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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 2 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 21 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 4. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 4. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
geröstete Auberginen in leichter Joghurtcreme verfeinert mit Korinthen
fein geriebene Gurke in Knoblauchjoghurt & frischem Dill
Kichererbsenmousse verfeinert mit Sesamöl
fein gewürfelte Aubergine, Zucchini & Paprika in leichtem Tomatenragout
Frische Rote Beete Creme verfeinert mit Walnüssen
fein geriebener Schafskäse mit frischer Petersilie und Paprikamark
klein gehackte Paprika, Zwiebel, Petersilie und frische Gewürze, sehr pikant
eine Kombination aus kalten Vorspeisen
Gegrillter Oktopus vom Lavasteingrill serviert auf einer gebratenen Auberginen-Paprika Paste, verfeinert mit geschmolzener Paprikabutter
fein gewürfelte Milchkalbsleber, geschwenkt in hausgemachter Kräuterbutter, dazu eine Mischung aus roten Zwiebeln und Petersilie
frische ausgelöste Gambas in Olivenöl, serviert im heißen Tontopf, verfeinert mit frischen Kräutern, Knoblauch & Chili
frische Sardellen in Maismehl gewälzt, aus der Pfanne dazu rote Zwiebeln und Zitrone
Schafskäse in Weizenmehl gewendet vom Grill, verfeinert mit Balsamicocreme, Olivenöl & Pfeffer aus der Mühle
frische Teigröllchen gefüllt mit einer Mischung aus Schafskäse, Petersilie & Dill
gebratene Auberginen, Zucchini & Paprika verfeinert mit Tomatensoße dazu Knoblauchjoghurt
mehlierter Schafskäse gebraten
frische Teigtaschen gefüllt mit einer Mischung aus Schafskäse, frischem Spinat & Dill
eine Kombination aus warmen Vorspeisen
Hirtensalat mit klein geschnittenen Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Petersilie verfeinert mit Oliven, Schafskäse und Zitronensaft
gegrillter frischer Lachs, Oktopus, Calamari und Scampi auf gemischtem Salat, angemacht mit hausgemachtem Balsamicodressing
gegrillte Austernpilze, Sigara Böreği, Muska Böreği und Peynir Tava auf gemischtem Salat, angemacht mit hausgemachten Balsamicodressing
mariniertes Kalb und Lammfleisch vom Lavasteingrill mit gebratenem Käse auf Saisonsalat, angemacht mit hausgemachtem Balsamicodressing
gegrillte Hühnerbrust vom Lavastein auf gemischtem Salat der Saison serviert, dazu panierter Schafskäse, verfeinert mit Balsamicodressing
frische ganze Dorade gegrillt auf Lavastein, innenfleisch saftig, serviert mit Kartoffeln und Gemüse der Saison
filetierter frischer Loup de Mer, frischer Lachs, frische Babykalamari und Scampi vom Lavasteingrill, dazu Kartoffeln und Gemüse der Saison
zartes Lachsfilet gegrillt auf Lavastein, mariniert in Thymian, Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl, serviert mit Kartoffeln und Gemüse der Saison
frischer Loup de Mer kross gegrillt auf Lavastein, mariniert in Thymian, Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl, serviert mit Kartoffeln und Gemüse der Saison
Lachsfilet gefüllt mit frischem sautiertem Spinat, geriebenem Käse und Champignons in einer leichten Tomatensahnesoße, dazu gemischter Salat
Hackfleischtaschen gefüllt mit einer Mischung aus frischem, sautiertem Spinat, Champignons geriebenem Käse, dazu gebratene Aubergine & Zucchini in leichter Joghurtcreme mit Reis
gegrillte Hackfleischspieße vom Lavasteingrill dazu Reis und Saisongemüse
gegrillter Hackfleischspieß vom Lavasteingrill auf dünnem Fladenbrot gerollt, mit leichter Tomatensahnesoße, dazu Knoblauchjoghurt
gegrillter Hackfleischspieß vom Lavasteingrill auf hausgemachten Croutons, in leichter Joghurtcreme & Tomatensoße aus dem Ofen, verfeinert mit geschmolzener Kräuterbutter
mariniertes Lammfleisch vom Lavasteingrill auf hausgemachten Croutons in leichter Joghurtcreme & Tomatensoße aus dem Ofen, verfeinert mit geschmolzener Kräuterbutter
mariniertes Kalbfleisch vom Lavasteingrill auf hausgemachten Croutons und Gemüse in leichter Joghurtcreme & Tomatensoße aus dem Ofen, verfeinert mit geschmolzener Kräuterbutter
fein marinierte ausgelöste Lammschulter in eigener Bratensoße aus dem Ofen dazu Reis und Gemüse
ausgelöste marinierte Hähnchenkeule und Austernpilze vom Lavasteingrill dazu Reis und Gemüse
marinierte Lammfleischspieße vom Lavasteingrill dazu Reis und Gemüse
marinierte Lammkoteletts mit frischen Kräutern und Olivenöl vom Lavasteingrill dazu Reis und Gemüse
Variation aus Lammkotelett, Kalbfleischspieß, Hähnchenbrust und Hackfleischspieß (vom Lamm) vom Lavastein serviert mit Reis und Gemüse
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.