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In der Küche des Spadenländer Elbdeich 40 hast du die Möglichkeit, Gerichte anzupassen. Von insgesamt 20 Speisen auf der Karte lässt sich das Brunchbuffet auf Wunsch vegan bestellen. Es handelt sich um ein Restaurant mit deutscher Küche, in dem du eine Auswahl für dich zusammenstellen kannst.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat vegane Optionen. 1 von 20 Gerichten lässt sich laut Karte auf Wunsch vegan zubereiten.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Gut zu wissen
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Secco (0,1l)
mit oder ohne Alkohol (0,2)
(0,2l)
(0,2l)
mit feiner Gemüse- und Fleischeinlage
mit Klößen, Erbsen und Spargelstücken
mit Kräutercélestine
mit Sahnehäubchen und Fleischklößen
je Stück
warm serviert
mit frischem hausgemachtem Butter- und/oder fruchtigen Streuselkuchen inklusive geschlagener Sahne, Filterkaffee und Tee satt
Krustenbraten vom Schwein, Gebratene Poulardenbrust, Frisches Marktgemüse, gebratene Champignons, Bratensoße, Salzkartoffeln, Kroketten, Dessert: Vier kleine Leckerereien
Rosa gebratenes Schweinefilet im Speckmantel umwickelt, Zarte Maishähnchenbrust, Frisches Marktgemüse, Sauce Hollandaise, Herzogin Kartoffeln, Gebutterte Kartoffeln und provenzalische Soße
Tranchen vom argentinischen Rumpsteak, Schweinefilet rosa gebraten, Poulardenbrust, Frisches Marktgemüse, gebratene Pilze und Bohnenbündchen, Schalottensoße, Kartoffelgratin, Kroketten
Gebratenes Rinderfilet, Zarte gebratene Maishähnchenbrust, Schweinefilet im Ganzen, Frisch gebratene Pilze, Knackiges Marktgemüse, Sautierte Kirschtomaten, Sauce Bernaise, Portweinjus
Gebratene Maispoulardenbrust in einer Madeirasauce, Dithmarscher Jungschweinerücken am Knochen angerichtet, Lachs im Kräutermantel, Räucherfischplatte
Sous Vide gegarte Rinderkugel, Dithmarscher Jungschweinerücken, Hähnchenbrust Tandoori Art, Feines Lachsfilet
Sous Vide gegarte Rinderkugel, Schweinefilet im Speckmantel, Mit Ricotta und Basilikum gefüllte Maispoularde, Gebratene Filets vom Kabeljau
Argentinisches Roastbeef, Schweinefiletmedaillons im Speckmantel, Hähnchenbrust Tandoori Art, Lachsfilet, Black Tiger Garnelen
Darin enthalten sind warme Gerichte, bestehend aus Fleisch, Fisch und vegetarischem Anteil, sowie natürlich Rührei, Würstchen und Bacon.
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.