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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 5 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt geprüft am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Brot mit Mehl aus der Hein Noodt-Mühle. Dazu reichen wir Sellerie-Butter.
Bunte Beten * Kefir-Dashi * Getreide Popcorn
Lauch * Kaviar des Feldes * Dashi-Beurre Blanc
BBQ Mais * Salzkaramell
Karamell enthält oft Sahne oder Butter.
Falsche Kartoffel * Pfifferlinge * Kimizu
Zwetschge * Malz * Cardamon
Dessertkomponenten ohne genauere Zutatenangabe.
Zweierlei Kalb * Karotte * Zwiebel * Dijon Senf
Enthält Kalbfleisch.
Camembert * Preiselbeeren * Miso
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