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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 14 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 4. Okt. 2026.
Zuletzt geprüft am 4. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Miso | Frühlingszwiebel
Teigware enthält möglicherweise Butter oder Ei.
Tête de Moine | Senf
Kohlrabi | Apfel | Kren | Dinkel
Enthält Fisch.
Osietra Alpenkaviar 5gr. | Hafer | Wildkräuter
Enthält Kaviar und unklare Basis.
Lauch | Topinambur | Buttermilch | Bärlauch
Enthält Fleisch vom Lamm.
Honig | Heu | Buchweizen
Käserei jumi | Julius Brantner Apfelbrot
Kohlrabi | Apfel | Kren | Dinkel | Walnuss
Hafer | Wildkräuter
Unklare Sorbetbasis.
Heiderot-Kartoffel | Bärlauch | Molke | Eigelb | Haselnuss
Blaukraut
Bio-Stundenei | Emmer
Blaukraut | Dinkel | Jus
Enthält Fleisch (Fasan).
Petersilienwurzel | Radieserl | Apfel | Haselnuss
Topinambur | Butter
Apfel | Kren
Emmer | Spinat | Radieserl | Belper Knolle
Heiderot-Kartoffel | Miso | Rhabarber
Enthält Garnelen (Fisch/Meeresfrüchte).
Heiderot-Kartoffel | Sauce Choron | Molke | Eigelb | Haselnuss
Allgäuer Bergkaas | Handwerk 25 | Kimchi
Frei lizenzierte Fotos von Wikimedia Commons, aufgenommen in der Nähe von Mural. Sie zeigen nicht zwingend das Restaurant selbst.
Berthold Werner, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Jan Czeczotka, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Jan Czeczotka, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
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