Sauce & Gericht
Ist Aioli vegan?
Kommt darauf an
Klassisches Aioli besteht nur aus Knoblauch und Olivenöl. Was im Restaurant so heißt, ist oft eine Mayonnaise mit Ei.
Vegetarisch? Kommt darauf an
Worauf du achten solltest
- Ei oder Joghurt in der Soße
Vegane Alternativen
- vegane Aioli
Damit hängt es zusammen
Angaben ohne Gewähr: Rezepturen ändern sich. Bei Allergien oder Zweifeln gilt die Auskunft des Herstellers. So gehen wir mit Angaben um.