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Speisekarte
Über Weise
In der Himmelgeister Straße 117 findest du eine internationale Küche mit einem Angebot von 81 Gerichten auf der Karte. Das Lokal bietet dir eine gemütliche und zwanglose Atmosphäre, in der du dich niederlassen kannst. Zudem gibt es einen Außenbereich sowie kostenfreies WLAN für deinen Aufenthalt, bei dem du das Angebot von Spargel mit Petersilienkartoffeln in veganer Form anfragen kannst.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat Weise vegane Gerichte?
Hat vegane Optionen. 1 von 81 Gerichten lässt sich laut Karte auf Wunsch vegan zubereiten.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Tipps und Empfehlungen
Gut zu wissen
- Beim Gericht Spargel mit Petersilienkartoffeln wird auf Wunsch die Sauce Hollandaise oder Butter weggelassen.
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Internationale Frühstücksoptionen
6Skandinavisches Frühstück
Mit Räucherlachs, gekochtem Ei, Honig-Senf-Sauce, Friesen Käse, Salatbouquet, Brötchen und Mehrkornbrot
Nicht veganEnthält Lachs, Ei und Käse.Vegetarisches Frühstück
Eine Scheibe Avocado-Toast, verschiedene Käsesorten, Tomate-Mozzarella mit Pesto, süßer Quark mit Früchten sowie Brötchen und Mehrkornbrötchen
VegetarischClassic Frühstück
Zwei Scheiben geröstetes Brot mit Hummus, Rucola, Tomate, Mozzarella und Pesto, dazu Kräuter-Quark, süßer Quark mit Früchten, Brötchen und Croissant
VegetarischUni Frühstück
Verschiedene Käsesorten, Parmaschinken, Salami, Schinken, Nürnberger Würstchen, kleine Bratkartoffel, gekochtes Ei, Mehrkornbrötchen und Brötchen
Nicht veganEnthält Fleisch, Wurst und Ei.Senioren Frühstück
Gemischte Wurst- und Käsesorten, ein Spiegelei, Bacon, Heidelbeer-Joghurt sowie Brötchen
Nicht veganEnthält Wurst, Ei, Bacon und Joghurt.Weißes Frühstück
Nürnberger Würstchen, kleine Bratkartoffeln, Bacon, Spiegelei, gemischte Wurst, Baked Beans, Serrano Schinken, Manchego, Brötchen und Mehrkornbrötchen
Nicht veganEnthält Fleisch, Wurst, Ei und Käse.
Klassische Frühstücksangebote
12Eiffel Teller
Mit Brie Käse, dazu French Toast, Ahornsirup, Heidelbeer-Joghurt, Croissant und Brötchen
VegetarischGriechischer Joghurt
Mit frischen Früchten, Mix-Nüssen und Honig
VegetarischAmerican Pancakes mit Banane, Nüssen und Ahornsirup
Vegan-Status unklarPancakes enthalten meist Ei und Milch.American Pancakes mit gemischten Beeren und Ahornsirup
Vegan-Status unklarPancakes enthalten meist Ei und Milch.American Pancakes mit Nutella und Ahornsirup
VegetarischAmerican Pancakes mit gemischten Früchten und Ahornsirup
Vegan-Status unklarPancakes enthalten meist Ei und Milch.American Pancakes mit Bacon
Nicht veganEnthält Bacon.French Toast
Mit frischen Früchten und Ahornsirup
Vegan-Status unklarFrench Toast enthält meist Ei und Milch.Rührei Natur
VegetarischRührei mit Tomate und Kräutern
VegetarischRührei mit Bacon
Nicht veganEnthält Ei und Bacon.Rührei mit Feta und Spinat
Vegetarisch
Besondere Frühstücksangebote
8Zwei Scheiben Brot mit Avocado, Tomatenwürfeln, Zwiebeln und Rucola
Dazu zwei pochierte Eier
VegetarischZwei pochierte Eier, Rucola, Tomaten, Gurken und Räucherlachs
Nicht veganEnthält Ei und Lachs.Mit paniertem Schnitzel, zwei Spiegeleier, Bacon und sauren Gurken
Nicht veganEnthält Fleisch, Ei und Bacon.Bagel mit Hummus, Rucola, Gurke, Tomate, Mozzarella und Pesto
VegetarischBagel mit gegrilltem Hühnchen, Käse, Salat, Tomate, Gurke und hausgemachter Sauce
Nicht veganEnthält Hühnchen und Käse.Bagel mit Honig-Senf-Sauce, Schinken, Spiegelei, Bacon, Salat, Tomate und sauren Gurken
Nicht veganEnthält Schinken, Ei und Bacon.Bagel mit Serrano Schinken, Manchego, Tomate, Gurke, Salat und Frischkäse
Nicht veganEnthält Schinken, Käse und Frischkäse.Bagel mit Räucherlachs, Rucola, Tomate, Gurke, Rührei und Frischkäse
Nicht veganEnthält Lachs, Ei und Frischkäse.
Vorspeisen
2Kleiner Beilagensalat
frischer Salat der Saison
Vegan-Status unklarDressing unbekannt.Knuspriges Knoblauchbrot
(4 Stück) mit hausgemachtem Dip
Vegan-Status unklarDip unbekannt.
…den ganzen Tag
1Currywurst mit knusprigen Steakpommes
nach hausgemachter Currysoße
Nicht veganEnthält Wurst.
Salate und Vegetarische Gerichte
7Salat mit vegetarischen Maultaschen
VegetarischSalatteller mit Bratkartoffeln und zwei Spiegeleiern
VegetarischBlattsalat mit Hähnchenstreifen und Sweet-Chili-Dressing
Nicht veganEnthält Hähnchen.Ziegenkäse-Salat mit Honig, Rucola und hausgemachtem Dressing
VegetarischSalat mit Hähnchen und Champignons
, mit frischem Salbei
Nicht veganEnthält Hähnchen.Bunter Salat mit Lachswürfeln, Zwiebeln und jungem Spinat
Nicht veganEnthält Lachs.Salatvariation mit Rinderstreifen, Champignons und Zwiebeln
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Nudelgerichte
6Tagliatelle mit Auberginen, Schafkäse und Tomaten in Sahnesoße
VegetarischPenne mit Brokkoli in cremiger Gorgonzolasoße
VegetarischLasagne mit mediterranem Gemüse und gemischtem Hackfleisch
Nicht veganEnthält Hackfleisch.Penne al Manzo mit Rinderspitzen, Tomaten, Paprika und feiner Schärfe
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Tagliatelle mit Lachs, Spinat und Tomaten-Sahnesoße
Nicht veganEnthält Lachs und Sahne.Weise Penne Special mit Hähnchenstreifen, Paprika, Champignons in Sahnesoße
Nicht veganEnthält Hähnchen und Sahne.
Fleischgerichte
6Sesam Thai Curry mit Hähnchenstreifen, Gemüse und Basmati Reis
Nicht veganEnthält Hähnchen.Knusprig paniertes Hähnchen mit Nudeln/Pommes und Salat
Nicht veganEnthält Hähnchen.Seafood-Curry mit Gemüse und Basmati-Reis
Nicht veganEnthält Meeresfrüchte.Rinderhüftsteak mit Champignonrahm, Pommes frites und Spiegelei
Nicht veganEnthält Rindfleisch, Ei und Rahm.Gegrillte Hähnchenbrust mit Bratensauce, Bratkartoffeln und Salat
Nicht veganEnthält Hähnchen.Lammfilet in Kräutersoße mit grünen Bohnen und Rösti
Nicht veganEnthält Lamm.
Schnitzel
2Schnitzel Wiener Art mit Pommes oder Bratkartoffeln
Nicht veganEnthält Fleisch.Bauernschnitzel mit Spiegelei, Sauergurken, Speck und Bratkartoffeln
Nicht veganEnthält Fleisch, Ei und Speck.
Weise Classics / Burger
5Veggie Burger mit Gemüse-Patty, Mozzarella, Pesto und Pommes
VegetarischClassic Burger vom Rind mit Spezialsoße und Pommes
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Cheese Burger vom Rind mit Cheddar und Pommes
Nicht veganEnthält Rindfleisch und Käse.Chicken Burger mit Spezialsoße und Pommes
Nicht veganEnthält Hähnchen.USA Burger vom Rind mit Bacon, Cheddar, Schmorzwiebeln und Pommes
Nicht veganEnthält Rindfleisch, Bacon und Käse.
Flammkuchen
5Classic
Crème fraîche, Lauch, Speck
Nicht veganEnthält Speck und Crème fraîche.Shepard
Ziegenkäse, Birne, Lauch, Rucola, Preiselbeeren
VegetarischSalami
Crème fraîche, Lauch, Gouda
Nicht veganEnthält Salami und Gouda.Veggie
gegrilltes Gemüse und Rucola
Vegan-Status unklarCrème fraîche ist nicht vegan.Italiano
Parma Schinken, Rucola und Parmesan
Nicht veganEnthält Schinken und Parmesan.
Desserts
6Hausgemachter Kuchen
verschiedene Sorten (Sahne +0,50 €)
Vegan-Status unklarZutaten unbekannt.Pfannkuchen mit Zimt und Puderzucker
Vegan-Status unklarPfannkuchen enthalten meist Ei und Milch.Pfannkuchen mit Nutella und Puderzucker
VegetarischPfannkuchen mit Apfel, Zimt und Puderzucker
Vegan-Status unklarPfannkuchen enthalten meist Ei und Milch.Pfannkuchen mit Speck und Kräutern
Nicht veganEnthält Speck.Vanilleeis
drei Kugeln, Sahne und frische Früchte
Vegetarisch
Abendkarte
8Kartoffelrahmsuppe
Feine, cremige Kartoffelsuppe mit einem Hauch von Lauch – herzhaft, wärmend und aromatisch
VegetarischHaxenpfanne
Zart geschmorte Haxe mit cremigem Kartoffelpüree und knackigem Beilagensalat
Nicht veganEnthält Fleisch.Pulled Pork Burger
Saftiges Pulled Pork mit BBQ-Sauce, Krautsalat, Tomaten, Gurken und Pommes
Nicht veganEnthält Fleisch.Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung & Rinderstreifen
Gefüllte Ravioli mit Ricotta und Spinat, serviert mit zarten Rinderstreifen, Parmesan, Rucola und Sauce
Nicht veganEnthält Ricotta und Rindfleisch.Knusprige Schweinshaxe
Außen knusprig, innen saftig – mit Kartoffelpüree und herzhaftem Sauerkraut
Nicht veganEnthält Fleisch.Chefteller vom Grill
Grillvariation mit Rind, Hähnchen und Schwein, dazu Sauce Béarnaise, Krautsalat und Pommes
Nicht veganEnthält Fleisch.Gegrilltes Lachsfilet
Zart gegrillter Lachs mit Avocado-Guacamole, Gemüse und Salzkartoffeln
Nicht veganEnthält Lachs.Düsseldorfer Senf-Rostbraten vom Rumpsteak
Mit würziger Senfsoße, Bratkartoffeln und frischem Salat
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Spargelkarte
7Spargelsuppe
Feine, cremige Suppe aus frischem Spargel – aromatisch, leicht und wärmend
Vegan-Status unklarCremige Suppen enthalten oft Sahne.Flammkuchen mit Spargel
Mit Creme fraîche, roten Zwiebeln – knusprig, leicht und herzhaft
VegetarischTagliatelle mit Spargel, Parmesan & Rucola
Bandnudeln mit zarten Spargelstücken in cremiger Sauce, Parmesan und würzigem Rucola
VegetarischSpargel mit Petersilienkartoffeln
Zarter Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln, wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Auf Wunsch veganUnbestätigt. Aus den Zutaten in der Beschreibung geschlossen. Weder das Restaurant noch Gäste haben das bestätigt.ohne Sauce Hollandaise oder ButterStimmt das?Spargel auf geröstetem Brot mit Schinken & Salzkartoffeln
Überbacken mit Käse, dazu Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Nicht veganEnthält Schinken und Käse.Spargel mit Schnitzel vom Schwein & Petersilienkartoffeln
Mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Nicht veganEnthält Fleisch.Spargel mit Doradefilet & Kartoffelgratin
Gebratenes Doradefilet mit feinem Spargel, Kartoffelgratin und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Nicht veganEnthält Fisch.
Worauf du bei Weise achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
- Spargel mit Petersilienkartoffeln gibt es auf Wunsch vegan: ohne Sauce Hollandaise oder Butter.