Oliven Garten Stuttgart Killesberg - Authentische Griechische Küche

aus Santorini stammende, für die Vulkaninsel charakteristische gelbe Linsen, püriert mit Olivenöl und vollendet mit eingelegten roten Zwiebeln

hochwertiger griechischer Sahnejoghurt, angemacht mit Gurke & Knoblauch, geschmacklich abgerundet mit frischem Dill und feinstem Olivenöl

hausgemachte Schafskäse-Crème mit roter Paprika & Chili-Paprika

mit Oregano vom Olymp und feinstem Olivenöl

gemischte Oliven, schwarze Kalamata-Oliven „Kalamon“ und grüne Chalkidiki Oliven

weiße Kabeljau-Rogen-Crème mit Olivenöl verfeinert, frisch gepresste Zitrone, hebt die Aromen hervor

Enthält Kabeljau-Rogen.

hausgemachte Zucchinipuffer aus der Pfanne, aromatisiert mit Wildkräutern aus Kreta, serviert mit Rote Beete-Joghurt-Mousse

Gersten-Zwieback aus Kreta, belegt mit geriebenen Tomaten und Feta-Käse, veredelt mit traditioneller Kräuter-Mischung und Olivenöl

gegrillter Oktopus, serviert mit Fava-Santorinis, abgerundet mit eingelegten roten Zwiebeln, veredelt mit Olivenöl-Weinessig-Dressing und Oregano

Enthält Oktopus.

in Blätterteig eingewickelt mit Thymian- & Lavendelaromen und natürlichen Honigwaben mit Honig

gratinierter Ziegenkäse mit Karotten-Püree und gebratenen Champignons, begleitet von einem Salatbouquet, angemacht mit einer Honig-Senf-Feigen-Sauce

marinierte Sardellen mit Ginger-Avocado und Zucchini

Enthält Sardellen.

Garnelen und griechische Wurst aus der Pfanne mit Paprika und Zwiebeln in pikanter Tomatensauce und Feta-Käse

Enthält Garnelen, Wurst und Käse.

Garnelen mit Panko-Paniermehl aus der Pfanne, veredelt mit Avocado-Mousse

Enthält Garnelen.

mit Reis und frischen Kräutern gefüllte Weinblätter, serviert mit Tzatziki

Vorspeisenteller mit verschiedenen warmen und kalten Vorspeisen

Enthält Fleisch, Fisch und Käse.

traditioneller griechischer Salat bestehend aus Tomaten, Gurken, bunter Paprika, Zwiebeln, Kalamata-Oliven, Feta-Käse, Wildoregano und hochwertigem Olivenöl

Romanasalat Dill & Frühlingszwiebeln, angemacht mit Weissweinessig und kaltgepresstem Olivenöl aus Kreta

frischer Baby-Blattsalat mit geräuchertem Lachs, Kirschtomaten, Gurken, frischen Zwiebeln, Sesam, Kürbiskernen und Honig-Orangen-Dressing

Enthält Lachs und Honig.

auf Quinoa gebettet mit nordgriechischen Granatäpfeln, Preiselbeeren, Orangenscheiben und Balsamico-Dressing

Rote-Beete-Salat mit Walnüssen, frischer Minze, Olivenöl und griechischem Joghurt

Garnelen mit griechischen Reisnudeln und passierten Fleischtomaten, aromatisiert mit mediterranen Kräutern

Enthält Garnelen.

Dreierlei Nudelkreationen aus kretischen, handgemachten Nudeln mit zarten Milch-Lammwürfeln untersetzt, in einer feinen Tomatensauce aus marktfrischen Fleischtomaten & griechischem Hartkäse

Enthält Fleisch und Milchprodukte.

Hummer, angemacht mit Linguine und passierten Tomaten, aromatisiert mit mediterranen Kräutern mit Olivenöl vollendet (für 2 Personen)

Enthält Hummer.

ein Gericht aus der Keramikschale, hochwertiges Kalbfleisch mit griechischen Reisnudeln, untersetzt mit feiner Tomatensauce und Graviera-Käse

Enthält Kalbbfleisch und Käse.

frische Pasta mit knackigem mediterranem Gemüse, mit Tomaten-Sauce angereichertem Basilikum und griechischem Hartkäse

Auberginenhälfte mit Schafskäse überbacken, gefüllt mit Tomaten, frischen Kräutern und Ofenkartoffeln

gegrillter Haloumi-Käse auf Grillspieß, dazu gegrilltes Gemüse mit Fava

Crêpes aus dem Backofen, gefüllt mit Spinat, Fetakäse und frischen Kräutern

Baby-Calamari vom Grill mariniert mit Olivenöl-Zitronen-Marinade, aromatisiert mit mediterranen Kräutern, serviert mit Gemüse & Ofenkartoffeln

Enthält Calamari.

mit Steinbuttfilet, einer Garnele „Wildfang“ und 3 Baby-Calamari auf kühlem Baby-Salat-Bett, serviert mit Ofenkartoffeln & frischem Gemüse der Saison

Enthält Fisch und Meeresfrüchte.

Doradenfilet mit Rote Beete-Joghurt-Mousse, Ofenkartoffeln und Gemüse der Saison

Enthält Fisch und Milchprodukte.

Kabeljaufilet aus dem Backofen mit Kirschtomaten, Kartoffeln, frischen Kräutern und Kalamata-Oliven

Enthält Fisch.

Steinbutt mit Spinat, Romanasalat, frischen Kräutern und Zitronensauce

Enthält Fisch.

Lammkarree auf Karotten-Püree, Süßkartoffel-Pommes und Grillgemüse

Enthält Lamm.

geschmorte Lammhaxe mit Auberginen-Kartoffel-Mousse

Enthält Lamm.

2 zartgegrillte Schweinefleisch-Spieße vom Schweinenacken, nach traditionell griechischer Art zubereitet, mit frischem Kräuter-Olivenöl mariniert, dazu hausgemachte Pommes Frites und Tzatziki

Enthält Schweinefleisch.

mit Feta-Käse gefülltes Hacksteak (vom Rind), dazu Pommes Frites und Tzatziki

Enthält Fleisch, Käse und Joghurt.

Hähnchenbrustfilet in Chili-Pistazien-Sauce (leicht pikant) vom Grill mit griechischen Reisnudeln serviert

Enthält Hähnchenfleisch.

Kalbsleber mit Balsamicozwiebeln und Süßkartoffeln-Pommes

Enthält Leber.

Kalbsfilet auf Auberginen-Püree serviert, dazu Grillgemüse und Mavrodaphne-Sauce

Enthält Kalbfleisch.

auf Karotten-Püree mit gegrilltem Gemüse und Rosmarin-Sauce serviert

Enthält Lamm.

Frikadelle, serviert mit hausgemachten Pommes

Enthält Fleisch.

Hähnchen-Nuggets, serviert mit hausgemachten Pommes

Enthält Hähnchen.

Spaghetti mit Tomatensauce

Teigwaren können Ei oder Milch enthalten.

Schweinefleisch-Spieß vom Schweinenacken, dazu hausgemachte Pommes

Enthält Fleisch.

Blätterteig mit Vanille-Grieß-Creme-Füllung mit Vanilleeis serviert

mit Mandarinen-Sorbet

Kuchen enthält oft Ei und Milch.

hochwertiger griechischer Joghurt mit karamellisierten Möhren

der sogenannte „griechische Kellerkuchen“ wird aus Butterkeksen mit Kakao und Butter zubereitet

dazu Blattsalat mit Hähnchenbrustfilet-Streifen und Austernpilzen Sauté

Enthält Hähnchenbrustfilet.

mit Tzatziki und Pommes

Enthält Hähnchen und Tzatziki.

dazu Zucchini mit Safran-Sauce und mit Orangen aromatisiert

Enthält Lachs; Teigwaren unklar.

Hackbällchen-Eintopf mit Reisnudeln

Enthält Hackbällchen.

Kabeljau-Filet auf Spinatreis

Enthält Kabeljau.

Doraden-Filet, Calamares und Garnelen, dazu Taramas mit Ofenkartoffeln

Enthält Fisch, Taramas und Meeresfrüchte.

Spaghetti mit Gemüse, Tomatensauce und Basilikum (vegetarisch)

Schweinefilet mit Senfsauce und frischen Zitronenviertelchen, dazu Ofenkartoffeln

Enthält Schweinefilet.

Fleischspieß vom Lamm mit Pommes und Tzatziki

Enthält Lamm.

Kalbsleber mit Süßkartoffeln-Möhren-Püree und karamellisierten Zwiebeln

Enthält Kalbsleber.

Crêpe aus dem Backofen mit Pilzen, Fetakäse und Kräuter-Füllung (vegetarisch)