Speisekarte
Hat Flugwerk vegane Gerichte?
Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 10 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 4. Okt. 2026.
Zuletzt geprüft am 4. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Mittags-Schmankerl Karte Kalenderwoche 41
7Rindssuppe oder gemischter Salat
3,50 €Vegan-Status unklarSuppe kann Fleischbrühe enthalten.
Chicken Wings
mit Salat und Sweet-Chili-Sauce
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.
kleine Bratwürste
mit Sauerkraut und Brotkorb
Nicht veganEnthält Bratwürste.
Schweineknödel-Gröstl
mit Ei
Nicht veganEnthält Schweinefleisch und Ei.
Spinat-Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
VegetarischGebackener Rotbarsch
mit Kartoffel-Radicchio-Salat und Remoulade
Nicht veganEnthält Fisch.
Pariser Schnitzel
mit Pommes frites
Nicht veganEnthält Schnitzel (Fleisch) und Ei.
Brotzeit & gaumentratzer
3Brotzeitbrettl
22,90 €mit Schinkenspeck, Landjäger, Leberstreichwurst, hausgemachter Obatzda, Butter, Kasbrocken und Gurkerl
Nicht veganEnthält Speck, Landjäger, Leberstreichwurst, Obatzda, Käse.
Hausgemachter FLUGWERK-(O)Batz(da)
14,90 €mit Zwiebelringen und Brauhausbrot, perfekt für 2 Personen
VegetarischWurstsalat mit Kas
15,90 €Regensburger, Käse, rote Zwiebeln, Malzbrot
Nicht veganEnthält Wurst und Käse.
Salate
4Feldkirchner Laufwunder-Salat
21,90 €mit gegrillten Rindersteaklets, Rucola-Radicchio, Kirschtomaten, Parmesan & Brauhausdressing
VegetarischBackhendlsalat
19,90 €mit gebackenen Hühnchenstreifen auf gemischtem Gartensalat mit Kirschtomaten an Brauhausdressing u. Kürbiskernöl
Nicht veganEnthält Hühnchenstreifen.
Gegrillter Ziegenkäse
18,90 €mit Croutons und Sonnenblumenkernen, Thymianhonig auf knackigen Blattsalaten an Brauhausdressing
VegetarischKleiner gemischter Salat
6,90 €Vegan-Status unklarDressing könnte tierische Produkte enthalten.
Vegetarisch & vegan
3Hausgemachte Weißbier-Kasspatzen
17,90 €mit Röstzwiebeln und kleinem Gemischten Salat
VegetarischHausgemachte Grünkern-Gemüsepflanzerl
18,90 €mit Brauhaus-Hummus und bunten Gartensalaten
VegetarischLauwarmer Brezenknödelsalat
18,90 €mit Champignons, Kirschtomaten, Frühlingslauch und Feldsalat an feinem Sauerrahm-Dressing
Vegetarisch
Kinder-/seniorenkarte
5Kleiner Schweinsbraten
12,90 €mit Kartoffelknödel
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.
Kinderschnitzel
13,90 €mit Pommes
Nicht veganEnthält Schnitzel (Fleisch) und Ei.
Knödel mit Soße
7,50 €Vegan-Status unklarKnödel können Ei enthalten, Soße kann Milchprodukte enthalten.
Spätzle mit Soße
7,50 €Vegan-Status unklarSpätzle können Ei enthalten, Soße kann Milchprodukte enthalten.
Portion Pommes
7,50 €Vegan-Status unklarKann in tierischem Fett frittiert sein.
Hauptspeisen
8BBQ-Ripperl
27,90 €ofenfrisch zart rauchig Kartoffelwedges, Kräuterschmand, Coleslaw & BBQ-Soße
Nicht veganEnthält Rippchen (Fleisch).
Currywurst „Sonnenstr. 2”
16,90 €pikante Käsekrainer mit hauseigener Currysoße & Pommes
Nicht veganEnthält Wurst (Fleisch).
Ofenfrischer Schweinsbraten
19,90 €Aus der Schulter, an dunkler Werkbiersoße mit Kartoffelknödel und hausgemachtem Krautsalat
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.
Knusprige 1/4 Ente
20,90 €mit kräftiger Bratensoße, Kartoffelknödel und hausgemachtem Blaukraut
Nicht veganEnthält Ente (Fleisch).
Schnitzel „Wiener Art"
20,90 €aus der Schweinelende mit Pommes
Nicht veganEnthält Schnitzel (Fleisch) und Ei.
FLUGWERK-Burger
21,90 €saftige Ochsenfetzen, rote Zwiebeln, Kren und Senfsoße im Weißbier-Bun (Semmerl), dazu Pommes oder Salat
Nicht veganEnthält Ochsenfetzen (Fleisch).
Almschnitzel
21,90 €Gefüllt mit Speck & Bergkäse, dazu abgeschmolzene Knödel mit Dunkelbiersoße
Nicht veganEnthält Speck und Bergkäse.
Schmankerl reindl „barbara”
49,50 €Zum Teilen. Zum Genießen. Zum Wiederkommen. Ente, Schweinsi und Rindfleisch mit Blaukraut und Knödel für mindestens 2 Personen
Nicht veganEnthält Ente, Schwein und Rindfleisch.
Desserts
3Drei Apfelkücherl mit Zimtzucker, Schlagobers und Vanilleeis
9,50 €VegetarischBieramisu
9,50 €von der FLUGWERK-Weißen
VegetarischKaiserschmarrn
16,90 €frisch karamellisiert, mit Puderzucker, Zwetschgenröster und Apfelmus
Vegetarisch
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