Sauce & Gericht
Ist Ketchup vegan?
Ja, vegan
Ketchup besteht aus Tomaten, Essig, Zucker und Gewürzen.
Tomatenketchup aus dem Supermarkt enthält in der Regel Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Salz und Gewürze und ist damit vegan. Knochenkohle zum Bleichen von Zucker spielt in der EU kaum eine Rolle. Nicht vegan sind Würzsoßen, denen Honig oder Worcestersauce mit Sardellen zugesetzt ist.
Vegetarisch? Ja
Wo es vorkommt
Pommes, Burger, Currywurst, Würzsoßen, Dips
Worauf du achten solltest
- BBQ-, Burger- und Würzsoßen können Honig oder Worcestersauce enthalten.
- Sorten mit Honig im Namen sind nicht vegan.
Damit hängt es zusammen
Angaben ohne Gewähr: Rezepturen ändern sich. Bei Allergien oder Zweifeln gilt die Auskunft des Herstellers. So gehen wir mit Angaben um.