Padme Hum

Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Seitan, Zwiebeln, Pilz, Gemüse, Kräuter Rice noodle soup with tofu, seitan, onion, mushroom, herb

Udon-Nudeln mit Tofu, Seitan, Gemüse, Kräuter Sauted udon noodle with tofu, seitan, vegetables, herb

Reisnudeln mit Salat, Tofu, Seitan, Zitronengras, Chilli, Erdnuss, Kräuter, Dressing Rice noodle with salad, tofu, seitan, lemongrass, chili, peanut, herb, dressing

Reis mit Tofu, Seitan, Pilz, Gemüse, dunkler Soße Rice with tofu, seitan, mushroom, vegetables, dark sauce

Mango-Kokos-Soße mit veganem Hähnchen, Gemüse, Reis Mango-coconut-sauce with vegan chicken, vegetable, rice

Hausgemachte Teigtaschen Suppe mit Pilz-Tofufüllung, Broccoli, Pak-choi, Chinakohl in herzhapber Kräuterbrühe dazu Lauch Zwiebeln und Koriander Homemade dumpling soup with mushroom tofu filling, broccoli, pak choi, Chinese cabbage in a hearty herbal broth with roasted onions and coriander

Süß-sauer Soße nach traditioneller Art mit zartem vegan Gemüse und Pilze Bälle, Tomaten, Tamarinde, Ananas, Champignons und Sojasprossen, verfeinert mit frischen Kräutern und Koriander Traditional sweet and sour sauce with Vegan Vegetable Stuffing Ball, tomatoes, tamarind, Vegan

Kokosmilchsuppe mit zartem vegan Gemüse und Pilze Bälle, Tomaten, Lauchzwiebeln und Thai Basilikum Coconut milk soup with tender Vegan Vegetable Stuffing Ball, tomatoes, Spring onions, and Thai basil

Vegan Jakobsmuschel-Bälle mit Lauchzwiebeln, Erdnuss, Röstzwiebeln und dipling mit Chili-Mayo Sauce Vegan scallop balls with spring onions, peanuts, fried onions and dipping with chili mayo sauce

Knusprig gebackene vegane Tintenfischringe mit hausgemachter Soße Crispy baked vegen calamari rings with homemade Sauce

Knusprig gebackene veganes Hähnchen, ummantelt in unserer scharf-sauren soße Cripspy baked vegen chicken, coated in our Spicy and Sour Sauce

Knuspriger Pfannkuchen nach traditionell vietnamesischer Art mit Kokosmilch, Erdnuss, Sojasprossen, Seitan und Tofu, Röstzwiebeln. Serviert mit Erdnuss-Soße und frischen Kräutern Crispy pancakes traditional Vietnamese style with coconut milk, peanut, bean sprouts, seitan and tofu, fried onions. Served with peanut sauce and fresh herbs

Gedämpfter Hefeteig Kloß gefüllt mit Morcheln, Karotten, Glasnudeln und Erbsen. Serviert mit Erdnuss-Soße Steamed yeast dough dumpling filled with morels, carrots, glass noodles and peas Served with peanut sauce and fresh herbs

Gekochte und gesalzene japanische Bohnen Boiled and salted Japanese beans

Sommerrollen gefüllt mit zartem Tofu, Seitan, Erdnüssen, Reisnudeln, Gurke, Paprika, Salat und Erdnuss-Soße Summer rolls filled with tender tofu, seitan, peanuts, rice noodles, cucumber, bell pepper, lettuce and peanutsauce

Gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Tofu, Pilzen, Morcheln, Taro, Glasnudeln und Gemüse. Beilagensalat und Süß-Sauer-Soße Baked spring rolls filled with chopped tofu, mushrooms, morels, taro, glass noodles and vegetables. Sided salad and sweet & sour sauce

Gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit Gemüse, Pilze, Tofu und Erdnuss, dipping mit hausgemachte Soja – Schalotten – Soße Steamed rice flour dumplings filled with vegetables, mushrooms, tofu and Peanut, dipping with homemade soy shallot sauce

Vegan Gemüse und Pilze Bälle mit hausgemachte Soße Vegan vegetable and mushroom balls with homemade sauce

Handgemachte gebackene Teigtaschen, gefüllt mit Tofu, verschiedenen Pilzen, serviert mit Salat und Süß-Sauer Soße Handmade baked dumplings filled with tofu, various mushrooms, served with lettuce and sweet & sour sauce

Veganes Hackfleisch umwickeln um Zuckerrohrstangen und knusprig gebackene mit Hausgemachter Soße Vegen ground Meet wrapped around Sugarcane and baked with Homemade Sauce

Vegane Hähnchen-Saté-Spieße mit Kurkuma, Zitronengras verfeinert mit Sesam, Salat und Erdnuss Soße Vegan chicken satay skewers with turmeric, lemongrass, sesame, lettuce and hoisin sauce

Gebackene vegane Tempura Garnele mit Süß-Sauer-Soße deep-fried vegan tempura shrimp with sweet & sour sauce

Vietnamesisches Nationalgericht: Geschmackvoll marinierter Tofu mit Shiitakepilze, Mungbohnen eingewickelt in Betelblätter garniert mit Röstzwiebeln, Erdnuss, Sesam und frischem Salat Vietnamese national dish: Tasty marinated tofu with shiitake mushrooms, mung beans wrapped in betel leaves garnished with roasted onions, Peanut, sesame and fresh salad

Grüner Papaya Salat mit Tofu, Seitan, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten – Chilli – Sauce Green papaya salad with tofu, seitan, peanuts, roasted onions and chilli lime sauce

Fruchtig saftiger Mango-Salat mit Seitan, Tofu, Sojasprossen und Erdnüssen, verfeinert mit hausgemachter Sauce, Röstzwiebeln und gepressten Limetten Fruity, juicy mango salad with seitan tofu, soybean sprouts and peanuts, refined with homemade sauce, roasted onions and squeezed lime

Frischer Salat mit Avocado, Mini-Tomaten, Gurken, Paprika, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Sesamsauce Fresh salad with avocado, mini tomatoes, cucumber, bell pepper, fresh herbs and sesame sauce

Glasnudelsalat mit Tofu, Seitan, Eisbergsalat, Gurke, Paprika, gerösteten Erdnüssen, Röstzwieblen, verfeinert mit Koriander, hausgemachter sauce und frisch gepressten Limetten Glass noodle salad with tofu, seitan, iceberg lettuce, cucumber, bell pepper, roasted peanuts, roasted onions, refined with coriander, homemade sauce and freshly squeezed lime

Seetang Salat vermengt mit Seitan, Tofu, Gurke und Eisbergsalat, abgerundet mit lieblichem Salatdressing, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Seaweed salad mixed with seitan, tofu, cucumber and iceberg lettuce rounded off with a lovely salad dressing, roasted onions and peanuts.

Vietnamesische spezielle Reisbandnudel suppe mit vegan Gemüse und Pilze Bälle, Pilze, Gemüse, Lauchzwiebeln, garniert mit Sojasprossen und Kräutern Vietnamese special flat rice noodle soup with Vegan vegetable stuffing ball, mushrooms, carriage, onions, garnished with bean sprouts and herbs

Vietnamesische spezielle Reisnudel suppe mit vegan Gemüse und Pilze Bälle, Tomaten, Sojasprossen, Ananas, Sellerie, Lauchzwiebeln, Koriander Vietnamese special rice noodle soup with vegan vegetable and mushroom balls, tomatoes, bean sprouts, pineapple, celery, spring onions, coriander

Glasnudelsuppe mit vegan Gemüse und Pilze Bälle, Verschiedene Gemüse und Pilze, Lauchzwiebeln, Koriander, Sojasprossen Glass noodle soup with vegan vegetable and mushroom balls, various vegetables and mushrooms, spring onions, coriander, bean sprouts

Hausgemachte Wan Tan – Teigtaschen gefüllt mit verschiedenen Pilzen, Tofu, Gemüse und Wan Tan – Nudeln in Gemüsebrühe. Dazu Röstzwiebeln und Lauchzwiebeln Homemade Wan Tan - dumplings filled with various mushrooms, tofu, Vegetables and wontons - noodles in vegetable broth. Served with fried onions and scallions

Gebratene Udon Nudeln mit Sojasoße, hausgemachter Tofu, Seitan, Sellerie, verschiedenem Gemüse, Koriander, Erdnuss und Röstzwiebeln Fried udon noodles with soy sauce, homemade tofu, seitan, celery, various vegetables, coriander, peanuts and fried onions

Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu und Seitan, Chinakohl, Pak-Choi, Brokkoli, Sellerie, Sojasprossen, verfeinert mit Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln, Koriander, Erdnuss und Röstzwiebeln Fried rice noodles with tofu and seitan, Chinese cabbage, pak choi, broccoli, celery, soybean sprouts, refined with spring onions, fried onions, coriander, peanuts and fried onions

Gegrillter marinierter Tofu mit Zitronengras, Seitan und Chilli auf Reisnudeln, frischer Salat der Saison, Gurke, Erdnüsse, Paprika, Röstzwiebeln, Koriander, veganen Dressing, Erdnuss Grilled marinated tofu with lemongrass, seitan and chilli on rice noodles, Fresh seasonal lettuce, cucumber, peanuts, bell pepper, roasted onions, coriander and vegan dressing

Vietnamesische Nationalgericht: Marinierter Tofu eingewickett in Betelblättern auf Reisnudeln, verschiedenen Pilzen, dazu Salat, Gurke, Paprika, ausgewählten vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen Vietnamese national dish: marinated tofu wrapped in betel leaves on rice noodles, different mushrooms. In addition lettuce, cucumber, paprika, selected Vietnamese herbs, roasted onions and peanuts

Gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit tofu, Pilzen, Gemüse und Glasnudeln, auf Reisnudeln und Salat der Saison, Erdnuss, Röstzwiebeln mit vegane Dressing Baked Spring Roll served with Rice noodles, Seasonal Salat and Peanuts, fried onions, vegane Dressing

Gedämpfte Udon Nudeln mit Curry Soße, Tofu, Seitan, Gemüse der Saison, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen Steamed udon noodles with curry sauce, tofu, seitan, seasonal vegetables, herbs, fried onions and peanuts

Gedämpfte Udon Nudeln mit Curry Soße und Vegane Krnusprig Hänhchen, Gemüse der Saison, Kräutern Röstzwiebeln und Erdnüssen Steamed udon noodles with curry sauce, Vegan Crispy Chicken, seasonal vegetables, herbs, fried onions and peanuts

Gedämpfte Udon Nudeln mit Curry Soße und Vegane Ente, Gemüse der Saison, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen Steamed udon noodles with curry sauce, Vegan Duck, seasonal vegetables, herbs, fried onions and peanuts

Gedämpfte Udon Nudeln mit Erdnuss Soße, Tofu, Seitan, Gemüse der Saison, Kräutern, Roten Zwiebeln und Erdnüssen, Röstzwiebeln Steamed udon noodles with peanut sauce, tofu, seitan, seasonal vegetables, herbs, fried onions

Gedämpfte Udon Nudeln mit Erdnuss Soße Vegane Krnusprig Hänhchen, Gemüse der Saison, Kräutern, Roten Zwiebeln und Erdnüssen, Röstzwiebeln Steamed udon noodles with peanut sauce, Vegan Crispy Chicken, seasonal vegetables, herbs, fried onions

Gedämpfte Udon Nudeln mit Erdnuss Soße, Vegane Ente, Gemüse der Saison, Kräutern, Roten Zwiebeln und Erdnüssen, Röstzwiebeln Steamed udon noodles with peanut sauce, Vegan Duck, seasonal vegetables, herbs, fried onions

Gebratene Glasnudeln mit Seitan, Tofu, saisonalem Gemüse, versch. Pilzen, frische Kräuter und rote Zwiebeln, Erdnuss und Röstzwiebeln Sautéed glass noodles with seitan, tofu, seasonal vegetables, various mushrooms, fresh herbs and red onions, fried onions and peanuts

Gedämpfte Udon Nudeln mit Vegane Creme Soße und Vegan Jakobsmuschel, verschiedene Pilze, Gemüse, Röstzwiebeln und Erdnüssen Steamed udon noodles with vegan cream sauce and vegan scallop, various mushrooms, vegetables, fried onions and peanuts

Gegrillter Veganer Schweinebauch auf Reisnudeln, frischer Salt der Saison, Erdnuss, Röstzwiebeln und Vegane Dressing Grilled vegan Pork belly served on Rice noodles with Seasonal Salat, Peanuts, fried onions and vegan Dressing

Gebraten Veganer Rindfleisch auf Reisnudeln, frischer Salat der Saison, Erdnuss, Röstzwiebeln, Soja Prossen und Vegane Dressing Fried vegan beef on rice noodles, fresh seasonal salad, peanuts, fried onions, soy sprouts and vegan dressing

Rotes Curry in Kokosmilch, vegane Sahne mit saisonalem Gemüse und Jasmin Reis Red curry in coconut milk, vegan cream with seasonal vegetables and jasmine rice

Erdnuss Soße in Kokosmilch, vegane Sahne mit saisonalem Gemüse und Jasmin Reis. Peanut sauce in coconut milk, vegan cream with seasonal vegetables and jasmine rice

Mango Soße in Kokosmilch, vegane Sahne mit saisonalem Gemüse und Jasmin Reis. Mango sauce in coconut milk, vegan cream with seasonal vegetables and jasmine rice

Dunkle Soße mit Saisonalem Gemüse & Jasmin Reis Dark sauce with seasonal vegetables & jasmine rice

Sautiertes veganes Hühnerfleisch mit Zitronengras und Chilischoten in Süß- Sauer Soße und Jasmin Reis Sautéed vegan chicken with lemongrass and chili peppers in a dark sauce and jasmine rice

Tofu mit Sesam überbacken, Gemüse der Saison, frische Kräuter in dunkler Soße und Jasmin Reis Baked tofu with sesame, seasonal vegetables, fresh herbs in a dark sauce and jasmine rice

Sautiertes Veganes Hühnerfleisch, Austernpilze und Gemüse der Saison in dunkler Soße und Jasmin Reis Sautéed vegan chicken, oyster mushrooms and seasonal vegetables in dark sauce and jasmine rice

Vegane Hühnerfleischbällchen, Gemüse der Saison, verschiedene Pilze in süß-saurer Soße, Lauchzwiebeln, Koriander mit Jasmin Reis Vegan chicken meatballs, seasonal vegetables, various mushrooms, spring onions, coriander in a sweet & sour sauce with jasmine rice

Traditionell geschmorter Tofu, Seitan, verschiedene Pilze mit authentischer Gewürzmischung in einem heißen Topf serviert mit frischem Salat und Jasmin Reis Traditionally stewed tofu, seitan, various mushrooms with an authentic spice mix in a hot pot, served with fresh salad and jasmine rice

Traditionell geschmorter Tofu gefüllt mit Roten Bohnen und Pilzen, dazu verschiedene Pilze, authentische Gewürzmischung in einem heißen Topf, serviert mit blanchiertem Gemüse und Jasmin Reis Traditionally stewed tofu filled with red beans and mushrooms, various mushrooms with an authentic spice mix in a hot pot, served with blacnhed vegetables and jasmine rice

Gehackter marinierter Tofu, Austernpilzen, Shitake Pilze, umwickelt in Seetangblättern, abgerundet mit Dill, Chili, Zitronengras, Galgant und Gemüse, Röstzwiebeln und Erdnüssen, serviert mit Jasmin Reis minced marinated tofu, oyster mushrooms, shitake mushrooms, wrapped in seaweed leaves, dill, chilli, rounded off with lemongrass, galangal and vegetables, fried onions and peanuts, served with jasmine rice

Ananas, Thai Basilikum, Gemüse der Saison, in dunkler Soße, serviert mit Jasmin Reis Pinapple, thai basil, seasonal vegetables in a dark sauce, served with jasmine rice

Traditioneller Schmortopf mit Veganem Fisch ind Spezial Soße, Ingwer, Zintronengras, Chili, Pilze und cherry Tomaten Traditional stew with vegan Fish in special sauce with ginger, lemongrass, mushrooms, chili and cherry tomatoes

Gebackene Kartoffeln & Süßkartoffeln mit veganen Hähnchen Baked potatoes and sweet potatoes with vegan chicken

Gebackene Kartoffeln & Süßkartoffeln mit veganen Garnelen Baked sweet potatoes with vegan shrimps

Gebackene Kartoffeln & Süßkartoffeln Baked sweet potatoes with vegan fries

knusprig gebackene Banane eingewickelt in Klebreis, übergossen mit Kokosmilch, garniert mit Erdnüssen und Sesam. crispy baked banana wrapped in sticky rice, doused with coconut milk, garnished with peanuts and sesame.

gedämpfter Klebreis mit Bananenfüllung, übergossen mit Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam. steamed sticky rice with banana filling, topped with coconut milk, peanuts and sesame

schwarzer Klebreis, Kokosnussmilch, Mungbohnen und Sesam. black sticky rice, coconut milk, mung beans and sesame

knusprig gebackene Mango, eingewickelt in Klebreis, übergossen mit Kokosmilch, garniert Erdnüssen und Sesam. crispy baked mango wrapped in sticky rice, doused in coconut milk, topped with peanuts and sesame seeds

Vegan salmon

Vegan salmon and avocado

Vegan tuna

Vegan tuna and avocado

Vegan chicken

Vegan duck

Vegan tempura shrimp

Avocado and cucumber

Mango and cucumber

Vegan salmon

Vegan tuna

Flambéed vegan salmon and asparagus

Flambéed vegan salmon and avocado

Flambéed vegan tempura shrimp

Veganes Surimi, Avocado, Gurke, und Sesam Vegan surimi, avocado, cucumber, and sesame

Vegane Garnelen, Rucola, Avocado, veganen Frischkäse und Sesam Vegan Shrimps, aragula, avocado, vegan cream cheese and sesame

Plantzalmon, Mango, Gurke, veganen Frischkäse und Sesam Vegan salmon, mango, cucumber, vegan cream cheese and sesame

Veganes Surimi, Avocado, veganen Frischkäse und Sesam Vegan surimi, avocado, vegan cream cheese and sesame

Avocado, veganen Frischkäse und Sesam Avocado, vegan cream cheese and sesame

Plantuna, Avocado, Gurke, veganen Frischkäse und Sesam Vegan tuna, avocado, cucumber, vegan cream cheese and sesame

Plantzalmon, Avocado, veganem Frischkäse, bedeckt mit flambiertem Plantuna Vegan salmon, avocado, cream cheese and topped with flambéed vegan tuna

Plantzalmon mit Mango, bedeckt mit flambiertem Plantuna Vegan salmon with mango and topped with flambéed vegan tuna

Plantuna, Spargel, Avocado, bedeckt mit flambiertem Planzalmon Vegan tuna, asparagus, avocado, covered with vegan salmon flambé

Plantuna, Avocado, veganem Frischkäse, bedeckt mit flambiertem Planzalmon Vegan salmon, avocado, cream cheese, covered with vegan salmon flambé

Plantzalmon, Gurke, Spargel, Frischkäse, bedeckt mit flambiertem Plantuna Vegan salmon, cucumber, asparagus, cream cheese covered with flambéed vegan tuna

Vegane Garnelen, Mango, Spargel, veganem Frischkäse, bedeckt mit Avocado Vegan shrimp, mango, asparagus, cream cheese and covered with avocado

Crunchy roll with vegan salmon

Crunchy roll with vegan chicken

Crunchy roll with vegan duck

Big crunchy roll with Plantzalmon, avocado, mango and vegan cream cheese

Big crunchy roll with vegan duck, asparagus, avocado, spring onions

Veganes Surimi, Avocado, Gurke und veganer Frischkäse

Big crunchy roll with vegan Rindfleisch, Spargel, avocado, spring onions

Panierte vegane Garnelen mit Gurke, Avocado und bedeckt mit flambiertem Plantzalmon Breaded vegan prawns with cucumber, avocado and covered with flambéed vegan salmon

Panierte vegane Garnelen mit Mango, Spinat und bedeckt mit flambiertem Plantuna Breaded vegan prawns with mango, spinach and topped with flambéed vegan tuna

Panierte vegane Ganelen mit Spargel, veganem Frischkäse und Spinat Breaded vegan shrimp with asparagus, vegan cream cheese and spinach

Paniertes Vegane Garnelen mit Gurke, Avocado und veganem Frischkäse Breaded vegan shrimp with cucumber, avocado and vegan cream cheese

8x Avocado Maki, 8x Gurke Maki und 8x Mango Maki 8 pieces avocado maki, 8 pieces cucumber maki and 8 pieces mango maki

8x Plantzalmon Maki, 8x Plantuna Maki, 4x Gurke Maki, 4x Avocado Maki 8 pcs. vegan salmon maki, 8 pcs. vegan tuna maki, 4 pcs. cucumber maki, 4 pcs. avocado maki

8x Plantuna Maki, 8x Inside Out mit Plantuna, Avocado, Gurke mit Sesam, 2x Nigiri Plantzalmon 8 Pcs. vegan tuna maki, 8 Pcs. Inside Out with vegan tuna, avocado, cucumber with sesame, 2 Pcs. nigiri salmon

8x Inside Out Plantzalmon, Avocado, Gurke mit Sesam, 4x Plantzalmon Maki, 4x Avocado Maki, 4x Gemischte Nigiris (Plantzalmon, Plantuna, Tofu, Avocado) 8 pieces inside vegan salmon, avocado, cucumber with sesame, 4 pieces vegan salmon maki, 4 pieces avocado maki, 4 pieces mixed nigiris (vegan salmon, vegan tuna, tofu, avocado)

8x Crunchy Roll mit Avocado und Seetang Salat 8x Plantuna Maki, 8x Inside Out Plantuna mit Avocado, 8x Avocado Maki, 8x Plantzalmon Maki, 2x Nigiri Avocado, 2x Nigiri Plantuna, 8x Inside Out Vegan Tempura Garnelen, Gurke und bedeckt mit flambierten veganem Lachs crunchy rolls with avocado, seaweed salad, 8 pieces vegan tuna maki, 8 pieces inside out vegan tuna with avocado, 8 pcs avocado maki, 8 pcs vegan salmon maki, 2 pcs nigiri avocado, 2 pcs nigiri vegan tuna, 8 pcs inside out vegan tempura prawns, cucumber and covered with flambéed vegan salmon

8x Crunchy Roll mit Hähnchen 8x Crunchy Roll mit veganer Ente und Seetangsalat, 8x Black Dragon, 8x Akira, 8x Crunchy Roll mit Plantzalmon, 8x Plantzalmon Maki, 8x Plantuna Maki, 8x Avocado & Gurken Maki, 2x Nigiri Plantzalmon, 2x Nigiri Plantuna, 2x Nigiri Avocado, 4x Vegan Sashimi Mix crunchy rolls with chicken, 8 pcs tempura roll with vegan duck and seaweedsalad, 8 pcs inside out Black Dragon, 8 pcs inside out Akira, 8 pcs Crunchy Roll with salmon, 8 pcs vegan sake maki, 8 pcs vegan tekka maki, 8 pcs avocado and cucumber maki, 2 pcs nigiri vegan salmon, 2 nigiri vegan tuna, 2 nigiri avocado, 4 pcs Vegan Sashimi Mix