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Ishin Mittelstraße

Name: Ishin Mittelstraße
Address: Mittelstraße 24, Berlin, 10117, DE
Telephone: +49 30 20674829

Sushi · Mittelstraße 24, BerlinHat vegane Gerichte

Website Route

Vegan: 0
Auf Wunsch: 1
Vegetarisch: 2
Gerichte gesamt: 123

DWenig vegane Auswahl€€€€geschätztSushiJetzt geöffnet ·Heute 11:30–19:30

Rollstuhlgerecht

Über Ishin Mittelstraße

In der Mittelstraße 24 findest du ein Lokal für japanische Sushi-Spezialitäten. Dort stehen dir insgesamt 123 Gerichte zur Auswahl, wobei ein Gericht auf Wunsch vegan zubereitet werden kann. Bei diesem Besuch hast du die Möglichkeit, dich für eine pflanzliche Variante zu entscheiden, indem du eine spezifische Anpassung bei deiner Bestellung angibst.

Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert

Hat Ishin Mittelstraße vegane Gerichte?

Hat vegane Optionen. 1 von 123 Gerichten lässt sich laut Karte auf Wunsch vegan zubereiten.

Karte geprüft am 5. Okt. 2026.

Gut zu wissen

Das Sansai Cey-Ro wird auf Wunsch ohne Omelett zubereitet.

Ganze Speisekarte als PDF Nur vegane Gerichte als PDF

Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.

„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.

Sushi Menü

Ume Menü
5 Nigiri (mix), 6 Maki (mix)
Nicht veganEnthält Fisch und allergen d.
Take Menü
8 Nigiri (mix), 6 Maki (mix)
Nicht veganEnthält Fisch und allergen d.
Matsu Menü
12 Nigiri (mix), 6 Maki (mix)
Nicht veganEnthält Fisch und allergen d.
Sake Menü
7 Nigiri (Lachs), 6 Maki (Lachs)
Nicht veganEnthält Lachs.
Maguro Menü
7 Nigiri (Thunfisch), 6 Maki (Thunfisch)
Nicht veganEnthält Thunfisch.
Toro Menü
7 Nigiri (Thunfischbauch), 6 Maki (Thunfischbauch)
Nicht veganEnthält Thunfischbauch.
Sake Maguro Menü
7 Nigiri (4 Lachs, 3 Thunfisch), 6 Maki (3 Lachs, 3 Thunfisch)
Nicht veganEnthält Lachs und Thunfisch.
Sake Toro Menü
7 Nigiri (4 Lachs, 3 Thunfischbauch), 6 Maki (3 Lachs, 3 Thunfischbauch)
Nicht veganEnthält Lachs und Thunfischbauch.
Maguro Toro Menü
7 Nigiri (4 Thunfisch, 3 Thunfischbauch), 6 Maki (3 Thunfisch, 3 Thunfischbauch)
Nicht veganEnthält Thunfisch.
Sake halb Aburi Menü
7 Nigiri (4 Lachs, 3 flambierter Lachs), 6 Maki (Lachs)
Nicht veganEnthält Lachs.
Sake Aburi Menü
7 Nigiri (7 flambierter Lachs), 6 Maki (6 Lachs)
Nicht veganEnthält Lachs.
Toro Aburi Menü
7 Nigiri (flambierter Thunfischbauch), 6 Maki (Thunfischbauch)
Nicht veganEnthält Thunfischbauch.

Nigiri Sushi

Inari
frittierte und süß eingelegte Tofutasche mit Sesam
Vegan-Status unklarEnthält Tofu und Sesam.
Kinusaya
Zuckerschote
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
Tamago
Omelett
Vegetarisch
Sake
Lachs
Nicht veganEnthält Lachs.
Maguro
Thunfisch
Nicht veganEnthält Thunfisch.
Toro
Thunfischbauch
Nicht veganEnthält Thunfischbauch.
Sake Aburi
flambierter Lachs mit Mayo und Unagi-Soße
Nicht veganEnthält Lachs und Mayo.
Harasu
gegrillter Lachsbauch mit Unagi-Soße
Nicht veganEnthält Lachsbauch.
Toro Aburi
flambierter Thunfischbauch mit Unagi-Soße
Nicht veganEnthält Thunfischbauch.
Amaebi
süße Garnele
Nicht veganEnthält Garnele.
Ebi
gekochte Garnele
Nicht veganEnthält Garnele.
Saba
Makrele
Nicht veganEnthält Makrele.
Ika
Tintenfisch
Nicht veganEnthält Tintenfisch.
Tako
Oktopus mit Unagi-Soße
Nicht veganEnthält Oktopus.
Suzuki
Wolfsbarsch
Nicht veganEnthält Wolfsbarsch.
Ohiyo
Heilbutt
Nicht veganEnthält Heilbutt.
Tai
Dorade
Nicht veganEnthält Dorade.
Hamachi
japanischer Gelbschwanz
Nicht veganEnthält Fisch.
Hokkigai
Trogmuschel
Nicht veganEnthält Muschel.
Hotate
Jakobsmuschel
Nicht veganEnthält Muschel.
Unagi
gegrillter Aal mit Unagi-Soße
Nicht veganEnthält Aal.

Gunkan Sushi

Goma Wakame Gunkan
eingelegtes Seegras mit Sesam
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Shiitake Gunkan
eingelegter Shiitake-Pilz mit Sesam
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Kimuchi Gunkan
scharf eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art mit Sesam
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Tsuna Gunkan
gekochter Thunfisch mit Mayo
Nicht veganEnthält Thunfisch und Mayo.
Spicy Tuna Gunkan
Thunfisch mit Chili-Mayo und Rogen mit Lauchzwiebeln und Sesam
Nicht veganEnthält Thunfisch und Rogen.
Negitoro Gunkan
gehackter Thunfischbauch mit Lauchzwiebeln
Nicht veganEnthält Thunfisch.
Uni Gunkan
Seeigel
Nicht veganEnthält Seeigel.
Masago Gunkan
Rogen rot
Nicht veganEnthält Rogen.
Ikura Gunkan
Lachskaviar
Nicht veganEnthält Lachskaviar.

Maki Sushi

Kappa Maki
Gurke mit Sesam
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Avocado Maki
Avocado mit Sesam
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Shinko Maki
eingelegter Rettich mit Sesam
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Tamago Maki
Omelett
Vegetarisch
Shiitake Maki
eingelegter Shiitake-Pilz mit Sesam
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Tsuna Maki
gekochter Thunfisch, mit Mayo
Nicht veganEnthält Thunfisch und Mayo.
Sake Maki
Lachs
Nicht veganEnthält Lachs.
Tekka Maki
Thunfisch
Nicht veganEnthält Thunfisch.
Sake Avocado Maki
Lachs und Avocado
Nicht veganEnthält Lachs.
California Maki
Surimi und Avocado mit Sesam
Nicht veganEnthält Surimi.
Negitoro Maki
gehackter Thunfischbauch mit Lauchzwiebeln
Nicht veganEnthält Thunfisch.
Ebi Maki
gekochte Garnelen
Nicht veganEnthält Garnelen.
Chu Maki
(5 Stück) große Rolle mit verschiedenen Zutaten
Vegan-Status unklarEnthält verschiedene Zutaten.
Futo Maki
(5 Stück) Riesenrolle mit verschiedenen Zutaten
Vegan-Status unklarEnthält verschiedene Zutaten.

Uramaki Sushi

Avocado Uramaki
Avocado mit Sesam
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Kanpyo Uramaki
süßlich eingelegter Kürbis mit Sesam
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Sake Avocado Uramaki
Lachs und Avocado mit Rogen
Nicht veganEnthält Lachs und Rogen.
California Uramaki
Surimi und Avocado mit Rogen mit oder ohne Mayo
Nicht veganEnthält Surimi und Rogen.
Spicy Tuna Uramaki
Thunfisch mit Chili-Mayo, Rogen und Gurke mit Lauchzwiebeln und Sesam
Nicht veganEnthält Thunfisch und Rogen.
Ebi Avocado Uramaki
gekochte Garnelen und Avocado mit Sesam
Nicht veganEnthält Garnelen.
California Ebi Uramaki
gekochte Garnelen und Avocado mit Rogen
Nicht veganEnthält Garnelen und Rogen.
Kawa Uramaki
gegrillter Lachsbauch und Krautsalat mit Sesam und Unagi-Soße
Nicht veganEnthält Lachsbauch.
Sake Masago Uramaki
Gurke, Frischkäse und Lachs mit Rogen
Nicht veganEnthält Lachs, Frischkäse und Rogen.
Sake Aburi Uramaki
Gurke, Avocado, Frischkäse und flambierter Lachs mit Mayo und Unagi-Soße
Nicht veganEnthält Frischkäse, Lachs und Mayo.
Unagi Uramaki
gegrillter Aal und Gurke mit Sesam und Unagi-Soße
Nicht veganEnthält Aal.

Sashimi

Sake Sashimi
Lachs
Nicht veganEnthält Lachs.
Maguro Sashimi
Thunfisch
Nicht veganEnthält Thunfisch.
Toro Sashimi
Thunfischbauch
Nicht veganEnthält Thunfischbauch.
Maguro Sake Sashimi
Thunfisch und Lachs
Nicht veganEnthält Thunfisch und Lachs.
Toro Sake Sashimi
Thunfischbauch und Lachs
Nicht veganEnthält Fisch.
Toro Maguro Sashimi
Thunfischbauch und Thunfisch
Nicht veganEnthält Thunfisch.
Sashimi Moriawase
fünf verschiedene Fischsorten
Nicht veganEnthält Fisch.

Cey-Ro

Sansai Cey-Ro
japanisches Berggemüse ohne Omelett: vegan!
Auf Wunsch veganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.ohne Omelett
Stimmt das?
Sake Soboro Cey-Ro
gegrillter und fein gehackter Lachs mit Lauchzwiebeln mit Unagi-Soße
Nicht veganEnthält Lachs und Ei.
Sake Kama Cey-Ro
gegrillte Lachsschulter mit Lauchzwiebeln und Unagi-Soße
Nicht veganEnthält Lachs und Ei.
Sake Teriyaki Cey-Ro
in Teriyaki-Soße eingelegter und gegrillter Lachs mit Lauchzwiebeln und Unagi-Soße
Nicht veganEnthält Lachs und Ei.
Harasu Kimuchi Cey-Ro
gegrillter Lachsbauch und scharf eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art mit Lauchzwiebeln, Sesam und Unagi-Soße
Nicht veganEnthält Lachsbauch und Ei.
Unagi Cey-Ro
gegrillter Aal mit Unagi-Soße
Nicht veganEnthält Aal und Ei.
Asari Cey-Ro
kleine gekochte Venusmuscheln (leicht scharf) mit eingelegtem Seegras, Lauchzwiebeln und Sesam
Nicht veganEnthält Muscheln und Ei.
Tori Teriyaki Cey-Ro
gegrilltes Hühnerfleisch mit Lauchzwiebeln, Sesam und Unagi-Soße
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch und Ei.

Donburi

Sake Don
Lachs
Nicht veganEnthält Lachs.
Sake Aburi Don
flambierter Lachs mit Lauchzwiebeln, Sesam und Unagi-Soße
Nicht veganEnthält Lachs.
Sake Tekka Don
Lachs und Thunfisch
Nicht veganEnthält Fisch.
Tekka Don
Thunfisch
Nicht veganEnthält Thunfisch.
Sanshoku Don
Lachs, Thunfisch und Dorade
Nicht veganEnthält Fisch.
Barachi Don
fein gehackte verschiedene Fischsorten, Rogen und Eierstreifen mit Lauchzwiebeln und Sesam
Nicht veganEnthält Fisch und Eierstreifen.
Chirashi Don
verschiedene Fischsorten
Nicht veganEnthält Fisch.
Sake Ikura Don
Lachs, Lachskaviar und Eierstreifen
Nicht veganEnthält Lachs und Eierstreifen.
Sake Aburi Ikura Don
flambierter Lachs, Lachskaviar und Eierstreifen mit Unagi-Soße
Nicht veganEnthält Lachs und Eierstreifen.
Toro Don
Thunfischbauch
Nicht veganEnthält Thunfisch.
Toro Aburi Don
flambierter Thunfischbauch mit Lauchzwiebeln, Sesam und Unagi-Soße
Nicht veganEnthält Thunfisch.
Negitoro Don
gehackter Thunfischbauch mit Lauchzwiebeln
Nicht veganEnthält Thunfisch.
Spicy Tuna Don
Thunfisch mit Chili-Mayo, Rogen und Gurke mit Lauchzwiebeln und Sesam
Nicht veganEnthält Thunfisch.
Bakudan Don
Thunfisch, Okra-Schoten, Natto (fermentierte Sojabohnen) und Tororo (geriebene Yamswurzel)
Nicht veganEnthält Thunfisch.
Gyu Don
gekochte Rindfleischstreifen und Zwiebeln in Sojasoße mit Lauchzwiebeln
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Buta Don
gekochte Schweinebauchstreifen und Zwiebeln in Ingwersoße mit Lauchzwiebeln
Nicht veganEnthält Schweinebauch.
Tori Teriyaki Don
gegrilltes Hühnerfleisch und frischer Salat mit Lauchzwiebeln und Sesam
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch.

Beilagen

Shari
Portion Sushi-Reis
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Gohan
Portion Reis mit Gewürzen aus roten Shisoblättern
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Saba Ni
in Sojasoße gekochte Makrele mit Lauchzwiebeln
Nicht veganEnthält Makrele.
Saba Miso Ni
in Misosoße gekochte Makrele mit Lauchzwiebeln
Nicht veganEnthält Makrele.
Kimuchi
scharf eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art mit Sesam
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Goma Wakame
eingelegtes Seegras mit Sesamöl und Sesam
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Ohitashi
gekochter Blattspinat mit Bonitoflocken
Nicht veganEnthält Bonitoflocken (Fisch).
Hijiki
gekochte Hijiki-Algen mit Sesam
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Natto
fermentierte Sojabohnen mit Lauchzwiebeln
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Gyoza
mit Hühnerhackfleisch und Gemüse gefüllte Maultaschen mit Chilisoße
Nicht veganEnthält Hühnerhackfleisch.
Edamame
mit Salzwasser gekochte grüne Sojabohnen
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Veggie-Man
japanische Dampfnudel mit Sojafleischfüllung
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?

Salate

Ishin Sarada
großer Teller frischer Salat mit Avocado, Shinko und Sesam dazu Dressing nach Wahl
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?
Ishin Sarada mit Lachs
großer Teller frischer Salat mit rohen Lachsstücken, Avocado, Shinko und Sesam dazu Dressing nach Wahl
Nicht veganEnthält Lachs.
Sake Avocado Sarada
rohe Lachsscheiben und Avocado mit Mayo und Wasabi
Nicht veganEnthält Lachs und Mayo.

Onigiri

Sake Onigiri
Reisball mit gebratenem Lachs
Nicht veganEnthält Lachs.
Tsuna Onigiri
Reisball mit gekochtem Thunfisch und Mayo
Nicht veganEnthält Thunfisch und Mayo.
Okaka Onigiri
Reisball mit getrockneten Bonitoflocken und Sojasoße
Nicht veganEnthält Bonitoflocken.
Ume Onigiri
Reisball mit Salzpflaume
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?

Suppen

Miso Shiru
Misosuppe mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
Vegan-Status unklarEnthält traditionell Dashi (Fischbrühe).
Nameko Jiru
Misosuppe mit japanischen Pilzen, Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
Vegan-Status unklarEnthält traditionell Dashi (Fischbrühe).
Sake Jiru
Misosuppe mit Lachs, Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und Ingwer
Nicht veganEnthält Lachs.
Sake Chazuke
Reissuppe mit gegrilltem Lachs, Lauchzwiebeln und Sesam
Nicht veganEnthält Lachs.
Ume Chazuke
Reissuppe mit Salzpflaume, Lauchzwiebeln und Sesam
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigt
Stimmt das?

Worauf du bei Ishin Mittelstraße achten solltest

Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.

Sansai Cey-Ro gibt es auf Wunsch vegan: ohne Omelett.

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Restaurant

Adresse: Mittelstraße 24, 10117 Berlin
Telefon: +49 30 20674829
Öffnungszeiten: Mo-Sa 11:30-19:30
Website: ishin.de

Vegan-Freundlichkeit

Wenig vegane Auswahl

Nur 1 Gerichte gehen auf Wunsch vegan.
Kein Gericht ist ausdrücklich als vegan gekennzeichnet, man muss nachfragen.
Auf einer langen Karte sind vegane Gerichte nur ein kleiner Teil.
Wir haben bei den veganen Gerichten keine klare Eiweißquelle erkannt (Tofu, Hülsenfrüchte, Seitan).

So berechnen wir die Note

Bewertungen bei Google

4,52.609 Bewertungen

Die Texte liest du direkt bei Google. Wir zeigen nur Note und Anzahl.

Bei Google lesen

So haben wir gelesen

123 Gerichte in 12 Rubriken automatisch aus der Karte auf der Restaurant-Website ausgelesen, geprüft am 5. Okt. 2026. Kein Gericht ist ausdrücklich vegan gekennzeichnet. 1 lassen sich auf Wunsch vegan zubereiten. Bei 20 weiteren stehen keine tierischen Zutaten in der Beschreibung, bestätigt ist das nicht.

Auf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.heißt: Die KI hat die Kennzeichnung „vegan“ in der Karte gefunden. Eine Bestätigung des Restaurants ist das nicht.

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Sake Menü

Maguro Menü

Toro Menü

Sake Maguro Menü

Sake Toro Menü

Maguro Toro Menü

Sake halb Aburi Menü

Sake Aburi Menü

Toro Aburi Menü

Nigiri Sushi

Inari

Kinusaya

Tamago

Sake

Maguro

Toro

Sake Aburi

Harasu

Toro Aburi

Amaebi

Ebi

Saba

Ika

Tako

Suzuki

Ohiyo

Tai

Hamachi

Hokkigai

Hotate

Unagi

Gunkan Sushi

Goma Wakame Gunkan

Shiitake Gunkan

Kimuchi Gunkan

Tsuna Gunkan

Spicy Tuna Gunkan

Negitoro Gunkan

Uni Gunkan

Masago Gunkan

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Avocado Maki

Shinko Maki

Tamago Maki

Shiitake Maki

Tsuna Maki

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Chu Maki

Futo Maki

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Avocado Uramaki

Kanpyo Uramaki

Sake Avocado Uramaki

California Uramaki

Spicy Tuna Uramaki

Ebi Avocado Uramaki

California Ebi Uramaki

Kawa Uramaki

Sake Masago Uramaki

Sake Aburi Uramaki

Unagi Uramaki

Sashimi

Sake Sashimi

Maguro Sashimi