Restaurant zum weißen Rauchfangkehrer
Regional · Weihburggasse 4, WienHat vegane Gerichte Anmelden, um zu merken
- Vegan
- 3
- Auf Wunsch
- 0
- Vegetarisch
- 10
- Gerichte gesamt
- 27
Speisekarte
Hat Restaurant zum weißen Rauchfangkehrer vegane Gerichte?
Hat vegane Optionen. 3 von 27 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan.
Zum Beispiel: Gebratener Hokkaido von Michael Bauer, Zitronensorbet, Marinierte Trauben von Michael Bauer.
Karte geprüft am 27. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 27. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Vorspeisen
6Rauchfangkehrers Carpacciovariation
23,90 €hauchdünne Scheiben vom Rind-, Lamm- und Kalbsrücken mit Rucola, Pistazien, Pinien- und gerösteten Bio-Kürbiskernen
Nicht veganEnthält Rind-, Lamm- und Kalbsrücken.Beef Tartare vom Mostviertler Ochsen
25,90 €Pfeffermayonnaise, Toast, Eigelb
Nicht veganEnthält Ochsenfleisch und Eigelb.Blattsalate
18,90 €gebackener Ziegenfrischkäse, Birne, Haselnusszwieback
VegetarischGebeizter Seesaibling vom Gut Dornau
24,90 €Traube, Karfiol, Verjus
Nicht veganEnthält Fisch (Seesaibling).Rehbratwürstel
24,90 €Erdäpfelkäse, Spitzkraut, Hagebutte
Nicht veganEnthält Fleisch (Reh).Rüben von Michael Bauer
19,90 €Käferbohne, Brunnenkresse, Buchweizen
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?
Suppen
2Pastinaken-Pilzcremesuppe
9,90 €Champignon-Duxelles, Knoblauchcrouton
VegetarischRinderkraftsuppe
10,90 €Variation von Einlagen
Nicht veganEnthält Fleischbrühe.
Spezialitäten der österreichischen Küche
11Gratinierter Kavalierspitz vom Mostviertler Ochsen
33,90 €Kräutersemmelkren, Bouillongemüse
Nicht veganEnthält Ochsenfleisch.Rauchfangkehrers Rindsgulasch von Bioistlogisch
28,90 €Nockerl, Senfgurke
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Gefüllte Brust vom Sulmtaler Maishuhn
29,90 €Schwarzbrotgnocchi, Walnuss, Spinat
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch.Rauchfangkehrers Wiener Schnitzel vom Gustino-Schweinsrücken
28,90 €paniert mit Bio-Ei, souffliert in Butterschmalz, serviert mit frittierter Petersilie und Erdäpfelsalat
Nicht veganEnthält Fleisch und Ei.Rauchfangkehrers Wiener Schnitzel vom Mühlviertler Milchkalb
35,90 €paniert mit Bio-Ei, souffliert in Butterschmalz, serviert mit frittierter Petersilie und Erdäpfelsalat
Nicht veganEnthält Fleisch und Ei.Cremiger Emmer
26,90 €Artischocke, Paradeiser, „Chèvre blanc“ von Gut und Gern
VegetarischGebratenes Wallerfilet vom Gut Dornau
36,90 €Räucherfond, Petersilienwurzel, Kren
Nicht veganEnthält Fisch (Waller).Gegrilltes Bio-Schweinskarree
31,90 €Sellerie, Erdäpfel-Pavé, Zwetschke
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.Gebratener Hokkaido von Michael Bauer
25,90 €Kräuterseitling, Kichererbse, Salbeikrustel
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Glacierte und gefüllte Kalbsbrust
36,90 €eingelegter Kukuruz, Saubohne, Polentastangerl
Nicht veganEnthält Kalbfleisch.Käse vom Pöhl am Naschmarkt
19,90 €Auswahl an perfekt gereiften Käsen von Kuh, Schaf und Ziege
Vegetarisch
Süße Köstlichkeiten aus der Patisserie
7Apfelstrudel
12,50 €Sauerrahmeis, Bio-Schlagobers
VegetarischKaramellisierter Mini-Kaiserschmarren
15,50 €Zwetschkenröster, Sauerrahmeis
VegetarischEspresso mit Kugerl Vanilleeis
7,90 €VegetarischMousse von der Callebaut Kuvertüre
15,90 €Joghurt, Heidelbeere, Hafercrumble
VegetarischZitronensorbet
9,50 €Holunderbeere
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Marinierte Trauben von Michael Bauer
15,50 €Walnuss, Filoteig, Most
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Salzburger Nockerln
23,50 €aus Bio-Eiern vom Dinkelhof, Preiselbeereis
Vegetarisch
Käse vom Pöhl am Naschmarkt
1Auswahl an perfekt gereiften Käsen
19,90 €von Kuh, Schaf und Ziege
Vegetarisch
Bewertungen
Noch keine Bewertungen. Warst du hier essen? Erzähl anderen, wie das vegane Angebot war.
Bewertungen erscheinen, nachdem wir sie geprüft haben.
