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Vietnamesisch · Gollierstraße 39, MünchenHat vegane Gerichte Anmelden, um zu merken
Hat vegane Optionen. 4 von 49 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan, 21 weitere lassen sich auf Wunsch vegan zubereiten.
Zum Beispiel: Goi Cuon, Edamame, Bun.
Karte geprüft am 26. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 26. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Glasnudelsalat/Rind/Gurke/Karotten/frische Kräuter/Erdnüsse/hausgemachte Röstzwiebel und Limettendressing. Auch mit Bio-Tofu möglich
marinierter Bio-Tofu ODER Rinderstreifen/ Süßsauer Reis/ Salat mit Kräuter/ Avocado Würfel/ eingelegter Kohlrabi-Karotten/ Edamame/ hausgemachtes Maracuja-Dressing / Sesam/ Teriyaki Soße
Marktfrisches Gemüse, Süßkartoffeln in Kokos-Curry-Sauce, wahlweise mit Bio-Tofu oder Kürbis.
leckere Erdnuss-Sauce mit Gemüse, wahlweise mit Bio-Tofu.
Frische Kokos-Avocado-Sauce, Gemüse, wahlweise mit Bio-Tofu.
Gebratener Eierreis mit frischem Gemüse und Hühnerfleisch
Gebratene Eiernudeln mit frischem Gemüse und Hühnerfleisch
Traditionelle 5 Kräuter-Brühe serviert mit medium Rinderfiletstreifen und Reisbandnudeln
Lauwarme Reisnudeln mit Salat, wahlweise mit Bio-Tofu.
gedämpfter Udon Nudeln mit fr. Gemüse, wahlweise mit Bio-Tofu.
Gemüsesuppe mit frischem Koriander, wahlweise mit Bio-Tofu.
Milde Kokossuppe mit Pilzen, Zitronengras und Limettenblätter, wahlweise mit Huhn oder Garnelen
Diese wohlschmeckende Rindfleischsuppe gilt in Vietnam als beliebtes Nationalgericht.
Eine milde süßsauer Suppe mit Ananas, Tamarinde, Tomaten und Kräutern, wahlweise mit Bio-Tofu
Grüner Papaya-Salat mit Fisch-Limetten-Dressing, Erdnüssen, frischen Kräutern und Krabbenchips
Mangostreifen-Salat und roten Zwiebeln, Erdnüssen in einem Fisch-Limetten-Dressing und Krabbenchips
Pomelosalat mit Gurke, Karottenstreifen, Pepperoni, Kräutern, Erdnüssen in Limetten-Chili-Dressing, wahlweise mit Bio-Tofu
Zwei erfrischende Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Minze, Koriander, Mangostreifen, Omlette und asiatischen Kräuter, dazu hausgemachte Hoisin-Sauce wahlweise mit Bio-Tofu (vegan)
Krabbenchips mit süßer Chili-Sauce
Hausg. Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung und süß-sauer Dip
Hausgemachte Süßkartoffel Pommes serviert mit leicht scharfem Dip
Hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Karotten und Zwiebeln
Goldene Teigtasche gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen, serviert mit süßer Chili-Sauce
Shrimps umhüllt mit Kartoffelstreifen mit süß-sauer Dip
Hühnerspießchen mariniert und gegrillt in Sate-Kokosmilch-Sauce
Eingelegtes Rinderhackfleisch mit Zitronengras, in Wildbetelblättern eingewickelt
Gedämpfte Sojabohnen, Meersalz
Hakao und Xiumai mit Shrimps, Hühnerfleisch im Bambuskörbchen
Vietnamesisch gedämpfter Hefeteig mit Weinkraut, Erdnüssen, Röstzwiebeln, karamellisierter Soße, hausgemachter Mayonnaise, wahlweise mit Bio-Tofu
Sommerrollen (Goi Cuon), grüner Papaya Salat mit Garnelen (Nom Du Du), Rindfleisch in Wildbetelblättern und knusprige Wan-Tan-Teigtasche
Marktfrische Gemüse, Süßkartoffeln in Kokos-Curry-Sauce, wahlweise mit Bio-Tofu
Marktfrische Gemüse in Tamarinden-Sauce, wahlweise mit Tempura Hühnerbrust, Ente oder Garnelen
Gedämpftes Gemüse mit leckerer Erdnuss-Sauce, wahlweise mit Bio-Tofu
Frische Kokos-Avocado-Sauce mit Gemüse, wahlweise mit Bio-Tofu
Mit roten Zwiebeln, Peperoni, grünem Pfeffer sowie vietnamesischem Basilikum, wahlweise mit Bio-Tofu
gebratener Eierreis mit frischem Gemüse, abgeschmeckt mit Koriander, Röstzwiebeln, wahlweise mit Bio-Tofu
Gebratener Bio-Tofu mit frischer Tomatensauce, Sellerie, Lauchzwiebeln und Koriander
Gebratene Rinderfilet mit verschiedenen Pilze und Lauchzwiebeln
Tintenfisch und Garnelen, duftig gebraten, mit Sellerie, Peperoni, Ananas und Tomaten
Vietnamesische Weizennudeln mit frischem Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln, wahlweise mit Bio-Tofu
Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, wahlweise mit Bio-Tofu
Lauwarme Reisnudeln mit Zitronengras, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln, angereichert mit verschiedenen frischen Kräutern und hausgemachter Limettensauce, wahlweise mit gebackenem Bio-Tofu (mit Soja-Limettendressing, vegan)
Gedämpfte Udonnudeln mit frischen Gemüse, Röstwiebeln, Koriander, wahlweise mit Bio-Tofu
Direkt an Ihrem Tisch werden traditionell vietnamesische Kräuter, Salat und Fleisch oder Fisch in Reispapier eingerollt. Wahlweise mit gebackene Bio-Tofu (vegan)
mit Mango-Maracuja Püree und frischem Obst
Gebackene Bananen mit Vanille Eis und frischem Obst
Erfrischendes Eis aus grünem Tee mit frischem Obst
Gedämpfter Taro-Klebreis im Bananenblättermantel, mit Kokosmilch-Sauce und Erdnüssen
Kokosnuss Bällchen aus frischer Kokosnuss und Reismehl
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
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