Sangam Indisches Restaurant

Indische Linsensuppe / Indian lentil soup

Tomatensuppe / Tomato soup

Indische Knoblauchsuppe / Indian garlic soup

Indische Gemüsesuppe / Indian vegetable soup

Indische Hühnerfleischsuppe / Indian chicken soup

Suppe mit Riesengarnele und Gemüse / Soup with king prawn and vegetables

Indische Linsen mit Reis und Hühnerfleisch / Indian lentils with rice and chicken

Gemischter Salat mit Indian Dressing, auf Wunsch auch mit Essig und Öl / Mixed salad with Indian dressing or, if preferred, with oil and vinegar

Gemischter Salat mit Krabben, Ananas, Käse und Mais / Mixed salad with shrimps, pineapple, cheese and corn

Mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Indian Dressing / Indian salad with fried chicken breast strips, fresh mushrooms, corn, onions and Indian dressing

Fischfilet mit Zwiebeln, Kichererbsen und Ingwer in Indian Dressing / Fillet of fish with onions, garbanzo beans, ginger and indian dressing

Mit Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert / Mixed vegetable pakoras

2 Stück / 2 pieces Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Kartoffeln und Gewürzen / Patties stuffed with a mixture of peas, potatoes and Indian spices

Mit frischen Champignons in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert / Pakoras with fresh mushrooms, deep fried

Gehackte Zwiebeln pikant in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert / Minced onion with gram flour and spices, deep fried

Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert / Pakoras with tender chicken

Fisch der Saison in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert / Pakoras with seasonal fish

Kleine Garnelen in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert / Pakoras with shrimps

Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen / Special plate with different appetizers for 2 persons

Eine köstliche Zusammenstellung aus dem Tonofen mit gegrilltem Huhn, Lamm und Fisch für 2 Personen / Delightful mix with different pieces of chicken, lamb and fish, roasted in the clay oven for 2 persons

Indischer Hühnerfleischsalat / Indian chicken salad

Krabben-Cocktail / Shrimps cocktail

Weißes Fladenbrot / Indian white flat bread

Weißes Fladenbrot mit Knoblauch / Indian white bread with garlic

Weißes Fladenbrot mit Zwiebel gefüllt / Indian white bread stuffed with onion

Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch / Flat bread stuffed with minced meat

Fladenbrot aus Roggen-Vollkornmehl gefüllt mit emäktem Gemüse / Indian wholemeal flat bread with vegetables

Fladenbrot aus Roggen-Vollkornmehl mit Minze / Indian wholemeal flat bread with mint

Fladenbrot mit Ingwer, grüne Chili und Korianderblätter gefüllt / Bread stuffed with ginger, green chillies and cilantro leaves

2 verschiedene Fleischgerichte, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat und Basmati-Reis / 2 different meat dishes, 1 vegetable dish, raita, salad, Basmati rice

3 verschiedene Fischgerichte, Raita, Salat und Basmati-Reis / 3 different kinds of fish, raita, salad, and Basmati rice

mit 4 verschiedenen Fleischgerichten und 2 Gemüsegerichten / variety of 4 meat and 2 vegetable dishes

Herzhafte Hähnchenteile (mit Knochen) mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen / Tasty pieces of chicken (with bones) seasoned with ginger, garlic and spices

Hühnerbrustfilet in Knoblauch und Joghurt / Boneless chicken in yoghurt and garlic

Hühnerbrustfilet in Joghurt, Sahne, Cashewpaste, weißem Pfeffer, indischen Gewürzen / Boneless chicken fillet in yoghurt, cream, cashewpaste, white pepper and indian spices

Hühnerbrustfilet in Joghurt mariniert mit spezieller Gewürzmischung / Boneless chicken marinated in yoghurt and various Indian spices

Hühnerbrustfilet in Joghurt, Spinatpaste, Minze und Koriandersauce eingelegt / Boneless chicken marinat-ed in yoghurt, spinach, mint and cilantro sauce

Lammhackfleisch mit Zwiebeln, Kräutern, Ingwer und Gewürzen / Minced lamb with onions, herbs, ginger and spices

Zartes Lammfilet in Joghurt und Spezialgewürzmischung eingelegt / Tender lamb marinated in yoghurt and special spices

Lamb Seekh Kebab und Lamb Tikka in einer Pfanne halb und halb gemischt / A mix of Lamb Seekh Kebab and Lamb Tikka in one dish

Zartes Hühner- und Lammfleisch in Joghurt mit verschiedenen Gewürzen / Tender chicken and lamb in yoghurt and special spices

Eine köstliche Zusammenstellung mit gegrilltem Huhn, Lamm und Fisch / A delightful Tandoori variety with pieces of roasted chicken, lamb and fish

für 2 Personen / for 2 persons Eine köstliche Zusammenstellung mit gegrilltem Huhn, Lamm und Fisch / A delightful Tandoori variety with pieces of roasted chicken, lamb and fish

Fisch der Saison mit speziellen milden Gewürzen / Seasonal fish marinated in mild spices and yoghurt

Etwas von allen Fisch-Tandoori-Köstlichkeiten / The various fish tandoori specialities

Königliche Riesengarnelen in Spezialgewürzen / Delicious jumbo prawns marinated in special spices

Fischfilet auf Rajasthani Art mit Spezialgewürzen – sehr scharf / Fish fillet in chili sauce – very spicy

Spezielles Saucen-Rezept mit 18 verschiedenen Gewürzen / Special recipe with a blend of 18 different spices

Fisch gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer, frischem Koriander und Gewürzen / Fish pieces fried with onions, tomatoes, capsicum, ginger, cilantro and spices

Fisch gebraten mit Kartoffel, Tomaten, grünem Chili und pikanten Gewürzen / Fish fried with potato, tomato, green chili and special spices

Fisch in milder Curry Sauce mit grünen Erbsen / Fish with green peas in a mild curry sauce

Riesengarnelen in Curry gekocht nach einem nordindischen Rezept / King prawns cooked with curry sauce in North Indian style

Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce / King prawns with fresh mushrooms, garlic and ginger in an almond-saffron sauce

Riesengarnelen in spezieller Sauce mit 18 verschiedenen Gewürzen / King prawns with 18 different spices

Riesengarnelen mit Alphonso Mango und Mandel-Safran-Sauce / King prawns with Alphonso mango and almond-saffron sauce

Riesengarnelen mit frischem Gemüse in Curry Sauce / King prawns with fresh vegetables

Seafood mit Gemüse, Cashewkernen und Trockenfrüchten, in der Pfanne serviert / Seafood plate à la chef with vegetables, cashews nuts and dry fruits, served in a pan

Knuspriges Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, rotem Chili, Paprika, Ingwer, frischem Koriander und in der Pfanne serviert / Crispy fillet of duck breast with onions, tomatoes, red chillies, capsicum, ginger and fresh cilantro, served in a pan

Knuspriges Entenbrustfilet nach nordindischem Rezept mit verschiedenen Gewürzen und Koriander in Curry Sauce / Crispy fillet of duck breast North Indian style with various spices and cilantro

Knuspriges Entenbrustfilet mit Gemüse, in der Pfanne serviert / Crispy fillet of duck breast with vegetables, served in a pan

Knuspriges Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce / Crispy fillet of duck breast with fresh mushrooms, garlic, ginger in an almond saffron sauce

Knuspriges Entenbrustfilet mit Alphonso Mango in Safran-Mandel-Sahne-Sauce / Crispy fillet of duck breast with mango in saffron almond cream sauce

Knuspriges Entenbrustfilet nach Goa Art – sehr scharf / Crispy fillet of duck breast Goan style – very hot

Knuspriges Entenbrustfilet mit Spinat auf nordindische Art / Crispy fillet of duck breast with spinach North Indian style

Knuspriges Entenbrustfilet mit Gemüse, Cashewkernen und Trockenfrüchten, in der Pfanne serviert / Crispy fillet of duck breast in a recipe of our chef with vegetables, cashew nuts and dry fruits, served in a pan

Hähnchenbrustfilet nach nordindischem Rezept mit verschiedenen Gewürzen und Koriander in Curry Sauce / North Indian boneless chicken speciality with various spices, curry sauce and cilantro

Hähnchenbrustfilet mit gemahlenen Mandeln in einer Safran-Sahnesauce / Mild chicken recipe with grounded almonds in saffron cream sauce

Hähnchenbrustfilet gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer und frischem Koriander / Mild chicken recipe with boneless chicken with onions, tomatoes, red chili, capsicum, ginger and fresh cilantro

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Kokosflocken mild gewürzt in Cashew-Sauce nach Art der königlichen Mogul-Küche / Grilled boneless chicken with coconut flakes Mogul style in a mild cashew curry sauce

Tandoori Hähnchenbrustfilet gebraten in milder Tomatensauce, Sahne und Butter / Tandoori chicken with tomato sauce, cream, butter and mild spices

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem frischen Gemüse in Curry-Sauce / Boneless chicken with various fresh vegetables in curry sauce

Hähnchenbrustfilet mit Rahmspinat und nordindischen Gewürzen / Boneless chicken in creamy spinach and North Indian spices

Hähnchenbrustfilet auf Rajasthani Art mit Spezialgewürzen – sehr scharf / Boneless chicken in chili sauce – very spicy

Hähnchenbrustfilet nach Goa Art – sehr scharf / Boneless chicken Goan style – very hot

Hähnchenbrustfilet mit Alphonso Mango in Safran-Mandel-Sahne-Sauce / Boneless chicken with Alphonso mango in saffron almond cream sauce

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Paprika in Curry Sauce, in der Pfanne serviert / Boneless chicken fried with onions, ginger, tomatoes, capsicum in curry sauce, served in a pan

Tandoori Hähnchenstücke in spezieller Sauce mit 18 verschiedenen Gewürzen / Tandoori chicken pieces in special sauce with 18 different spices

Hähnchenbrustfilet in Kokos-Sauce mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und rotem Chili – sehr scharf / Boneless chicken in coconut sauce with onions, ginger, tomatoes and red chili – very hot

Hähnchenbrustfilet mit Koriander, Rahmspinat, grünem Chili und Minze in orientalischer Kräuter-Kokossauce / Boneless chicken with cilantro, spinach, mint and green chili, in an oriental coconut sauce with herbs

Hähnchenbrustfilet mit Gemüse, Cashewkernen und Trockenfrüchten, in der Pfanne serviert / Boneless chicken in a recipe of our chef with vegetables, cashew nuts and dry fruits, served in a pan

Lammfleisch mit Kokosnussflocken, gemahlenen Mandeln und Trockenfrüchten in Safransauce / Tender lamb with coconut flakes, grounded almonds and dry fruits in a saffron sauce

Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce / Tender lamb with fresh mushrooms, garlic and ginger in almond saffron sauce

Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, rotem Chili, Paprika, Ingwer und frischem Koriander / Lamb with onions, tomatoes, red chili, capsicum, ginger and fresh cilantro

Lammfleisch nach Goa Art – sehr scharf / Tender lamb Goan style – very hot

Gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Paprika in Curry Sauce, in der Pfanne serviert / Fried lamb with onions, ginger, tomatoes, capsicum in curry sauce, served in a pan

Traditionelles rotes Kaschmiri Curry mit Zwiebeln, Ingwer und frischem Koriander / Lamb in a red curry Kashmiri style with onions, ginger and fresh cilantro

Gekochtes Lammfleisch mit Rahmspinat auf berühmte nordindische Art / Tender lamb in creamy spinach and North Indian spices

Lammfleisch mit grünen Erbsen in würziger Curry-Tomatensauce / Lamb with green peas in a curry with tomato and various spices

Gekochtes Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandel-Sauce / Tender lamb in a curry sauce with yogurt and almonds

Tandoori Lammfilet in spezieller Sauce mit 18 verschiedenen Gewürzen / Tandoori lamb fillet in a special sauce with 18 different spices

Lammfleisch mit Koriander, Rahmspinat, grünem Chili und Minze in orientalischer Kräuter-Kokossauce / Lamb with cilantro, spinach, mint and green chili, in an oriental coconut sauce with herbs

Zartes Lamm mit Ingwer, Knoblauch, Koriander und ganzem rotem Chili / Lamb cooked with ginger, garlic, cilantro and whole red chili

Lammfilet mit Gemüse, Cashewkernen und Trockenfrüchten, in der Pfanne serviert / Lamb fillet in a recipe of our chef with vegetables, cashew nuts and dry fruits, served in a pan

Zartes Rindfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse in Curry-Sauce / Tender beef with various fresh vegetables in curry sauce

Rindfleischstücke mit Rahmspinat auf berühmte nordindische Art / Stewed beef with creamy spinach in the North Indian tradition

Zartes Rindfleisch nach nordindischem Rezept mit verschiedenen Gewürzen und Koriander in Curry Sauce / Tender beef in Curry sauce

Zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa – sehr scharf / Tender beef in the tradition of Goa – very hot

Zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce / Tender beef with tomatoes and fried onions in a tasty sauce

Zartes Rindfleisch mit kleinen Auberginen, Tomaten, frischen Zwiebeln und kräftigen Gewürzen / Tender beef with aubergines, tomatoes, fresh onions and spicy seasonings

Basmati-Reis mit Rosinen, Mandel, Röstzwiebeln und gebratenem Hähnchenbrustfilet / Basmati rice with raisins, almonds, onions and with roasted chicken breast fillet

Basmati-Reis mit Rosinen, Mandel, Röstzwiebeln und mit gebratenem Lammfleisch / Basmati rice with raisins, almonds, onions and with roasted lamb

Basmati-Reis mit Rosinen, Mandel, Röstzwiebeln und mit gebratenem Rindfleisch / Basmati rice with raisins, almonds, onions and with roasted beef

Basmati-Reis mit Rosinen, Mandel, Röstzwiebeln und mit gebratenem Fisch á la Saison / Basmati rice with raisins, almonds, roasted onions and with seasonal fried fish

Basmati-Reis mit Rosinen, Mandel, Röstzwiebeln und mit gebratenen Riesengarnelen / Basmati rice with raisins, almonds, roasted onions and with fried king prawns

Basmati-Reis mit Rosinen, Mandel, Röstzwiebeln mit Hähnchen, Lamm, Garnelen und gemischtem Gemüse á la Saison / Basmati rice with raisins, almonds, roasted onions, and special with chicken, lamb, prawns and seasonal mixed vegetables

Mango cream

Lassen Sie sich überraschen! / Our surprise special for you!