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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 1 Gericht sieht pflanzlich aus, ist aber nicht als vegan gekennzeichnet, 9 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Matjes, Tomate, Olive
mit Tomaten, Basilikum und schmackhaften Röstbrot
mit Aioli von roten Zwiebel und Hummus
mit gegrillten Paprika und hausgemachtem Schnittlauch- Senf Dip
mit Nordsee-Krabben und Sahnehaube, abgeschmeckt mit Cognac
garatiniert in Butter mit Knoblauch
auf marinierter Roter Bete, mit Pflücksalat und Hamburger Honig
das traditionelle Seemannsgericht, zubereitet ausPökelfleisch und Kartoffeln, serviert mit Matjesfilet,Roter Beete und einem Spiegelei
würziger Schweinebraten auf Sylter Landbrotmit herzhafter Bratensauce
zubereitet aus Pökelfleisch und Kartoffeln,serviert mit Matjesfilet, Roter Beeteund einem Spiegelei
Sylter Landbrot mit Schinken und drei Spiegeleiern
zwei Matjesfilets auf Creme Fraiche mit Äpfeln,Gurken, Zwiebeln und Bratkartoffeln
zweierlei knusprig geschmorte Bäckchendazu Kartoffelstampf mit Möhren
dazu Kartoffelpüree und breite Bohnen,mit Honig-Dijon-Butter und Schnittlauch
mit Kartoffelknödeln, hausgemachtem Krautsalat und Dunkelbier-Sauce
saftiges Rindfleisch-Patty mit geschmorten Zwiebeln,Speckmarmelade, würzigem Käse und Pommes
mit Pommes, Weißkraut und scharfer Sauce
mit Petersilienkartoffelndazu Preiselbeeren und Zitrone
gebackenes Seelachsfilet mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
im Ganzen gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und Blattsalatmit Speck und Zwiebeln
gedünstete Filets von norwegischem Lachsund Seelachs mit Bratkartoffeln, abgerundetmit einer würzigen Senfsauce
im Ganzen gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat und Nordseekrabben
mit knackigem Pfannengemüse und Kräuterquark
mit Röstzwiebeln und Blattsalat
mit buntem Gemüse, marinierter Quinoa, gedämpften Tofu und Sesam-Dressing
mit Räucherlachs, Blattsalatund Kräuterquark
mit Vanilleeis und hausgemachtem Apfelkompott
mit Mandelsplittern sowie Apfel- und Pflaumenmus
mit frischen Früchten und Himbersorbet