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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 6 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt geprüft am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Roscoff-Zwiebel, Miso
Mandeln, Ricotta
Enthält Käse im Pesto.
Miesmuscheln, Chili-Knoblauch-Butter, Galgant, Sake, Pommes Frites
Enthält Miesmuscheln und Butter.
Linsen-Dal, Avocado-Sauce, eingelegte Zwiebel
Enthält Hähnchenfleisch.
Zusatzgericht ohne Dressingangabe.
frisch gebacken, dazu gesalzene Butter.
gesalzener Daikon, Dressing aus Tahini und Nori, dazu geröstete Panko-Brösel.
Beleg nicht auf der Karte gefunden.
in Olivenöl gebraten, mit grobem Meersalz, dazu hausgemachte Aioli.
dazu Schnittlauch-Mayonnaise.
Beleg nicht auf der Karte gefunden.
24 Stunden gegarte Rinderschulter, paniert und ausgebacken, dazu hausgemachte Sambal-Mayo.
Enthält Rinderschulter.
in Sake gedämpft, dazu Chili-Knoblauch-Butter mit Galgant.
Enthält Miesmuscheln und Butter.
von Hand gerollt, in einer Creme aus langsam geschmortem Lauch, dazu Chiliöl und Pangrattato.
über offener Flamme gegrillt, dazu Berglinsen und Zwiebelcreme.
Beleg nicht auf der Karte gefunden.
aus der Oberkeule, in Panko ausgebacken, dazu Ponzu und Kartoffelpüree.
Enthält Fleisch.
von der deutschen Färse, 18 Tage trocken gereift, vom Grill. Auf getoasteter Brioche, dazu Pfeffersauce und Pommes frites.
Enthält Fleisch.
hausgemacht, wechselnde Sorte.
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