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In diesem Lokal mit deutscher Küche findest du auf einer Karte mit 60 Gerichten verschiedene vegane Optionen. Zu den verfügbaren Speisen zählen unter anderem die Gewürzgurke vom Fass, die Gebackenen Knusperfilets sowie das Pfifferlingsgratin. Diese Auswahl bietet dir die Möglichkeit, zwischen unterschiedlichen Kategorien wie Wos Klans oder der Pfifferlingskarte zu wählen.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat vegane Optionen. 3 von 60 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan.
Zum Beispiel: Gewürzgurke vom Fass, Gebackene Knusperfilets, Pfifferlingsgratin.
Karte geprüft am 27. Sept. 2026.
Das solltest du bestellen
Tipps
Zuletzt geprüft am 27. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Gewürzgurke vom Fass
Butter
Bergsteigerbrot / Kräutercreme / Schnittlauchröllchen
Geräucherte, luftgetrocknete Rohwurst
Enthält Fleisch.
Ausgebackenes Laugengebäck mit Knoblauchdip
Südtiroler Bergluftschinken / Radieserl / Cornichons / Kren / Bergsteigerbrot / Brezn
Enthält Fleisch.
Kaminwurzn / geräucherter Schweinenacken / Südtiroler Bergluftschinken / Obazter / Vorarlberger Bergkäse / Südtiroler Stilfser / Cornichons / Radieserl / Speckgrieben / Brezn / Bergsteigerbrot / Butter / Kren
Enthält Fleisch und Käse.
Hausgemachter Obazter / Greyerzer / Südtiroler Stilfser / Vorarlberger Bergkäse / Ziegenkäse / Radieserl / Trauben / Kren / Bergsteigerbrot / Brezn / Butter / Feigensenf
Bergsteigerbrot / Brezn / Butter
Backerbsen / Wurzelgemüsestreifen
Enthält Fleischbrühe.
Tafelspitzbouillon / herzhafter Leberknödel / Wurzelgemüsestreifen / Bergsteigerbrot
Enthält Fleisch und Leber.
Tafelspitzbouillon / herzhafter Leberknödel / Wurzelgemüsestreifen / Bergsteigerbrot
Enthält Fleisch und Leber.
mit Brezncroutons / fein-würzig abgeschmeckt / Weisswein
mit Brezncroutons / fein-würzig abgeschmeckt / Weisswein
Marktgemüse / Almkartoffeln / Meerrettichsauce
Enthält Fisch.
kräftiger Bergkäse / Röstzwiebeln
Mini-Kartoffelknödel / buntes Gemüse vegangeröstete Mandeln / cremige Pesto-Sauce
Unklare Pesto-Sauce und Mandeln.
aus Blumenkohl und Schwarzwurzel Ofengemüse / Almkartoffeln / vegane Mayonnaise
Hausdressing
Hausdressing Zusammensetzung unklar.
Hausdressing / Bergsteigerbrot
Hausdressing Zusammensetzung unklar.
Hausdressing / Bergsteigerbrot
Enthält Hähnchenfleisch.
Hausdressing / Bergsteigerbrot
Bergsteigerbrot / Zwiebeln
Enthält Fleisch.
Zwei Stück / Händlmaier‘s süßer Senf
Enthält Fleisch.
Spezialität aus Brie / Frischkäse / Zwiebeln / Brezn
Marinierte Scheiben Regensburger / Gewürzgurke / Zwiebelringe / Bergsteigerbrot / Butter
Enthält Fleisch.
Kartoffel-Gurkensalat / süßer Senf
Enthält Fleisch.
Pommes frites / Ketchup ODER Mayonnaise
Enthält Fleisch.
Pommes frites / Champignonrahmsauce
Enthält Fleisch.
Kartoffel-Gurkensalat / Wildpreiselbeeren
Enthält Fleisch.
Pommes frites / Champignonrahmsauce
Enthält Fleisch.
Pommes frites / Kräuterbutter
Enthält Fleisch.
Kartoffelpüree / Fass-Sauerkraut mit Speck
Enthält Fleisch.
Kartoffelpüree / Fass-Sauerkraut mit Speck
Enthält Fleisch.
Kartoffelpüree / Fass-Sauerkraut mit Speck
Enthält Fleisch.
Kartoffelpüree / Weissbiersauce / Fass-Sauerkraut mit Speck
Enthält Fleisch.
Marktgemüse / Almkartoffeln / Meerrettichsauce
Enthält Fleisch.
Marinierte Rippchen vom Schwein / Pommes frites / pikante Kesselsauce
Enthält Fleisch.
Kartoffelpüree / Krautsalat / Weissbiersauce
Enthält Fleisch.
Apfelrotkohl / Mini-Kartoffelknödel / Weissbiersauce
Enthält Fleisch.
Apfelrotkohl / Semmelknödel / Entenjus
Enthält Fleisch.
Apfelrotkohl / Semmelknödel / Entenjus
Enthält Fleisch.
Pommes frites / Kräuterbutter
Enthält Fleisch.
Spießbraten / Spare Ribs / Riesenbratwurst / Schnitzel vom Schwein/ Kartoffelpüree / Fass-Sauerkraut mit Speck/ Weissbiersauce
Enthält Fleisch.
mit Kartoffelpüree
Enthält Fleisch.
Kartoffel-Gurkensalat / Wildpreiselbeeren
Enthält Fleisch.
kräftiger Bergkäse / Röstzwiebeln
Vanilleeis / Zimt / Rosinen
mit Vanilleeis
karamellisiert und mit Rum flambiert
Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
Panierte, frittierte Weißwurst / Senfdip
Enthält Fleisch.
Pfifferlinge mit Speck & Zwiebeln / großer gemischter Salat / Hausdressing / Croutons
Enthält Speck.
Schweineschnitzel / Pfifferlinge in cremiger Sauce / Pommes frites
Enthält Fleisch.
Pasta / Pfifferlinge in cremiger Sauce / Veganer Käse
Zart geschmorter Schweinenacken / Pikante Sauce / Gebratene Pfifferlinge / Tomate / Salatgurke / Blattsalat / Bergsteigerbrot / Pommes frites / Gurkencreme
Enthält Fleisch.
Mascarponecreme / Kaiserschmarrn
Frei lizenzierte Fotos von Wikimedia Commons, aufgenommen in der Nähe von Servus Colonia Alpina. Sie zeigen nicht zwingend das Restaurant selbst.
Raimond Spekking, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Jorge Franganillo, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Raimond Spekking, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
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