Shaan

indische Knoblauchsuppe mit frischem Knoblauch

indische Spinatsuppe

mit frischen Champignons

eine leichte, garnierte Hühnersuppe

Enthält Hühnerfleisch.

Sauer-Scharfsuppe mit frischem Gemüse und Hähnchenfleisch

Enthält Hähnchenfleisch.

indische Tomatensuppe

Zutatenliste unvollständig.

gemischte Gemüsesuppe (vegetarische, scharfe Suppe)

Gemüsesuppe ohne genaue Zutaten.

Linsensuppe nach südindischer Art

zwei Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Rosinen, garniert mit Salat und Sauce, Kichererbsen und speziellen Gewürzen

Enthält unklare Saucen.

zwei Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Rosinen, garniert mit Salat und Sauce, Kichererbsen und speziellen Gewürzen

Enthält unklare Saucen.

Hühnerbruststücken in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat und Sauce

Enthält Hühnerbruststücke.

gemischte Pakora aus Kartoffeln, Rahmkäse, frischen Champignons und Auberginen mit Salat und Sauce

Hühnerbruststücken in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat und Sauce

Enthält Hühnerbruststücke.

gemischte Pakora aus Kartoffeln, Rahmkäse, frischen Champignons und Auberginen mit Salat und Sauce

indischer Rahmkäse in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat und Sauce

indischer Rahmkäse in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat und Sauce

Zwiebelringe in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat und Sauce

Frittiertes Gericht ohne Detailangaben.

Zwiebelringe in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat und Sauce

Frittiertes Gericht ohne Detailangaben.

Blumenkohl in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat und Sauce

Frittiertes Gericht ohne Detailangaben.

Blumenkohl in Kichererbsenteig gebacken, mit Salat und Sauce

Frittiertes Gericht ohne Detailangaben.

gegrilltes Hühnerbrustfilet, mariniert in Joghurt-Safransauce, gebraten

Enthält Hühnerbrustfilet und Joghurt.

hausgemachter frischer indischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt und zahlreichen Gewürzen, gegrillt mit Paprika

hausgemachter frischer indischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt und zahlreichen Gewürzen, gegrillt mit Paprika

zwei Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Rosinen, garniert mit Salat und Sauce

zwei Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Rosinen, garniert mit Salat und Sauce

großer gemischter Salat mit indischem Rahmkäse, Oliven und Spiegeleiern mit Hausdressing oder Balsamico / Olivenöl

mit indischen Gewürzen gegrillte Hühnerbruststreifen, Ananas, Mangos, Lychees, Tomaten, Gurken, Salat und Sauce

Enthält Hühnerbruststreifen.

großer indischer Salat mit gegrilltem hausgemachtem Rahmkäse und exotischen Früchten

Gurke, Tomaten, Gemüse, Chilli und Sojasauce

Zusammensetzung der Sauce unklar.

Eisbergsalat, Gurke und Tomate, Zwiebel und Olivenöl

Riesengarnelen, gebraten mit Basmatireis, Gemüse, Nüssen und Rosinen

Enthält Riesengarnelen.

Reis mit Lamm, Hühnerbrustfilet, Zwiebeln, Gemüse, Nüssen und Rosinen gedämpft

Enthält Lamm und Hühnerbrustfilet.

zartes Lammfleisch, gedünstet mit Basmatireis, Gemüse und orientalischen Gewürzen, Nüssen und Rosinen

Enthält Lammfleisch.

zartes gedünstetes Hühnerfilet mit gebratenem Basmatireis und Gemüse, garniert mit Nüssen und Rosinen

Enthält Hühnerfilet.

Reis mit Zwiebeln und Gemüse gedämpft

frische Kartoffeln und Blumenkohl in verschiedenen Gewürzen gebraten

hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, Zwiebeln und Ingwer gebraten

Erbsen mit hausgemachtem indischen Rahmkäse

verschiedene Gemüsesorten der Saison

Kichererbsen mit speziellen Gewürzen und Bhatura (Brot)

Brot enthält möglicherweise Milch/Butter.

frisches Gemüse nach Art des Hauses mit indischem Rahmkäse

Gemüsebällchen in Spinat mit frischem Ingwer und Knoblauch

gebratene Okraschoten mit indischem Rahmkäse, frischem Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten, serviert in einer Gusseisenpfanne

Palak Paneer, Dal Fried und Subji mit speziellen Gewürzen

indisches Kürbisgemüse gebraten mit indischem Rahmkäse, frischem Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten, serviert in einer Gusseisenpfanne

Champignons gefüllt mit Gemüse und indischem Rahmkäse in leichter Curry-Sahnesauce

indischer Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln und indischer Crem-Sahnesauce, sowie mit indischen Gewürzen zubereitet

verschiedene Linsen mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten

hausgemachter indischer Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln

Auberginen gefüllt mit Nüssen, Rosinen, Mandeln und Gemüse in Curry-Sahnesauce

indischer Rahmkäse in Sahnesauce mit Rosinen, Mandeln und Nüssen

Tofu mit indischem Rahmkäse, gemischtem Gemüse, Mandeln und Rosinen in Curry-Sahnesauce

Gemüsebällchen in Sahnesauce mit Kokosflocken und Rosinen

indischer Rahmkäse mit grüner Paprika und Zwiebeln in Chilly-Soja-Sauce

verschiedene Gemüsesorten und gehackte Nüsse in gewürzter Käse-Sahnesauce

Hühnerfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze und Kräutern in orientalischer Sauce mit Kokosmilch

Enthält Hühnerfleisch.

Hühnerfilet in Spinat nach indischer Art gewürzt mit frischem Ingwer und Knoblauch

Enthält Hühnerfilet.

Hühnerfilet in spezieller Rahmsauce mit verschiedenen frischen Gemüsesorten

Enthält Hühnerfilet und Rahmsauce.

Hühnerfilet in roter Currysauce, nach nordindischer Art zubereitet

Enthält Hühnerfilet.

Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons und grünen Erbsen in Currysauce

Enthält Hühnerbrustfilet.

Hühnerbrustfilet mariniert in Joghurt-Safransauce und gegrillt mit Zwiebeln und frischen Tomaten

Enthält Hühnerbrustfilet und Joghurt.

Hühnerbrustfilet mit Butter und indischen Gewürzen in Tomaten-Sahnesauce

Enthält Butter und Sahnesauce.

mit Chicken Korma und Chicken Bhindi

Enthält Hühnerfleisch.

gegrilltes Hühnerfleisch, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste, mit leckeren Gewürzen und Mandeln in Joghurtsauce

Enthält Hühnerfleisch und Joghurtsauce.

gebratenes Hühnerbrustfilet mit Mandeln, Rosinen, Paprika, Zwiebeln und indischer Crem-Sahnesauce, sowie mit indischen Gewürzen zubereitet, serviert in einer Gusseisenpfanne

Enthält Hühnerbrustfilet und Sahnesauce.

Hühnerbrustfilet in Spezialsauce mit Mandeln, Rosinen, indischem Rahmkäse und Kokosflocken

Enthält Hühnerbrustfilet und Rahmkäse.

Hühnerbrustfilet mit indischem Rahmkäse in Sahnesauce

Enthält Hühnerbrustfilet, Rahmkäse und Sahnesauce.

Hühnerbrustfilet mit grüner Chilli, Paprika, Tomaten, Kokos und leckerem Gemüse

Enthält Hühnerbrustfilet.

gebratenes Hühnerbrustfilet mit Okraschoten, Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Spezial-Gewürzen zubereitet, serviert in einer Gusseisenpfanne

Enthält Hühnerbrustfilet.

gebratenes Hühnerbrustfilet mit indischem Kürbisgemüse, Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Spezial-Gewürzen zubereitet, serviert in einer Gusseisenpfanne

Enthält Hühnerbrustfilet.

mit Hähnchenbrust, Paprika, Joghurt, Sojasauce und spezielle Gewürze

Enthält Hähnchenbrust und Joghurt.

Hühnerfilet mit Kokosraspeln nach köstlicher südindischer Art

Enthält Hühnerfilet.

Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, grüner Paprika, frischen Tomaten, frischem Ingwer und Knoblauch in pikanter Sauce

Enthält Hühnerbrustfilet.

Hühnerfleischspezialität mit gebackenen Kartoffeln, in einer pikanten Art gegart

Enthält Hühnerfleisch.

Hühnerfilet in roter Currysauce, nach nordindischer Art zubereitet

Enthält Hühnerfilet.

Gemüsebällchen mit Kokosflocken und Rosinen, dazu Reis

indischer Rahmkäse in Sahnesauce mit Rosinen, Mandeln und Nüssen

Hühnerbrustfilet mit Mandeln in lieblicher Mango-Crémesauce

Enthält Hühnerbrustfilet und Crémesauce.

Lammfleisch in milder Sauce mit Reis

Enthält Lammfleisch.

Frittierte Kartoffeln ohne Fettangabe.

Entenbrustfilet mit Zwiebeln, grüner Paprika, frischen Tomaten, Ingwer und Knoblauch in pikanter Sauce

Enthält Entenbrustfilet.

Entenbrustfilet nach Madras Art mit Kartoffeln und Kokosnuss in pikanter Currysauce

Enthält Entenbrustfilet.

Entenbrustfilet mit Käse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in Sahnsauce

Enthält Entenbrustfilet und Käse.

Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, frischem Ingwer und Knoblauch

Enthält Entenbrustfilet.

Entenbrustfilet mariniert in Mogulai-Sauce, mit Mandeln, Rosinen, Bananen und Äpfeln

Enthält Entenbrustfilet.

Entenbrustfilet 24 Stunden in Joghurt-Safransauce mit 21 verschiedenen Gewürzen und Honig mariniert, gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

Enthält Entenbrustfilet und Joghurt.

Entenbrustfilet mit Mangoscheiben und Mandeln in lieblicher Mango-Currysauce

Enthält Entenbrustfilet.

gegrilltes Seelachsfilet, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer Safran-Joghurtsauce

Enthält Seelachsfilet und Joghurtsauce.

Seelachsfilet mit Kartoffeln und Kokosnuss in Vindaloo-Sauce nach Madras-Art

Enthält Seelachsfilet.

Seelachsfilet mit Mais, Ananas und Mandeln in lieblicher Mango-Cremesauce

Enthält Seelachsfilet.

Seelachsfilet mit Tomaten, Zwiebeln in Joghurt-Safransauce

Enthält Seelachsfilet und Joghurt.

Seelachsfilet mit Ananas, Kokos, frischen Tomaten und Knoblauch in Spezialsauce

Enthält Seelachsfilet.

Seelachsfilet mit Nüssen, Rosinen und Mandeln in Sahnesauce

Enthält Seelachsfilet und Sahnesauce.

Seelachsfilet in pikanter Sauce nach indischer Art

Enthält Seelachsfilet.

Seelachsfilet gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten in scharfer Currysauce

Enthält Seelachsfilet.

Großgarnelen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Kokosnuss in einer Vindaloo-Currysauce nach Madras Art

Enthält Großgarnelen.

Großgarnelen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Joghurt-Safransauce

Enthält Großgarnelen und Joghurt.

Garnelen mit Ingwer, Zwiebeln, frischen Tomaten und Paprika, pikant zubereitet

Enthält Garnelen.

Garnelen in pikanter Sahnesauce mit Mandeln und Kokosraspeln

Enthält Garnelen und Sahnesauce.

Garnelen in feingehackten Zwiebeln und frischen Tomaten

Enthält Garnelen.

gegrillte Großgarnelen, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer Safran-Joghurtsauce

Enthält Großgarnelen und Joghurtsauce.

gebraten mit verschiedenen Gemüsesorten und Mandeln in einer Spezial Curry-Cashew-Sahnesauce

Enthält Großgarnelen und Sahnesauce.

Lammfleisch nach nordindischer Art zubereitet

Enthält Lammfleisch.

Lammfleisch mit Spinat und frischem Ingwer in Currysauce

Enthält Lammfleisch.

mit Mutton Juckni und Lamm Tindda

Enthält Lammfleisch.

gebratenes Lammfleisch mit Okraschoten, Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in spezial Gewürzen zubereitet, serviert in einer Gusseisenpfanne

Enthält Lammfleisch.

gebratenes Lammfleisch mit indischem Kürbisgemüse, Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in spezial Gewürzen zubereitet, serviert in einer Gusseisenpfanne

Enthält Lammfleisch.

Lammfleisch in einer Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Paprika in roter Currysauce

Enthält Lammfleisch.

südindische Lammfleischspezialität mit gebackenen Kartoffeln, in einer pikanten Art gegart

Enthält Lammfleisch.

Lammfleisch mit Kichererbsen, Ingwer und Knoblauch in pikanter Currysauce nach nordindischer Art

Enthält Lammfleisch.

Lammfleisch gegrillt mit Zwiebeln und Tomaten in Joghurt-Safransauce

Enthält Lammfleisch und Joghurt.

Lammfleisch mit Ananas, Paprika, frischem Ingwer und Knoblauch mit exotischen Gewürzen gemischt

Enthält Lammfleisch.

Lammfleisch mit indischem Rahmkäse in Sahnesauce

Enthält Lammfleisch und Rahmkäse.

Lammfleisch, pikant gewürzt, in Joghurt-Safransauce mit Mandeln

Enthält Lammfleisch und Joghurtsauce.

Lammfleisch mit indischem Rahmkäse, Mandeln und Rosinen in Sahnesauce

Enthält Lammfleisch und Rahmkäse.

Lammfleisch mit frischen Aubergine in Tomaten-Currysauce

Enthält Lammfleisch.

Lammfleisch mit verschiedenen Gemüsen in zahlreichen indischen Gewürzen gegart

Enthält Lammfleisch.

24 Stunden in Joghurt-Safransauce mariniertes Huhn mit verschiedenen Gewürzen gegrillt

Enthält Huhn und Joghurt.

gegrilltes Hühnerbrustfilet, mariniert in Joghurt-Safransauce, gegrillt mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

Enthält Hühnerbrustfilet und Joghurt.

gegrilltes Lammfleisch, mariniert in Joghurtsauce mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

Enthält Lammfleisch und Joghurtsauce.

verschiedene Gemüse mit frischen Champignons und hausgemachtem indischem Rahmkäse, pikant zubereitet

hausgemachter frischer indischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt und zahlreichen Gewürzen, gegrillt mit Zwiebeln und Paprika

gemischte Grillplatte mit Scampi, Hühnerbrustfilet, Entenbrustfilet und Lammfleisch, mariniert in Joghurt-Safransauce

Enthält Fleisch und Scampi.

gegrilltes Seelachsfilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer, pikant zubereitet

Enthält Seelachsfilet.

Chicken Tandoori, Mutton Tikka und gegrilltes Hühnerbrustfilet

Enthält Fleisch.

Brotteig möglicherweise mit Milch/Butter zubereitet.

im Kohleofen gebackenes Brot

Brotteig möglicherweise mit Milch/Butter zubereitet.

Basmatireis mit Erbsen

mit und ohne Knoblauch; gewürzte Dickmilch mit Kumin und Kichererbsenbällchen

Vollkornfladenbrot

frittiertes Vollkornbrot

Mangosauce

Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.

eingelegte scharfe Früchte

frittiertes Fladenbrot

Teig möglicherweise mit Joghurt zubereitet.

knuspriges Fladenbrot aus Bohnenmehl

Vollkornbrot im Kohleofen gebacken mit Butter

im Kohleofen gebackenes Brot und Mandeln, Kokos, Fenchel

im Kohleofen gebackenes Brot mit Butter

Eiscreme ihrer Wahl mit Fächerwaffel

Eiscreme Crème Vanilla, mit Orangensaft

Trinkschokolade mit Vanilleeis und Sahnehaube

aromatischer Kaffee mit Vanilleeis und Sahnehaube

mit Rum

Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.

Auf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.

Aperitif: Mangosekt; Vorsuppe: Hühnersuppe; Hauptgerichte: Fisch Tikka, Lamm Juckni, Kashmiri Chicken, dazu Salat, Reis, Brot, Papadam, Pickles und verschiedene Saucen

Enthält Fisch, Lamm und Huhn.

Aperitif: Mangosekt; Vorsuppe: Hühnersuppe; Hauptgerichte: Fisch Tikka, Lamm Juckni, Kashmiri Chicken, dazu Salat, Reis, Brot, Papadam, Pickles und verschiedene Saucen

Enthält Fisch, Lamm und Huhn.

Aperitif: Sherry Dry; Vorsuppe: Linsensuppe; Hauptgerichte: Palak Panir, Champignon-Curry, Alu Gobi, dazu Salat, Reis, Brot, Papadam, Pickles und verschiedene Saucen

Aperitif: Sherry Dry; Vorsuppe: Linsensuppe; Hauptgerichte: Palak Panir, Champignon-Curry, Alu Gobi, dazu Salat, Reis, Brot, Papadam, Pickles und verschiedene Saucen

Aperitif: Sherry Dry; Vorsuppe: Linsensuppe; Hauptgerichte: Palak Panir, Champignon-Curry, Alu Gobi, dazu Salat, Reis, Brot, Papadam, Pickles und verschiedene Saucen

Aperitif: Mangosekt; Vorsuppe: Sauer-Scharfsuppe; Hauptgericht: Chicken Madras, Rogan Josh, Gemüse, Jhal Freezy, dazu Salat, Reis, Brot, Papadam, Pickles und verschiedene Saucen

Enthält Hühnerfleisch und Lamm.

Aperitif: Gin Mango; Vorsuppe: Sauer-Scharfsuppe; Hauptgericht: gegrilltes Lammfleisch mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Nelken, dazu Salat, Reis, Brot, Papadam, Pickles und verschiedene Saucen

Enthält Lammfleisch.

Aperitif: Gin Mango; Vorsuppe: Sauer-Scharfsuppe; Hauptgericht: gegrilltes Lammfleisch mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Nelken, dazu Salat, Reis, Brot, Papadam, Pickles und verschiedene Saucen

Enthält Lammfleisch.

Aperitif: Gin Mango; Vorsuppe: nach Wahl; Hauptgerichte: Rogan Josh, Chicken Subji, Champignon-Curry, dazu Salat, Reis, Brot und verschiedene Saucen

Enthält Lamm und Hühnerfleisch.

Aperitif: Mangosekt; Vorsuppe: nach Wahl; Hauptgerichte: Mutton Juckni, Chicken Korma, Saag Panir, dazu Salat, Reis, Brot und verschiedene Saucen

Enthält Lamm und Hühnerfleisch sowie Rahmkäse.

Lammspieß, Chickenspieß, Scampispieß

Enthält Fleisch und Scampi.

5 Großgarnelen mariniert und gegrillt, dazu Süß-Sauersauce

Enthält Großgarnelen.

Hühnerbrustfilet mariniert und gegrillt

Enthält Hühnerbrustfilet.

Lammfleisch mariniert und gegrillt

Enthält Lammfleisch.

Lammspieß, Chickenspieß, Scampispieß

Enthält Fleisch und Scampi.

6 Großgarnelen gebraten mit Paprika, Zwiebeln, frischen Champignons und Tomaten in Soja-Cashew-Sahnesauce

Enthält Großgarnelen und Sahnesauce.

Lammfleisch mit Paprika, Zucchini, frischen Champignons und Tomaten in Soja-Cashew-Sahnesauce

Enthält Lammfleisch und Sahnesauce.

frische Auberginen, Zucchini, Champignons, Tomaten, Paprika und Zwiebeln in Soja-Cashew-Sahnesauce

Hühnerbruststreifen gebraten mit Paprika, Zwiebeln, frischen Champignons und Tomaten in Soja-Cashew-Sahnesauce

Enthält Hühnerbruststreifen und Sahnesauce.

Hähnchenbrustfilet mit grüner Paprika und Zwiebeln in Chilly-Soja-Sauce

Enthält Hähnchenbrustfilet.

hausgemachter Rahmkäse, gebraten mit Nüssen und feinen indischen Gewürzen, serviert in einer Tomatensauce, abgerundet mit einem Hauch indischer Butter

ein spezieller vegetarischer Genuss vom Küchenchef für Feinschmecker, welche schätzen Soja-Chaap aus handverlesenen Zutaten Masalas zubereitet und im Holzkohleofen glasiert zu genießen

Achari Soya Chaap, Punjabi Soya Chaap, Samosa serviert mit hausgemachten Saucen

verschiedene Linsen mit Knoblauch, frischem Ingwer und Tomaten - eine Nacht lang langsam über dem Lehmofen gegart, abgeschmeckt mit Ghee (Indische Butter)

mit gemahlenen frischen Kräutern marinierter Soja-Chaap in einem würzig-scharfen und sauren Tandoori-Masala, serviert mit einem traditionelles Koriander-Minz-Chutney

indischer Rahmkäse, Mandeln mit Butter und indischen Gewürzen, gebraten in Tomatensahne Sauce

Hähnchenbrustfilet gebraten mit Butter und indischen Gewürzen in Tomaten-Sahne-Sauce

Enthält Hähnchenbrustfilet und Butter/Sahne.

Okra Schoten mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer in pikanter Curry Soße