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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 4 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 1 ist vegetarisch.
Karte geprüft am 26. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 26. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Hausgemachte gedünstete Aubergine mit grünem Paprika
Hausgemachte gedünstete Aubergine mit grünem Paprika und tausendjährigen Eiern
Mariniertes Roastbeef nach Sichuan-Art
Marinierter getrockneter Tofu-Nudel
nach Sichuan-Art
Eingelegter Gurken-Salat
Schweinebauch in hauchdünnen Scheiben, gekocht, mit Knoblauch und gehacktem Paprika
Getrocknetes Rindfleisch, kalt, mit Pfeffer und Chili gewürzt
Crispy Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse und Pilze
Gedämpfter Wan-Tan in scharfer Chili Suppe nach Sichuan Art
Gedämpfte Dumplings (Hühnerfleisch) 5 Stück
Gedämpfte Dumplings (Vegetarisch) 5 Stück
Peking Suppe
Tagessuppe von FAN's Küche
Zartes Rindfleisch in Scheiben, serviert in scharfe Suppe nach Sichuan-Art
Schweinebauch mit Paprika gebraten
Zartes Rindfleisch mit Gemüse und schwarzem Pfeffer
Gegrillte Wolfsbarsch Pfanne mit Lotuswurzel; Erdnüssen und Gemüse der Saison
Zartes Rindfleisch, serviert in pikanter Suppe mit eingelegten Peperoni
Leicht frittierte Sparibs gewürzt mit Salz und Pfeffer
Wolfsbarsch in Scheiben mit Senfkohl, serviert im Eintopf
Zartes Rindfleisch in Scheiben, serviert in Suppe mit Seidentofu und gehacktem Paprika
Leicht frittierte Sparibs gewürzt mit salzigem Eigelb
Tofu-Eintopf mit salzigem Eigelb
Zartes Rindfleisch mit Peperoni und Koriander
Süß-sauer crispy Wolfsbarschfilet
Kantonesischer Rindrippen-Eintopf mit Tofublättern
Pikanter Eintopf mit Hühnerfleisch und Schweinedarm
Crispy süß-sauer Rinderfleisch mit Ananas
Hühnerfleisch mit Chilischoten und Sichuan Pfeffer
Hauchdünne Lammfleischscheiben, serviert in pikanter Suppe mit eingelegten Peperoni
Zartes Rindfleisch mit Kreuzkümmel gebraten
Riesengarnelen mit Pfeffersalz knusprig gebraten
Gedämpfter Schweinebauch mit getrocknetem Wintergemüse
Froschschenkel gebraten, gewürzt, in Eintopf serviert
Wolfsbarsch gedämpft
Zartes Lammfleisch mit Kreuzkümmel gebraten
Tofu mit Rinderhackfleisch in Sichuan-Chili-Pfeffer-Sauce
Oma‘s rot geschmorter Schweinebauch mit Karotten
Gebratene Schweinedarm
Sichuan-Eintopf mit Entenbluttofu, Rinderkutteln, Frühstücksfleisch, Gemüse
Rinderrippchen mit schwarzem Pfeffer
Gedämpfte Rindfleischscheiben mit Reispulver und Süßkartoffeln
Süß-sauer Sparibs mit Balsamico
mit Hühnerfleisch und Erdnüsse
mit Tofu und Gemüse
mit Crispy-Ente
mit Hühnerfleisch
mit Tofu und Gemüse
mit Crispy-Ente
mit Rindfleisch
Blumenkohl im Dry-Hot-Top
Gewürzte Kartoffelscheiben, gebraten
Saisongemüse in Wok (Wasserspinat/Pak Choi)
Gebratene Kohlblätter
Trocken gebratene Bohnen mit Chilischoten
Stir-Fry Tofu mit Gemüse
Aubergine nach Yu-Xiang Art
Knusprige Aubergine Steifen nach "FAN"-Art
Chinesischer Bratreis nach Yangzhou Art
Gebratene Udong Nudeln mit Ei und Black Angus Rindfleisch in Schwarzpfeffersauce
Mochi Eis（ Grüntee, Kokosnuss)
Klebreisbällschen gefüllt mit schwarzem Sesam
Mango Panna Cotta
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.