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In der Bergmannstraße 96 erwartet dich ein vietnamesisches Restaurant mit einer Auswahl aus 81 Speisen, darunter die Gerichte ... vegan miso ramen und ... vegan shoyu ramen. Du findest dort ein trendy, cosys und casual Ambiente vor, das sich für Mittagessen und Abendessen eignet. Neben den beiden genannten Suppen kannst du auch M7 ... pho oder ... papaya salad als vegane Option bestellen. Die Räumlichkeiten bieten zudem einen Außenbereich und nehmen Reservierungen entgegen.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat vegane Optionen. 2 von 81 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan, 2 weitere lassen sich auf Wunsch vegan zubereiten.
Zum Beispiel: ... vegan miso ramen, ... vegan shoyu ramen.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Das solltest du bestellen
Tipps
Gut zu wissen
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Reisbandnudeln mit gebratenem Tofu, knackigem Salat, Karotten, Sprossen, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Knoblauch - Chili - Dressing
Tofu und Seitan würzig scharf gebraten mit Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln und Chili auf Salat und Reis oder Reisnudeln, dazu Erdnüsse und leicht scharfe, süßsaure Soße
Hühnerfleisch oder gebratene Tofuwürfel mit Karotten, Kürbis, Zucchini, und Süßkartoffeln...in leicht scharfer Curry- Kokosmilchsoße auf Jasminreis oder Reisnudeln
Zartes Rindfleisch gebraten mit Knoblauch, Cherrytomaten und Lauchzwiebeln auf Salatbett und Jasminreis
Im heißen Reistopf serviert: Rindfleisch oder Tofu würzig gebraten mit Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln, dazu Salat, Kimchi und Spiegelei
Bunter rot-schwarzer Reis, dazu dazu gegrillter Tofu mit Sojasoße-Reduktion, knaciger Blattsalat mit reifem Mango und Avocado
Feine Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Sprossen oder vegan mit Tofu und Gemüse, verfeiner mit Lauch und Koriander
Japanische Sojabohnen, gedämpft und gesalzen
4 angebratene japanische Gemüsemaultasche, verfeinert mit Tamarinde-Soja-Reduktion und Sesam
Gegrillte Betelblattrolle mit würzigen Seitlingen, Soja, Tofu, roten Zwiebeln, verfeinert mit Tamarinde-Soja-Reduktion
2 würzig marinierte, vegane „Schweinebauchspieße“ mit Teriyaki-Sauce und geröstetem Sesam auf Salat
Knusprige Bällchen aus Gartengemüse und Kräutern im Tempura-Mantel, serviert mit Salat und Süß-Sauer-Soße
2 frische Rollen gefüllt mit Tofu, Avocado, Sesam, Salat, Reisnudeln, frischen Kräutern, auswahlweise mit Limetten-Sojasoße oder Erdnusssoße
Zarter Tofu im knusprigen, grünen Klebreismantel, serviert mit cremiger Erdnusssoße
2 knusprige, hausgemachte Frühlings-rollen gefüllt mit Tofu, Soja, Mungbohnen, Duftpilz, Morcheln auf Blattsalat mit Chili-Soja-Dressing
5 gedämpfte Dumplings gefüllt mit Schweinefleisch, roten Zwiebeln und Duftpilz
4 gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit gehackten Garnelen und Zwiebeln, serviert mit Sojasoße
4 angebratene japanische Maultaschen mit Schweinefüllung, verfeinert mit Tamarinde-Soja-Reduktion, gerösteten Zwiebeln und Sesam
2 frische Rollen mit Garnelen oder Hühnerfleisch, Salat, Reisnudeln, frischen Kräutern, serviert mit Limetten-Fischsoße-Vinaigrette
2 knusprige, hausgemachte Rollen mit gehackten Garnelen und Hühnerfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Duftpilz und Gemüse, serviert mit Salat und Limetten-Fischsoße-Vinaigrette
Mariniert frittierte Hähnchenflügel mit Zimt-Honigsauce
2 marinierte gegrillte Riesengarnele auf Wildkräutersalat mit Teriyaki-Soße und Daikonkresse
Gegrillter junger Calamari in Chili-Knoblauchsauce auf Wildkräutersalat mit Daikonkresse
Frische Avocado mit Cherrytomaten auf Wildkräutersalat, übergossen mit Sesamsauce
Glasnudeln mit Tofu, Weiß- und Rotkohl, Karotten, Sprossen, frischen Kräutern und veganer Chili- Limetten-“Fischsoße“, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen
Scharf–saurer Salat mit Julienne aus junger Papaya und Karotten, dazu Cherrytomaten, Knoblauch, Chili, frische Kräuter und Limetten-Fischsoße (vegan nach Wunsch) verfeinert mit gerösteten Erdnüssen
Knackige Mangostreifen mit Tofu, Gurke, Karotten, Sprossen, frischen Kräutern und veganer Chili- Limetten-“Fischsoße“
Leicht scharfe Kokosmilchsuppe mit Tofu und Champignons
Wantantaschen gefüllt mit Tofu, Soja, Mungbohnen und Shiitake in herzhafter Gemüsebrühe mit Pak Choi, Röstzwiebeln und Sesamöl
Leicht scharfe, süß-saure Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Champignons und Koriander
Gehackte Garnelen, Tomaten und Champignons in würzig scharf-saurer Brühe, verfeinert mit Koriander
Reisbandnudeln in feiner Gemüsebrühe mit Tofu, Sojafleisch, Duftpilz und Gemüse, verfeinert mit Lauch und Koriander
Leckere Teigtaschen mit veganer Füllung, Weizennudeln, Tofublättern, Pak Choi, Duftpilz in feiner Gemüsebrühe, verfeinert mit Knoblauchschnitt, Stachelkoriander, gerösteten Zwiebeln und Sesamöl
Frische Udonnudeln mit Tofu, Pak Choi, Broccoli, Champignons in leckerer, leicht scharfer milder Gemüsebrühe, abgeschmeckt mit Erdnußcreme und Kokosmilch
Frische Ramennudeln in Gemüsebrühe mit Sojamilch auf Miso-Sesam-Basis. Topping: gebratener Tofu, gehackter Soja, Bambus, Mais, Pak Choi, und Sprossen
Frische Ramennudeln in Shiitake-Dashi-Gemüsebrühe auf Soja-Basis mit veganem Schweinebauch“, gebratenem Tofu, Bambus, Pak Choi, Shiitake, Sojasprossen und Lauch
Frische Ramennudeln in Hühner-Schweinebrühe auf Miso-Basis, Topping: Pak Choi, Mais, Sprossen, Bambus, Lauch, Schweine-Chashu und halbes Ei
Frische Ramennudeln in scharfer Hühner-Schweinebrühe auf Miso-Sesam Basis. Topping: Pak Choi, Mais, Sprossen, Bambus, Lauch, gehacktes Hühnerfleisch und halbes Ei
Frische Ramennudeln in Hühner-Schweinebrühe auf Soja-Basis. Topping: Pak Choi, Morcheln, Sprossen, Bambus, Lauch, Schweine-Chashu und halbes Ei
Angebratenes Rindfleisch mit Ingwer, Knoblauch und Reisbandnudeln, Sprossen, in aromatischer 5-Gewürz-Rinderbrühe, verfeinert mit Lauchzwiebeln und frischen Kräutern
Reisbandnudeln mit blanchierten zarten Rindscheiben und gekochter Rinderbrust, Sprossen in traditionell aromatischer 5-Gewürz-Rinderbrühe, verfeinert mit Lauchzwiebeln und frischen Kräutern
Knusprige hausgemachte vegane Frühlingsrollen und gebratener Tofu auf Reisnudeln mit Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und Limette-Sojasoße-Vinaigrette
Goldene Tofuwürfel im Wok geschwenkt mit Udonnudeln, Pak Choi, Broccoli, Champignons, Sellerie, Cherrytomaten, Knoblauch und Lauch
Gebratene Reisbandnudeln, Tofu und Seitan, Gemüse, Sprossen und Lauch, abgeschmeckt mit leicht scharfer Tamarindensoße, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen
Tofu und Sojafleisch würzig scharf gebraten mit Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch und Chili auf Reisnudeln und Salat, dazu frische Kräuter, Knoblauch–Chili- Sojadressing und gerösteten Erdnüssen
Tofu mit Udonnudeln, Kürbis, Karotten, Kartoffeln und Bohnen... in cremiger roter Curry-Kokosmilchsoße
Würzig gebratener, haschierter Tofu und Soja auf blanchierten, frischen Weizennudeln mit Pak Choi, Sprossen in roter, würzigscharf cremiger Soße aus Chili, Szechuanpfeffer, 5- Gewürzmischung, Knoblauch und Ingwer, abgeschmeckt mit Sesamöl und Erdnussbutter, verfeinert mit gerösteten Sojabohnen und Sesam (scharf)
Zartes Hühnerfleisch mit Kürbis, Karotten, Kartoffeln und Bohnen... in cremiger roter Curry-Kokosmilchsoße auf Udonnudeln
Rice ribbon noodle salad with stir-fried beef, fresh herbals, colorful crunchy salad, flavoured wih garlic chili fish sauce and curcuma oil, refined with roasted peanuts
Zartes Rindfleisch würzig scharf gebraten mit Knoblauch, Zitronengras, Chili, Schalotten auf Reisnudeln und Salat, verfeinert mit frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, abgeschmeckt mit Limetten-Fischsoße - Vinaigrette
Würzig gebratenes, haschiertes Schweinefleisch auf blanchierten, frischen Weizennudeln mit Pak Choi, Sprossen in würzig scharfer Soße aus Chili, Szechuanpfeffer, 5- Gewürzmischung, Knoblauch und Ingwer, abgeschmeckt mit Sesamöl und Erdnussbutter, verfeinert mit gerösteten Sojabohnen und Sesam (scharf)
Zartes Rindfleisch geschwenkt mit Knoblauch, Ingwer, Cherrytomaten, Pak Choi, Sellerie und Kaiserschoten auf blanchierten Reisbandnudeln
Gegrillte würzige Rindfleischröllchen im Betelblatt, serviert mit Reisnudeln, knackigem Salat mit frischen Kräutern und Knoblauch - Chili- Fischsoße
Tofuwürfel mit Karotten, Butterkürbis, Kartoffeln, Kichererbsen, Bohnen und Zucchini... in cremiger roter Curry – Kokosmilchsoße
Tofu und Sojahuhn sautiert mit Knoblauch, Ingwer, Broccoli, Karotten, Champignons , Duftpilz und Lauch
Tofu und Sojahuhn sautiert mit Knoblauch, Chili, Zitronengras, grünen Bohnen, Zucchini, Paprika, Peperoni, Sellerie und Lauch
Frisch gebratener Tofu übergossen mit Erdnusscreme, dazu bunter roter Reis, knackiger Salat mit Cherrytomaten, Avocado, reifer Mango und Limetten-Dressing
Knuspriges „Entenbrustfilet“ aus Seitan und Soja in Teigmantel mit Sesam auf Gemüse mit cremiger Curry – Kokosmilch oder Erdnusssoße
Tofublätter sautiert mit Knoblauch, Chili, Zwiebeln, Duftpilz, Kräuterseitlingen, Paprika, Karotten, Lauch und Sellerie
Gold gebratener Tofu auf saftigem Wokgemüse mit Ingwer, Pak Choi, Chinakohl und Shiitake, übergossen mit pikanter Hoisinsoße, verfeinert mit Sesam
Auf heißer Platte: „Vegi-Ente“ scharf gebraten mit Knoblauch, Chili, Thai-Basilikum, Spargeln, Kaiserschoten, Karotten, Pilze, gerösteten Erdnüssen (scharf)
Marinierte Hühnerbrust in Tempuramantel mit Saisongemüse in cremiger, roter Curry-Kokosmilch
Zartes Hühnerfleisch sautiert mit Zitronengras, Chili, Knoblauch, grünen Bohnen, Zucchini, Paprika, Peperoni, Sellerie und Lauch
Gebratenes Rindfleisch mit knackigen Mangostreifen, buntem Paprika, Karotten, Gurke, Sprossen, abgeschmeckt mit Limette-Knoblauch-Chili-Fischsoße, dazu geröstete Erdnüsse
Zarter junger Calamari geschwenkt mit Knoblauch, Chili, Sellerie, Kaiserschoten, Pak-Choi, Lauch und Cherry-Tomaten (scharf)
Auf heißer Pfanne: marinierte Barbarie-Entenbrust in Scheiben sautiert mit Knoblauch, Chili, Spargeln, Kaiserschoten, Babymais, Karotten, Kräuterseitlingen, Erdnüssen und Thai-Basilikum
Auf heißer Pfanne: Riesengarnelen scharf angebraten mit Knoblauch, Gemüsezwiebeln, Champignons, Kräuterseitlingen und Lauch
Knuspriges Entenbrustfilet auf Kürbis, Süßkartoffeln, Karotten, Zucchini und Bohnen... in cremiger, roter Curry-Kokosmilch oder Erdnusssoße
Rinderfilet in Würfel medium gebraten mit Knoblauch, Gemüsezwiebeln, buntem Paprika, Cherry-Tomaten und Lauch in heißer Pfanne serviert
Medium gegrilltes Lachsfilet verfeinert mit Teriyaki-Sauce und Sesam auf saftigem Wokgemüse mit Champignons, Ingwer und Knoblauch, serviert mit Jasminreis
Medium gegrilltes Thunfischfilet verfeinert mit Teriyaki-Sauce und Sesam auf saftigem Wokgemüse mit Champignons, Ingwer und Knoblauch, serviert mit Jasminreis
Gegrillte Riesengarnelen und Hühnerbrust, dazu Wildkräutersalat mit Cherrytomaten und Sesamdressing, serviert mit Süßkartoffel-Pommes oder Reis auf Wunsch
Mariniert gegrillte Riesengarnelen und Calamari, dazu Wildkräutersalat mit Cherrytomaten und Sesamdressing, serviert mit Chili-Dip und Süßkartoffel-Pommes oder Reis auf Wunsch
3 japanische Klebreisbällchen mit Eiscremefüllung verschiedener Geschmacksrichtungen
Schoko-Lava-Cake übergossen mit Kokoscreme und Tapioka-Perlen, verfeinert mit Himbeersauce
Gedämpfter Klebreis und frische Mango in cremiger Kokossoße mit Himbeeren und gerösteten Erdnüssen
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.