- Rollstuhlgerecht
Speisekarte
Über Stragula Realwirtschaft
In der Bergmannstraße 66 findest du ein Restaurant mit regionaler Küche, das insgesamt 47 Gerichte auf der Karte führt. Zu den ausdrücklich veganen Optionen gehören die Rote Bete Gnocchi mit Spinat und getrockneten Tomaten, geschwenkt in Tomatensauce sowie die veganen gerösteten Maultaschen auf Tomatensauce, dazu Grillgemüse und Salatbouquet. Ebenso stehen ein veganer Burger aus der eigenen Küche und eine gebackene Süßkartoffel, gefüllt mit Kichererbsen und Spinat in Curry-Kokosmilch-Sauce, für dich bereit.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat Stragula Realwirtschaft vegane Gerichte?
Hat vegane Optionen. 4 von 43 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan, 2 weitere lassen sich auf Wunsch vegan zubereiten.
Zum Beispiel: Vegane geröstete Maultaschen auf Tomatensauce, dazu Grillgemüse und Salatbouquet, Gebackene Süßkartoffel, gefüllt mit Kichererbsen und Spinat in Curry-Kokosmilch-Sauce, Rote Bete Gnocchi mit Spinat und getrockneten Tomaten, geschwenkt in Tomatensauce.
Karte geprüft am 13. Nov. 2026.
Tipps und Empfehlungen
Das solltest du bestellen
- Rote Bete Gnocchi mit Spinat und getrockneten Tomaten, geschwenkt in Tomatensauce
- Vegane geröstete Maultaschen auf Tomatensauce, dazu Grillgemüse und Salatbouquet
- Veganer Burger aus der eigenen Küche
- Gebackene Süßkartoffel, gefüllt mit Kichererbsen und Spinat in Curry-Kokosmilch-Sauce
Tipps
- Die Rote Bete Gnocchi mit Spinat und getrockneten Tomaten, geschwenkt in Tomatensauce sind eine vegane Hauptspeise.
- Die gebackene Süßkartoffel, gefüllt mit Kichererbsen und Spinat in Curry-Kokosmilch-Sauce wird durch veganen Feta und Basmatireis ergänzt.
Gut zu wissen
- Das Lava-Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern und Sahne kannst du in veganer Version zubereiten lassen.
- Das Lava-Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern mit Vanilleeis lässt sich in veganer Version mit veganem Eis bestellen.
Zuletzt geprüft am 13. Nov. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Salate
5Marktsalat mit gebackenem Feta,Halloumi und Grillgemüse
10,80 €Marktsalat mit gebackenem Feta,Halloumi und Grillgemüse
VegetarischCaesar’s Salad mit gebratener Hähnchenbrust, Speck, Croutons und Parmesanspänen
10,80 €Caesar’s Salad mit gebratener Hähnchenbrust, Speck, Croutons und Parmesanspänen
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch, Speck und Parmesan.
Fitnesssalat mit Avocado, Quinoa, Putenbruststreifen und Kirschtomaten
11,80 €Fitnesssalat🚴♂️mit Avocado, Quinoa, Putenbruststreifen und Kirschtomaten
Nicht veganEnthält Putenbruststreifen.
Marktsalat mit gebackenem Feta, Halloumi, Grillgemüse und Preiselbeeren
14,80 €Marktsalat mit gebackenem Feta, Halloumi, Grillgemüse und Preiselbeeren
VegetarischFitnesssalat mit Avocado, Quinoa, Putenbruststreifen, Kirschtomaten und Rauke
14,80 €Fitnesssalat🚴♂️mit Avocado, Quinoa, Putenbruststreifen, Kirschtomaten und Rauke
Nicht veganEnthält Putenbruststreifen.
Vegetarisch
6Quesadilla mit gebratenem Gemüse und Käse, dazu Guacamole und Salatbouquet
10,80 €Quesadilla mit gebratenem Gemüse und Käse, dazu Guacamole und Salatbouquet
VegetarischGebackener Ziegenkäse mit Honig-Thymiankruste auf Linsensalat & Tomatenbruschetta
10,80 €Gebackener 🐐Ziegenkäse mit Honig-Thymiankruste auf Linsensalat & Tomatenbruschetta
VegetarischGrüne Bandnudeln mit Pfifferlingen in Gemüsebrühe Sauce, Knoblauch, Basilikum usw..
11,80 €Grüne Bandnudeln mit Pfifferlingen in Gemüsebrühe Sauce, Knoblauch, Basilikum usw..
Vegan-Status unklarBandnudeln enthalten oft Ei.
Hausgemachte Spinatknödel auf Gemüse-Tomatensugo und Parmesan
10,80 €Hausgemachte Spinatknödel auf Gemüse-Tomatensugo und Parmesan
VegetarischAllgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatbouquet
13,80 €Allgäuer ⛰️Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatbouquet
VegetarischGrüne Bandnudeln mit Pfifferlingen in Rahmsoße
14,00 €Grüne Bandnudeln mit Pfifferlingen in Rahmsoße
Vegetarisch
Vegan
4Vegane geröstete Maultaschen auf Tomatensauce, dazu Grillgemüse und Salatbouquet
10,80 €Vegane geröstete Maultaschen auf Tomatensauce, dazu Grillgemüse und Salatbouquet
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?Gebackene Süßkartoffel, gefüllt mit Kichererbsen und Spinat in Curry-Kokosmilch-Sauce
10,80 €Gebackene Süßkartoffel, gefühlt mit Kichererbsen und Spinat in Curry-Kokosmilch-Sauce, dazu veganer Feta und Basmatireis.
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?Rote Bete Gnocchi mit Spinat und getrockneten Tomaten, geschwenkt in Tomatensauce
13,00 €Rote Bete Gnocchi mit Spinat und getrockneten Tomaten, geschwenkt in Tomatensauce
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?Veganer Burger aus der eigenen Küche
16,80 €Veganer Burger aus der eigenen Küche, wir lieben beyond meat, aber wir mögen unseren Burger ohne Zusatzstoffe, dazu Pommes Frites, Coleslaw
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?
Fisch
5Lachsfilet vom Grill mit Rucola-Pinien-Pesto, dazu Salzkartoffeln und Grillgemüse
13,80 €Lachsfilet vom Grill mit Rucola-Pinien-Pesto, dazu Salzkartoffeln und Grillgemüse
Nicht veganEnthält Fisch.
Gegrilltes Zanderfilet mit Rucola-Pinien-Pesto, dazu cremiges Risotto
13,80 €Gegrilltes Zanderfilet mit Rucola-Pinien-Pesto, dazu cremiges Risotto
Nicht veganEnthält Fisch.
Doradefilet dazu cremiges Risotto und Salzkartoffeln
19,80 €Doradefilet dazu cremiges Risotto und Salzkartoffeln (enthält Gräten)
Nicht veganEnthält Fisch.
Fish n Chips vom Seelachs mit Pommes-Frites und Sauce Remoulade
14,80 €Fish n Chips vom Seelachs mit Pommes-Frites und Sauce Remoulade
Nicht veganEnthält Fisch.
Gegrilltes Zanderfilet mit Rucola-Pinien-Pesto, dazu cremiges Waldpilzrisotto
19,00 €Gegrilltes Zanderfilet mit Rucola-Pinien-Pesto, dazu cremiges Waldpilzrisotto
Nicht veganEnthält Fisch.
Burger
3BBQ-Burger mit Pulled Pork und Cheddarkäse
10,80 €BBQ-Burger mit Pulled Pork und Cheddarkäse, dazu Pommes Frites und Coleslaw
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Cheeseburger mit Cheddarkäse, Pommes Frites und Coleslaw
10,80 €Cheeseburger mit Cheddarkäse, Pommes Frites und Coleslaw
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Veggie Burger mit paniertem Austernpilz und Cheddarkäse
10,80 €Veggie Burger mit paniertem Austernpilz und Cheddarkäse, dazu Pommes Frites und Coleslaw
Vegetarisch
Fleisch
10Rollbraten vom Schwein mit Dunkelbiersauce, Kartoffelknödel und Blaukraut
11,80 €Rollbraten vom Schwein mit Dunkelbiersauce, Kartoffelknödel und Blaukraut
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.
Hausgemachte Fleischpflanzerl mit Hackfleisch vom Kalb und Rind
11,80 €Hausgemachte Fleischpflanzerl mit Hackfleisch vom Kalb und Rind, dazu Kartoffelsalat und Bratensauce
Nicht veganEnthält Fleisch.
Schweinelenden vom Grill auf Waldpilzrahmsauce
12,80 €Schweinelenden vom Grill auf Waldpilzrahmsauce, dazu hausgemachte Butterspätzle
Nicht veganEnthält Fleisch und Sahne.
Abgebräunter Leberkas mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Spiegelei und Senf
10,80 €Abgebräunter Leberkas mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Spiegelei und Senf
Nicht veganEnthält Fleisch und Ei.
Rosa gebratenes Roastbeef mit Bratkartoffeln und Sauce Remoulade
11,80 €Rosa gebratenes Roastbeef mit Bratkartoffeln und Sauce Remoulade
Nicht veganEnthält Fleisch und Ei.
Currywurst in der Stragulasauce mit Pommes Frites
10,80 €Currywurst in der Stragulasauce mit Pommes Frites
Nicht veganEnthält Wurst.
Wildbratwurst von Wildschwein und Hirsch
10,80 €Wildbratwurst von Wildschwein und Hirsch, mit Kartoffelpüree, Sauerkraut und Bratensauce
Nicht veganEnthält Wildfleisch.
Schweinebraten von der Schulter mit Dunkelbiersauce, Kartoffelknödel und Blaukraut
15,80 €Schweinebraten von der Schulter mit Dunkelbiersauce, Kartoffelknödel und Blaukraut
Nicht veganEnthält Fleisch.
Hausgemachte Fleischpflanzerl mit Dunkelbiersauce, dazu Kartoffelsalat
14,00 €Hausgemachte Fleischpflanzerl mit Dunkelbiersauce, dazu Kartoffelsalat
Nicht veganEnthält Fleisch.
Schweinemedaillons vom Grill auf Waldpilzrahmsauce, dazu Butterspätzle
17,00 €Schweinemedaillons vom Grill auf Waldpilzrahmsauce, dazu Butterspätzle
Nicht veganEnthält Fleisch und Milchprodukte.
Schnitzel
4Münchner Schnitzel in Meerrettich-Senfpanade
10,80 €Münchner Schnitzel in Meerrettich-Senfpanade, dazu Pommes Frites oder Kartoffelsalat
Nicht veganEnthält Fleisch und Ei.
Schnitzel ''Wiener Art'' aus der Schweinelende
10,80 €Schnitzel ''Wiener Art'' aus der Schweinelende, dazu Pommes Frites oder Kartoffelsalat
Nicht veganEnthält Fleisch.
Cordon Bleu gefüllt mit Kochschinken und Emmentaler
10,80 €"Cordon Bleu" gefüllt mit Kochschinken und Emmentaler, dazu Pommes Frites oder Kartoffelsalat
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren, Zitronenschnitz und Bratkartoffeln
19,80 €Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren, Zitronenschnitz und Bratkartoffeln
Nicht veganEnthält Fleisch.
Suppen/ vorspeisen
2Gegrillte Artischocken auf Rucola mit Parmesansplittern, Pitabrot und Sourcream
7,80 €Gegrillte Artischocken auf Rucola mit Parmesansplittern, Pitabrot und Sourcream
VegetarischGegrillte Paprika mit Feta gefüllt auf Rucola mit Pitabrot und Sourcream
7,80 €Gegrillte Paprika mit Feta gefüllt auf Rucola mit Pitabrot und Sourcream
Vegetarisch
Nachspeisen
4Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen, dazu Apfelmus
11,80 €Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen, dazu Apfelmus
VegetarischLava-Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern und Sahne
5,90 €Lava-Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern und Sahne (auch in vegan)
Auf Wunsch veganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?in veganer Version zubereiten
Lava-Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern mit Vanilleeis
7,20 €mit Vanilleeis
Auf Wunsch veganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.Stimmt das?in veganer Version mit veganem Eis
Selbstgekaufter Apfelstrudel mit Vanillesauce, Sahnehaube und Minze
5,90 €Selbstgekaufter Apfelstrudel mit Vanillesauce, Sahnehaube und Minze
Vegetarisch
Worauf du bei Stragula Realwirtschaft achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
- Lava-Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern und Sahne gibt es auf Wunsch vegan: in veganer Version zubereiten.
- Lava-Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern mit Vanilleeis gibt es auf Wunsch vegan: in veganer Version mit veganem Eis.
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