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Speisekarte
Hat Shandiz vegane Gerichte?
Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 2 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 4 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 4. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 4. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Vorspeisen
10Mirsa ghassemi
Gegrillte Auberginen mit gedünsteten Tomaten und Knoblauch, gerösteter Minze
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Kaschkebademjan
Gegrillte Auberginen dann mit Zwiebeln, Knoblauch gekocht, verfeinert mit einer persischen Sauerrahm-Sauce und gerösteter Minze
VegetarischBorani
Feiner Blattspinat in einer leichten Knoblauch-Joghurt-Sauce
VegetarischHummus
Kichererbsenpüree mit Sesam-Mus (Thahin) verfeinert mit Limettensaft
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Falafel
4 Frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree mit Hummus Dip
Vegan-Status unklarFrittierte Bällchen, Zubereitungsdetails unklar.Dolme
Weinblätter mit vegetarischer Reisfüllung mit eine Joghurtsauce
VegetarischKadu
Gekochter Kürbis in einer delikatem Ingwer-Honigsauce und Joghurt – süß scharf
VegetarischGemischte vorspeisenplatte mit naan
Eine gemischte Auswahl der Vorspeisen 1-6 (für ca. 2 Personen)
Vegan-Status unklarEnthält auch unvegane Vorspeisen.Naan
Vegan-Status unklarBrot enthält oft Milch oder Ei.Naan mit knoblauch
Vegan-Status unklarBrot enthält oft Milch oder Ei.
Grillgerichte
10Kabab kubide
Zwei gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm und Rind
Nicht veganEnthält Lamm- und Rindfleisch.Kabab djudje
Hähnchenbrustfilet eingelegt in einer Safranmarinade am Spieß gegrillt
Nicht veganEnthält Hähnchenbrustfilet.Kabab tschendje
Lammrückenfilet eingelegt in einer mariniert mit Safran olivenöl, am Spieß zart gegrillt
Nicht veganEnthält Lammrückenfilet.Kabab barg
Rinderfilet dünn geklopft mariniert und zart am Spieß gegrillt
Nicht veganEnthält Rinderfilet.Kabab bakhtiari
Ein gemischter Grillspieß mit Rinderfilet und Hähnchenbrustfilet zart gegrillt
Nicht veganEnthält Rinderfilet und Hähnchenbrustfilet.Kabab tekka
In Knoblauch-Joghurtsauce eingelegtes Lammfleisch, am Spieß gegrillt – leicht scharf
Nicht veganEnthält Lammfleisch und Joghurtsauce.Kabab djudje soltani
Ein Spieß gegrilltem Hähnchenfilet sowie ein Spieß fein gegrilltem Hackfleisch
Nicht veganEnthält Hähnchenfilet und Hackfleisch.Kabab soltani
Ein Spieß dünn geklopftes Rinderfilet sowie ein Spieß mit fein gegrilltem Hackfleisch
Nicht veganEnthält Rinderfilet und Hackfleisch.Barg Makhsus
Rinderfilet eingelegt und zart am Spieß gegrillt dazu Basmatireis
Nicht veganEnthält Rinderfilet.Schischlik
Fein gegrillte Lammkoteletts am Spieß zart gegrillt
Nicht veganEnthält Lammkoteletts.
Worauf du bei Shandiz achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
Bei Hummus auf dieser Karte
- Hackfleisch als Topping
- Joghurt
- Butter zum Anbraten der Pinienkerne