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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 1 Gericht sieht pflanzlich aus, ist aber nicht als vegan gekennzeichnet, 15 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 30. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 30. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Babyspinat und Cherrytomaten im Kräuter-Weißweinsauce
Mit Avocado, Tomatenchutney und Basilikum
Mit Portweinfeigen und Topinamburchips
Ruccola, Pinienkerne und gehobelter Parmesan
Rindercarpaccio, gebackene Garnele, eingelegter Ingwer und Wasabimayo
Kapern, Cornichons, Cognac
Koriander, Sesam, Sojasauce
Auf getrüffeltem Selleriepüree und gebratenem Thai-Spargel
Mit Mango, Cherrytomaten und Lauch in Knoblauch-Chili-Öl
6 Stück mit Schalotten-Vinaigrette
Mit Garnele
Muscheln, Garnelen, Gemüse
Mit Cognac
Mit Saté-Spieß
Auf geschmorten Zwiebeln
Rinderfilet auf Cognac-Pfefferrahm-Sauce
Rinderfilet mit Garnele
Mit Trüffelbutter
Gegrilltes Kotelett, mit Trüffelbutter und gehobeltem Trüffel
Mit Ragout vom grünem Spargel und Pfefferrahmsauce
Mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
An Kartoffelpüree und Wurzelgemüse in Madeirasauce
Mit Honig-Walnusskruste auf Gorgonzola-Spinat
Mit geschmorten Zwiebeln
Mit Hausdressing
Mit Dill und Zitrone
Mit Parmesan, gerösteten Croûtons und Caesar Dressing
Mit Cognac und grünem Pfeffer
An Mini Ratatouille und Kartoffelsoufflé
Auf wildem Brokkoli und Bratkartoffeln
An Spargel-Cantaloupe-Ragout und Teriyaki Sauce
Im Ganzen gebraten mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat
Und Pilzen in Gorgonzolasauce
Mit Babyspinat, Cherrytomaten, Knoblauch und Pinienkernen
Mit Pommes
Mit Kartoffelpüree und Gurkensalat
Flüssiger Kern, Vanilleeis
An Vanillekirschen
Mit Vanillesauce und Himbeeren
Trauben, Walnüsse, Feigensenf
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.