Sauce & Gericht
Ist Pesto vegan?
Nein, nicht vegan
Klassisches Pesto (Genovese) enthält Parmesan oder Pecorino und ist damit nicht vegan.
Vegane Pestos sind ausdrücklich gekennzeichnet und nutzen Hefeflocken oder Cashews statt Käse. Pesto Rosso enthält oft ebenfalls Käse.
Vegetarisch? Kommt darauf an
Wo es vorkommt
Pasta, Pizza, Sandwiches, Fertiggerichte
Vegane Alternativen
- veganes Pesto
- Olivenöl mit Basilikum und Nüssen
Damit hängt es zusammen
Angaben ohne Gewähr: Rezepturen ändern sich. Bei Allergien oder Zweifeln gilt die Auskunft des Herstellers. So gehen wir mit Angaben um.