspeisen + Brot

geschnitzeltes Kalbfleisch mit Zucchini, Auberginen in getrockneten Pflaumen, Tomaten, Safransoße, Serviert mit Basmati- Safran Reis

frisch eingelegt in Safran, Rosmarin, Knoblauch und Meersalz. Saftig gegrillt. Serviert mit Basmati- Dill Reis und frischer Zitrone

Dorade mit dillreis und gemischtem Salat

Fisch im Ganzen, frisch eingelegt in Safran, Rosmarin, Knoblauch und Meersalz. Saftig gegrillt. Serviert mit Basmati- Dill Reis und frischer Zitrone

Zarte Rindfleischwürfel in einer Safran- Tomatensauce mit Aubergine und Spalterbsen. Verfeinert mit „Loomi“ – einer getrockneten Limone aus dem Iran, hier auch bekannt als „schwarze Zitrone“ und knusprigen Kartoffelchips Serviert mit Basmati- Safran Reis

Lammfleischwürfel mit Kindeybohnen in frischer Kräutersauce, sowie aus dem Iran importierten Bockshornklee, Blattspinat, Dill, Petersilie, Basilikum und Schnittlauch (über Stunden geköchelt) Verfeinert mit „Loomi“- unserer getrockneten Limone aus dem Iran Serviert mit Basmati- Safran Reis

Zarte Hähnchenbrust in einer Wallnuss- Granatapfelsauce. geköchelt. Mit frischen Granatapfelkernen, Salz & Zucker verfeinert (fruchtig und süß) Serviert mit Basmati- Safran Rei

In Safran gebeizte Hähnchenkeule in Safran- Tomatensauce. Verfeinert mit karamellisierten Zwiebeln, Berberitzen, Pistazien und einem Schuss Rosenwasser Serviert mit Basmati- Safran Reis

Zart geschmorte Lammhaxe in Safran- Tomatensauce (Über 5 Std. bei geringer Hitze geköchelt) Serviert mit Basmati- Safran- Dill Reis, zudem Dicke Bohnen und Pistazie

1 Lammhackspieß – 5st Lammfilet ohne Knochen – 5st Hähnchenbrustspieß vom Grill. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien

2 Lammhackspieße vom Grill eingelegte in Zwiebeln Persische Gewürzt . Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien

Lammhackspieß und Saftiges Lammfilets, mariniert auf persischer Art flach geklopft in Form gebracht. Anschließend gespießt und mild gewürzt. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien

Lammhackspieß und Zarter Hähnchenspieß, eingelegt in persischen Gewürzen und Safran. Serviert mit karamellisierten Zwiebeln, Berberitzen, Basmati- Safran Reis Pistazien

Lammkoteletts eingelegt in Safran, Paprika, Rosmarin und Knoblauch, anschließend saftig gegrillt. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien

Saftiges Lammfilets, mariniert auf persischer Art flach geklopft in Form gebracht. Anschließend gespießt und mild gewürzt. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien

Gebeiztes Lamm & Hähnchen mit Safran verfeinert, abwechselnd gespießt und saftig gegrillt. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis Pistazien

Saftiges Lammfilets, mariniert auf persischer Art Anschließend gespießt und mild gewürzt. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien

Zarter Hähnchenspieß, eingelegt in persischen Gewürzen und Safran. Serviert mit, gegrillten Tomaten , Basmati- Safran Reis Pistazien

Zarter Hähnchensfiletpieß, eingelegt in persischen Gewürzen und Safran. Serviert mit, gegrillten Tomaten , Basmati- Safran Reis Pistazien

1 x Barg, 1x Bakhtiari, 1 x Djudjeh, 2 x Kubideh, 2 x Schmorgerichte (nach ihre Wähl), Serviert mit, gegrillten Tomaten ,4 x Basmati- Safran Reis Pistazien