Fuji Yama

1 Uramaki (Thunfisch, Avocado, Philadelphia, Flugfischkaviar) + 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) + 2 Gunkan (Algen mit Sesam und frischem Granatapfel)

1 Hosomaki (Gurke) + 1 Uramaki (Lachs, Mango, Sesam) + 2 Nigiri (Avocado, Thunfisch)

1 Uramaki (Gebackene Garnelen, Avocado, Philadelphia und Sesam) + 2 Nigiri (frittierter Tofu, Thunfisch) + 1 Hosomaki H20 (Gurke)

1 Futo Maki (gebackenes Hähnchen, Gurke, Avocado, Philadelphia in Tempurateig frittiert mit Teriyakisauce) + 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) + 1 Temaki Sake (Lachs)

Gegrilltes Hähnchenschenkel mit Teriyakisauce und gebratenem Gemüse, dazu Jasmin-Reis

Lachs gegrillt mit Teriyakisauce und gebratenem Gemüse, dazu Jasmin-Reis

Gegrillte Ente mit gebratenem Gemüse und einer leicht scharfen Soße, dazu Jasmin-Reis

2 Nigiri (Thunfisch, Avocado) + 2 Sashimi (Lachs, Hamachi) + 1 Uramaki (Lachs, Mango, Sesam)

Sashimi Lachs, 3 Stück + 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) + 2 Gunkan (G38 Algen mit Sesam, G35 Flugfischkaviar) + 1 Uramaki (U78 frittiertes Hähnchen, Gurke, Philadelphia, Teriyakisauce, gebackene Glasnudeln)

Hausgemachte Nudeln (Ramen) mit gegrilltem Schweinefleisch, Mais, Gemüse und ein gekochtes Ei in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde

Hausgemachte Nudeln (Ramen) mit angebratenem Gemüse, Mais und ein gekochtes Ei in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde

Udon Nudeln mit Meeresfrüchten (Garnelen, Tintenfisch, Fisch Cake und Surimi + Koriander) in unserer hausgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde

Hausgemachte Nudeln (Ramen) mit Baby Pak Choi, Mais und, ein gekochtes Ei und Butter in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde

Hausgemachte Nudeln (Ramen) mit gegrilltem Schweinefleisch, Baby Pak Choi, Mais, ein gekochtes Ei und Butter in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde

Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Seetang, Baby Pak Choi und Koriander

Gekochte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse in Ingwer-Knoblauch-Soße

Tofu, Seetang und Schnittlauch

Hühnerfleisch, Eier, Morcheln, Bambus, Champignons und Schnittlauch

Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Seetang und Baby Pak Choi

mit Sesam-Dressing

mit Sesam

mit Honig-Senf-Dressing, Garnelen, Tintenfisch, Muschelfleisch, Surimi, Sellerie und rote Zwiebeln

Roher Lachs und saisonaler Marktsalat

Angebratener Lachs auf Rucola und Zwiebeln

mit Sesam-Dressing

Quallen mit Enoki-Pilzen, Gurke, Sesam und Koriander

vegetarisch, 5 Stück

Frittierter Hühnerfleisch

Gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung

1 Reisteigtasche mit Garnelenfüllung + 2 Shaomai mit Schweinefleischfüllung

Verschiedenes Gemüse im Tempurateig

Riesengarnelen im Tempurateig

Gebratener Eiereis mit Dunkel-Sojasoße, gegrilltes Schweinenackensteakfleisch, Mais, Erbsen und Schnittlauch

Eier, frische Ananas, Karotte, Erbsen, Nüsse und Schnittlauch

Gebratenes Phó mit Rindfleisch, Zwiebeln, Karotte, Sojasprossen, Eier und Schnittlauch

Frisches Gemüse, Eier, Garnelen, Fisch Cake, Tintenfisch, Ingwer und Schnittlauch

Eier, Nüsse, frisches Gemüse und Schnittlauch

Gebratene Phó nach thailändischen Art, mit Ei, Hühnerbrustfilet und Garnelen, frischem Gemüse, lila Zwiebeln, Schnittlauch (scharf)

Eier, frisches Markt-Gemüse, Garnelen, Ingwer und Schnittlauch

Eier und verschiedenes frisches Gemüse

Geröstete Ente, gebratener Eierreis mit Sojasoße und einer leicht scharfen Soße, dazu Sojasprossensalat

Geröstete Ente mit Knochen und einer dunklen, leicht scharfen Soße, dazu Jasmin Reis und Sojasprossensalat

mit Teriyakisauce und Sojasprossensalat, dazu Jasmin-Reis

Gegrilltes Hähnchenschenkel mit Teriyakisauce und Sojasprossensalat, dazu Jasmin-Reis

Gebratenes Rindhackfleisch mit Tofu, Chilis, Sichuan Pfeffer und Gemüsewürfel (scharf)

Tofu, frisches Gemüse, Rindfleisch, Udon-Nudeln und Enoki-Pilzen

Japanisches Rindfleisch – Qualität A4-A5 (Bitte 1 Tag vorher beim Personal bestellen/nachfragen)

Reiskuchen-Eis (Himbeere, Kokos, Mango, Pistazien)