Zum Inhalt springen
VeganSpot

Ebony

Afrikanisch · StuttgartHat vegane Gerichte

Vegan
8
Auf Wunsch
0
Vegetarisch
8
Gerichte gesamt
42
BSehr vegan-freundlich€€€€geschätztAfrikanisch

Speisekarte

Über Ebony

Dieses Lokal bietet afrikanische Küche mit 42 Gerichten auf der Karte an. Du findest dort acht vegane Speisen, darunter Alicha mit gedämpftem Gemüse, Timtimo mit roten Linsen, Spinat in würziger Sauce sowie die kombinierte Vegane Platte. Alle veganen Speisen werden wahlweise mit Injera, Reis oder Couscous serviert.

Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert

Hat Ebony vegane Gerichte?

Hat vegane Optionen. 8 von 42 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan.

Zum Beispiel: Alicha, Timtimo, Spinat.

Karte geprüft am 28. Sept. 2026.

Tipps und Empfehlungen

Das solltest du bestellen

  • Alicha
  • Timtimo
  • Spinat
  • Vegane Platte

Tipps

  • Die Vegane Platte enthält gedämpftes Gemüse, rote Linsen, Spinat und Okraschoten als Kombination.
  • Alicha ist ein Gericht mit gedämpftem Gemüse und wählbarer Beilage.
  • Timtimo bietet rote Linsen als Hauptzutat und wird mit Injera, Reis oder Couscous gereicht.

Zuletzt geprüft am 28. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.

„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.

Vorspeisen

3
  • Samosa

    11,50 €

    vegetarische Teigtaschen mit gemischtem Salat

    Vegetarisch
  • Falafel

    11,50 €

    Kichererbsenbällchen mit gemischtem Salat

    Vegan-Status unklar

    Kichererbsenbällchen mit Salat, Frittierfett unklar.

  • EBONY-Vorspeisenteller

    13,50 €

    Falafel, Samosas, Shrimps im Teigmantel

    Nicht vegan

    Enthält Shrimps im Teigmantel.

Suppen

2
  • Gemüsesuppe

    6,50 €
    Vegan-Status unklar

    Gemüsesuppe ohne Zutatenliste der Brühe.

  • Linsensuppe

    6,10 €
    Vegan-Status unklar

    Linsensuppe ohne Zutatenliste der Brühe.

Salate

4
  • Kleiner gemischter Salat

    6,20 €
    Vegan-Status unklar

    Salat ohne Angabe zum Dressing.

  • Kachumbari

    12,90 €

    Tomaten, Gurken, frische Minze, Oliven und Zwiebeln, Schafskäsewürfel mit Essig öl Dressing

    Vegetarisch
  • Asmera-Salat

    12,50 €

    Schafskäse und Ei auf gemischtem Salat mit EBONY-Dressing

    Vegetarisch
  • EBONY-Salat

    12,50 €

    Schafskäse, Ananas und Ei auf gemischtem Salat mit Essig öl Dressing

    Vegetarisch

Zigni vom Rind, Lamm oder Huhn

2
  • Zigni vom Rind-, Lamm- oder Hühnerfleisch

    16,90 €

    gekochtes Fleisch in würziger Sauce mit Gemüse, dazu Injera, Reis oder Couscous

    Nicht vegan

    Enthält Fleisch.

  • Zigni vom Rind-, Lamm- oder Hühnerfleisch im Topf

    18,90 €

    gekochtes Fleisch in würziger Sauce mit Gemüse und Timtimo, dazu Injera, Reis oder Couscous

    Nicht vegan

    Enthält Fleisch.

Bamja vom Rind, Lamm oder Huhn

1
  • Bamja vom Rind-, Lamm- oder Hühnerfleisch

    17,90 €

    gekochtes Fleisch in würziger Sauce mit Okraschoten und Gemüse, dazu Injera, Reis oder Couscous.

    Nicht vegan

    Enthält Fleisch.

Kilwa vom Rind, Lamm oder Huhn

1
  • Kilwa vom Rind-, Lamm- oder Hühnerfleisch

    19,90 €

    gebratenes Fleisch (nicht scharf bis scharf) mit Gemüse, dazu Injera, Reis oder Couscous

    Nicht vegan

    Enthält Fleisch.

Zilzil

1
  • Zilzil

    18,90 €

    Gebratene Rindfleischstreifen, medium- or durchgebraten, mit Spinat, dazu Injera, Reis oder Couscous

    Nicht vegan

    Enthält Rindfleisch.

Fischgerichte

2
  • Zigni Asa

    18,50 €

    gedünstetes Seehechtfilet in Currysauce mit Gemüse, dazu Injera, Reis oder Couscous

    Nicht vegan

    Enthält Fisch.

  • Curry Asa

    18,50 €

    gedünstetes Nilbarschfilet in Currysauce mit Gemüse, dazu Injera, Reis oder Couscous

    Nicht vegan

    Enthält Fisch.

Vegane Gerichte

8
  • Alicha

    13,90 €

    verschiedene gedämpfte Gemüse mit Injera, Reis oder Couscous

    VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?
  • Timtimo

    13,90 €

    Rote Linsen würzig gekocht mit Injera, Reis oder Couscous

    VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?
  • Spinat

    13,90 €

    gekocht in würziger Sauce mit Injera,Reis oder Couscous

    VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?
  • Bamja

    14,90 €

    Würzig gekochte Okraschoten mit Injera,Reis oder Couscous

    VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?
  • Kichererbsen

    13,90 €

    gekocht in würziger Sauce mit Injera,Reis oder couscous

    VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?
  • Vegane Platte

    17,90 €

    gedämpftes Gemüse, rote Linsen, Spinat und Okraschoten, dazu Injera, Reis oder Couscous

    VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?
  • Timtimo Spinat

    13,90 €

    Spinat mit roten Linsen, dazu Injera,Reis oder Couscous

    VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?
  • Linsen mit Auberginen und Kichererbsen

    15,90 €

    gekochte braune Linsen mit Auberginen und Kichererbsen, dazu Injera, Reis oder Couscous

    VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?

Empfehlungen des Hauses

7
  • Lamm-Curry

    19,90 €

    gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, Gemüse, Joghurt, wahlweise Couscous oder Reis, dazu Salat

    Nicht vegan

    Enthält Lammfleisch und Joghurt.

  • Tajine

    19,50 €

    Lamm-, Rind- oder Hähnchenfleisch-Tajine mit Couscous, Kichererbsen und Gemüse, dazu Salat

    Nicht vegan

    Enthält Fleisch.

  • Probierplatte für eine oder mehrere Personen

    20,50 €

    Zigni Rind, Lamm, Huhn, Alicha und Timtimo auf Injera, Reis oder Couscous pro Person

    Nicht vegan

    Enthält Fleisch.

  • Platte all'EBONY

    22,50 €

    Zigni vom Lamm, Kilwa Rind, Alicha und Spinat, dazu Couscous und Injera

    Nicht vegan

    Enthält Fleisch.

  • Platte all'Africana

    20,90 €

    Kilwa Lamm (nicht scharf bis scharf) mit Gemüse al Casa und Timtimo, dazu Injera und Reis

    Nicht vegan

    Enthält Lammfleisch.

  • Platte all'Eritrea

    22,90 €

    Fleisch vom Rind, Lamm und Huhn mit Alicha und Timtimo, dazu Injera und Couscous pro Person

    Nicht vegan

    Enthält Fleisch.

  • Hetznot (Honeyplatte)

    43,00 €

    Zigni vom Rind, Lamm und Huhn mit Alicha, Timtimo, Spinat und Okraschoten auf Ingera

    Nicht vegan

    Enthält Fleisch.

Beilagen

6
  • Gemüse

    6,90 €

    eine Portion Spinat, Timtimo, Alicha, Okra oder Kichererbsen

    Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?
  • Portion Zigni

    8,90 €

    Portion Zigni vom Lamm-, Rind- oder Hühnerfleisch

    Nicht vegan

    Enthält Fleisch.

  • Portion Kilwa

    10,90 €

    Portion Kilwa vom Lamm-, Rind- oder Hühnerfleisch

    Nicht vegan

    Enthält Fleisch.

  • Portion Reis

    3,90 €
    Vegan-Status unklar

    Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.

  • Portion Couscous

    3,90 €
    Vegan-Status unklar

    Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.

  • Injera

    2,50 €
    Vegan-Status unklar

    Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.

Desserts

5
  • Schokoladensoufflé mit Vanilleeis

    6,70 €
    Vegetarisch
  • Joghurt mit Honig

    4,90 €
    Vegetarisch
  • Früchteeis Kokos oder Zitrone

    5,90 €
    Vegan-Status unklar

    Eisbasis nicht näher deklariert.

  • Ananas und Mango mit Chilli und Vanilleeis

    6,20 €
    Vegetarisch
  • Amarula Cream

    6,20 €
    Vegetarisch

Foto beitragen

Warst du bei Ebony? Schick ein eigenes Foto vom Lokal, vom Essen oder von der Speisekarte. Wir prüfen es, bevor es erscheint.

Das könnte dir auch gefallen