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Laurentius
Orientalisch · Lorenzer Platz 10, NürnbergHat vegane Gerichte Anmelden, um zu merken
- Vegan
- 5
- Auf Wunsch
- 2
- Vegetarisch
- 7
- Gerichte gesamt
- 34
Speisekarte
Hat Laurentius vegane Gerichte?
Hat vegane Optionen. 5 von 34 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan, 2 weitere lassen sich auf Wunsch vegan zubereiten.
Zum Beispiel: Bunter Saisonsalat, Libanesischer Couscous-Salat mit Antipasti-Gemüse, Baggers mal anders.
Karte geprüft am 28. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 28. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Suppe
2Altfränkische Kartoffelsuppe
6,50 €Auf Wunsch veganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.ohne tierische Produkte zubereitenStimmt das?Orientalische Lammhacksuppe
6,90 €Nicht veganEnthält Lammhackfleisch.
Salat
8Bunter Saisonsalat
9,50 €Dressing (Hausdressing)
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Bunter Saisonsalat mit gebratenem Fischfilet und Mayonnaise-Meerrettichdip
17,80 €mit gebratenem Fischfilet und Mayonnaise-Meerrettichdip
Nicht veganEnthält Fisch und Mayonnaise.Bunter Saisonsalat mit gebratenen Hähnchenstreifen in Balsamico
17,80 €mit gebratenen Hähnchenstreifen in Balsamico
Auf Wunsch veganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.ohne HähnchenstreifenStimmt das?Beilagensalat
5,50 €Vegan-Status unklarKeine Zutatenliste angegeben.Wildkräutersalat
17,50 €mit Ziegenkäse und Walnuss-Honig
VegetarischWildkräutersalat mit Ziegenkäse und Walnuss-Honig mit gebratenem Speck
17,90 €mit Ziegenkäse und Walnuss-Honig + mit gebratenem Speck
Nicht veganEnthält Ziegenkäse, Honig und Speck.Libanesischer Couscous-Salat
11,10 €mit frischem Paprika, Frühlingszwiebeln, Minze und Babyspinat
Vegan-Status unklarUnklare Zubereitung der Zutaten.Libanesischer Couscous-Salat mit Antipasti-Gemüse
17,80 €mit frischem Paprika, Frühlingszwiebeln, Minze und Babyspinat + Antipasti-Gemüse
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?
Baggers
6Kren-Baggers
18,90 €mit lauwarmer geräucherter Lachsforelle dazu Baby-Spinatsalat und Apfel-Meerrettich-Sahne
Nicht veganEnthält Lachsforelle und Sahne.Gratinierte Baggers
18,60 €mit Ziegenkäse, Walnüssen, Thymian-Honig und Wildkräutersalat
VegetarischBaggers Lahmacun
18,60 €mit Lammhackfleisch, Tomaten-Relish und Honig-Rotkrautsalat
Nicht veganEnthält Lammhackfleisch und Honig.Zwiebelbaggers „fränkisch“
19,90 €mit geschmorten Mini-Rinderrouladen und Apfelblaukraut
Nicht veganEnthält Rinderrouladen.Baggers-Turm
19,90 €mit gebratenem Schweine-Medaillon, karamellisierter Apfelscheibe, Röstzwiebeln, Babyspinat und Spiegelei
Nicht veganEnthält Schweine-Medaillon und Spiegelei.Baggers mal anders
17,90 €mit Kräuterwaldpilzen, dazu Preiselbeeren und Wildkräutersalat
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?
Klassiker
5Wiener Schnitzel vom Kalb
23,40 €mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
Nicht veganEnthält Kalbfleisch.Rumpsteak 200 g
26,30 €mit Ofenkartoffel und Sour Creme
Nicht veganEnthält Rindfleisch und Sour Creme.Zanderfilet
23,20 €mit Kräuterkruste dazu Peperonatagemüse und Gnocchi
Nicht veganEnthält Fisch.Tagliatelle mit Roastbeefstreifen
21,50 €an Portweinjus und sautierten Kirschtomaten
Nicht veganEnthält Roastbeefstreifen.Tagliatelle mit frisch gebratenen Pilzen der Saison
17,60 €in einer cremigen Rahmsauce
Vegetarisch
vespern
3Der stramme Max deluxe
13,50 €geröstetes Brot mit Senf-Frischkäse, Schinken, Speck, Fleischtomate und Spiegelei
Nicht veganEnthält Frischkäse, Schinken, Speck und Spiegelei.Ofenkartoffel
14,30 €mit sautierten Kirschtomaten, Blattspinat undgebackenen Kichererbsen, dazu Kräuter-Soja-Dipp
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Der Nürnberg-Klassiker
13,50 €Nürnberger Bratwürstchen mit Sauerkraut, Brot und Senf
Nicht veganEnthält Bratwürste.
nachtisch
3Apfelküchle
8,70 €mit Vanilleeis und Sahne
VegetarischEspresso & 1 Kugel Vanilleeis
5,40 €VegetarischSaisonaler Obstsalat mit Sorbet
7,10 €VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?
Wochenkarte - Vorspeise
1Pfifferlingsuppe
6,40 €mit Einlage und Schwarzbrot-Croutons
Vegan-Status unklarSuppe ohne Angabe zur Brühe/Sahne.
Wochenkarte - Hauptgerichte
3Gebackenes Karpfenfilet
18,60 €mit Kartoffel- und kl. Beilagensalat
Nicht veganEnthält Fisch.Gebackenes Pfefferkarpfenfilet
18,80 €mit Kartoffel- und kl. Beilagensalat
Nicht veganEnthält Fisch.Tagliatelle
16,80 €mit frischen Pfifferlingen, Kirschtomaten und Blattspinat (vegetarisch)
Vegetarisch
Wochenkarte - Nachtisch
1Hausgemachter Kaiserschmarrn
7,20 €mit Apfelmus
Vegetarisch
Wochenkarte - Kindergerichte
2Fränkische Baggers
7,00 €mit Apfelmus
Vegan-Status unklarBaggers können Ei enthalten.Hausgemachte Hähnchennuggets
8,50 €mit Pommes
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.
Worauf du bei Laurentius achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
- Altfränkische Kartoffelsuppe gibt es auf Wunsch vegan: ohne tierische Produkte zubereiten.
- Bunter Saisonsalat mit gebratenen Hähnchenstreifen in Balsamico gibt es auf Wunsch vegan: ohne Hähnchenstreifen.
Bei Salat auf dieser Karte
- Feta, Mozzarella, Parmesan
- Hähnchen, Thunfisch, Ei
- Honig-Senf- und Joghurtdressings
Bei Suppe auf dieser Karte
- Fleisch- oder Hühnerbrühe
- Sahne oder Crème fraîche
- Speck und Käse als Einlage