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ALEX ist eine Kette. Speisekarte und vegane Optionen von ALEX an allen 19 Standorten
In der Kasernenstraße 48 findest du ein Frühstücksrestaurant mit einer Auswahl von insgesamt 83 Gerichten. Zu den dort angebotenen veganen Speisen gehören unter anderem die Vegane Tomatensuppe, die Fresh falafel bowl, der Flammkuchen mit Gemüse vegan deluxe sowie der Premium Oat Burger. Das Angebot umfasst insgesamt fünf ausdrücklich vegane Gerichte sowie drei weitere, die auf Wunsch vegan zubereitet werden können.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat vegane Optionen. 5 von 83 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan, 3 weitere lassen sich auf Wunsch vegan zubereiten.
Zum Beispiel: Vegane Tomatensuppe, Fresh falafel bowl, Flammuchen mit Gemüse vegan deluxe.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Das solltest du bestellen
Tipps
Gut zu wissen
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
verfeinert mit frischen Kräutern und Olivenöl, getoppt mit marinierten Tomaten und nussigemRucola, dazu Kräuter-Knoblauch-Ciabatta
würzige Linsensuppe mit einem Hauch Curry, dazu fluffiges Pink-Lavash-Brot und knusprige Paprika-Flamm Chips – perfekt zum Dippen
zwei gegrillte Hähnchenspieße in würziger Marinade, mit Sesam bestreut, dazu ein knackiger Asia-Rotkohlsalat und süß-würzige Teriyaki-Soße
extadicke Fritten im ALEX Deluxe Style mit Trüffelmayonnaise, unserer Spezial-Gewürzmischung, milden Peperoni, Möhrenraspeln, roten Zwiebeln und frischen Kräutern
knuspriges Ciabatta mit sonnengereiften Tomaten, frischem Rucola, italienischen Kräutern und feinem Olivenöl
goldbraun mit cremiger Cheddar-Cheese-Soße und Jalapeños überbacken, dazu Crème fraîche
hausgebackene frische Falafelnocken mit samtigem Kichererbsen-Hummus, verfeinert mit Olivenöl und fruchtigen Granatapfelkernen, dazu Pink-Lavash-Brot
knusprig gebackene Gemüse-Dumplings mit dreierlei aromatischen Soßen, einem Hauch Knoblauch und geröstetem Sesam – dazu ein kleiner knackiger Asia-Salat
zart gezupfter Teriyaki-Lachs auf zwei goldbraun gebratenen Kartoffel-Kürbiskern-Rösti, dazu feine Limetten-Koriandersoße, junger Grünkohlsalat, marinierte Tomatenwürfel und geröstete Kürbiskerne – abgerundet mit süß-würziger Honig-Senf-Soße
frisch aus dem Ofen – außen knusprig, innen soft – serviert mit cremigem Aioli-Dip und Kräuterbutter
knusprig gebacken, mit Aioli-Dip und cremigem Kräuterquark – perfekter Snack zum Teilen
cremige Burrata auf fruchtig-aromatischem Tomaten-Rucola-Salat in würzigem Walnuss-Rucola-Pesto, dazu knackige Walnusskerne, rote Zwiebeln und im Ofen gebackenes Kräuter-Knoblauch-Ciabatta
knackiger Römersalat und marinierte Kräutertomaten in Caesar-Dressing mit würzigem Grana Padano auf knusprigem Kräuter-Knoblauchciabatta direkt aus dem Ofen
ein bunter Mix aus Blattsalaten in Balsamico-Vinaigrette mit feinen Gurkenstreifen, gerösteten Kürbis- & Granatapfelkernen, knackigen Möhren- & Rote-Bete-Raspeln sowie marinierten Mangowürfeln und Tomaten, nappiert mit Koriander-Limetten- Dressing – dazu frisch gebackenes Kräuter-Knoblauch-Ciabatta
frischdampfend mit cremigem Kräuterquark – dazu ein Mix aus bunten Blattsalaten, nussigem Rucola, Gurken, Tomaten und Gemüseraspeln in Balsamico-Vinaigrette
zart mariniertes, saftig gebratenes Hähnchenbrustfilet, kombiniert mit frischem Romanasalat und sonnenverwöhnten Tomaten, gewickelt in einer Weizen-Spinat-Tortilla, dazu knusprige Pommes frites und Caesar-Dip
vegan & bunt mit hausgemachten frischen Falafelnocken und japanischem Sushireis, getoppt mit würziger Asia-Soße. Kombiniert mit frischen Kräutern, Gurke, Wakame-Salat, Edamame, Roter Bete, Asia-Rotkohlsalat, würzig marinierten Mangostückchen, geröstetem Sesam und knusprigem Glasnudelcrunch – verfeinert mit Limetten-Koriander- und aromatischem Roasted-Sesam-Dressing
exotisch & frisch roh-marinierte Thunfischwürfel auf japanischem Sushireis, getoppt mit würziger Asia-Soße. Kombiniert mit frischen Kräutern, Gurke, Wakame-Salat, Edamame, Roter Bete, Asia-Rotkohlsalat, würzig marinierten Mangostückchen, geröstetem Sesam und knusprigem Glasnudelcrunch – verfeinert mit Limetten-Koriander und aromatischem Roasted-Sesam-Dressing
fruchtig & leicht knusprig-saftig gebratene Chicken-Karaage Stücke in einer goldbraunen Panade auf japanischem Sushireis, getoppt mit würziger Asia-Soße. Dazu frische Kräuter, Gurke, Wakame-Salat, Edamame, Rote Bete, Asia-Rotkohlsalat, würzig marinierte Mangostückchen, gerösteter Sesam und knuspriger Glasnudelcrunch – verfeinert mit Limetten-Koriander- und aromatischem Roasted-Sesam-Dressing
mit Crème fraîche, mild geräuchertem Speck und knackigem Lauch
goldbraun gebacken – zarter Flammkuchen mit fruchtiger Tomaten-Kräuter-Soße, jungem Grünkohl, Roter Bete, marinierten Tomatenwürfeln, zarten Möhren- und Rote Bete-Stiften, Edamame und knusprigem Glasnudelcrunch
französische Quiche mit einer mediterranen Mischung aus cremigem Ziegenkäse, aromatischem Spinat und getrockneten Tomaten. Serviert mit einem kleinen ALEX Salatbouquet – pure Urlaubsstimmung zum Reinbeißen
traditionelle Quiche mit einer reichhaltigen Füllung aus geräuchertem Speck und Lauch. Serviert mit einem kleinen ALEX Salatbouquet – Frankreich-Feeling garantiert
thailändisches Gemüse mit grünen Sojabohnen, Cashews, Butternut-Kürbis und Kokosmilch in einer Currysoße Thai-Style. Dazu Basmatireis und zartes Pink-Lavash-Brot – cremig, nussig, Thailand pur
zartes Hähnchenfleisch in einer exotisch-pikanten Kokos-Currysoße mit Zitronengras- und Ingwernoten, getoppt mit Cashews. Dazu duftender Basmatireis und zartes Pink-Lavash-Brot
zartes Hähnchenfleisch in einer pikant-cremigen Tomaten Currysoße mit einem Hauch Joghurt, duftigem Basmatireis, Cashews und Pink-Lavash-Brot
in pikantem Olivenöl mit aromatischem Knoblauch, getoppt mit frischen Kräutern und roh marinierten Thunfischwürfeln
in einer samtigen Pecorino-Creme, verfeinert mit schwarzem Pfeffer und knusprig gebratenen Baconchips – italienischer Flair, Bella Italia!
gefüllt mit einer cremigen Mozzarella-Auberginenfüllung in fruchtig-würziger Tomaten-Crème-fraîche-Soße, verfeinert mit marinierten Tomatenwürfeln und jungen Grünkohlblättern
herzhafte Lasagne mit Rinderhack, sonnengereiften Tomaten, frischem Rucola, marinierten Tomatenwürfeln, bestreut mit Walnusskernen und Grana Padano. Dazu Flamm Chips und Kräuter-Knoblauch-Ciabatta
der Klassiker, der immer geht – Prime Beef-Patty, geschmolzener Cheddar, saftige Tomate, Gewürzgurke, rote Zwiebeln, Blattsalat & unsere ALEX Burgersoße
herzhafter Prime-Beef-Burger mit knusprig gebratenem Bacon, rauchiger BBQ-Soße, einem Spiegelei, würzigen Schmorzwiebeln, Gewürzgurke, saftiger Tomate und einer schönen Portion Honey-Mustard- & ALEX Burgersoße
gegrilltes, zart mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Tomate, frischen Blattsalaten, Rotkrautsalat, geräucherter Paprika, gerösteten Curry-Zwiebeln und rauchiger Chili- & ALEX Burgersoße – feurig, rauchig, unvergesslich
zart gegrilltes, mariniertes Hähnchenbrustfilet kombiniert mit Korean-BBQ-Soße, knackigen Möhrenraspeln, frischem Blattsalat, Glasnudelcrunch, Edamame, in Sesamöl mariniertem Rotkohl, Sojasprossen & feiner Asia-Knoblauch-Soße
veganer Power-Player: saftiges Gemüsepatty aus Kürbis und Haferflocken, getoppt mit cremigem Hummus, fruchtigen Granatapfelkernen, Kräutern, jungem Grünkohl, marinierten Tomatenwürfeln und Kichererbsen – verfeinert mit erfrischender Koriander-Limetten- & Burgersoße
Vegan, Hähnchen oder Schwein knusprig paniertes Schnitzel mit goldgelben Pommes frites und einem kleinen Salatmix in Balsamico-Vinaigrette
Vegan, Hähnchen oder Schwein? mit knusprigen Pfannenkartoffeln in Kräuteröl, gebratenem Spiegelei, würzigen Schmorzwiebeln und einem kleinen Salatmix in Balsamico-Vinaigrette
Vegan, Hähnchen oder Schwein? mit frisch gebratenen Champignons und Zwiebeln in feiner Rahmsoße, goldenen Pommes frites und einem kleinen Salatmix in Balsamico-Vinaigrette
zwei knusprig gegrillte Hähnchenspieße auf Steak Fries mit rauchiger Korean-BBQ-Soße und Sesam – dazu Red Coleslaw, Wakame-Salat, frische Kräuter, milde Chili, Glasnudelcrunch und aromatische Asia-Knoblauch-Soße
zartes Hähnchenbrustfilet verfeinert mit Teriyaki-Knoblauch-Soße & Sesam, dazu knusprige Süßkartoffel-Pommes, frisch gebratenes Wokgemüse mit Sojasprossen und fruchtigem Limetten-Koriander-Dressing
saftiges Schellfischfilet im klassischen Backteig mit feinem Limetten-Koriander-Dip, dazu Edamame, Grünkohlsalat und knusprig goldgelbe Pommes frites
next level – mit extradicken Fritten im Deluxe-Style, cremiger Trüffelmayonnaise, ALEX Spezial-Gewürzmischung, milden Chilis, roten Zwiebeln und Kräutern
der Klassiker, mit Schmor- & Röstzwiebeln
saftiges Rib-Eye-Steak aus der Hochrippe – aromatisch, zart und voll im Geschmack. Verfeinert mit grobem Meersalz, argentinischem Chimichurri- Kräuteröl, unserer hauseigenen Pfeffermischung und zartschmelzender Kräuterbutter mit gegrillten Mais-Rippchen, rauchiger BBQ-Soße und jungem Grünkohl, dazu cremiger Kräuterquark
300 g saftiges Rib-Eye-Steak aus der Hochrippe – aromatisch, zart und voll im Geschmack. Verfeinert mit grobem Meersalz, argentinischem Chimichurri- Kräuteröl, unserer hauseigenen Pfeffermischung und zartschmelzender Kräuterbutter dazu ein bunter Salat in Balsamico- Vinaigrette, dazu ofenfrisches Kräuter- Knoblauch-Ciabatta
saftiges Rib-Eye-Steak aus der Hochrippe – aromatisch, zart und voll im Geschmack. Verfeinert mit grobem Meersalz, argentinischem Chimichurri- Kräuteröl, unserer hauseigenen Pfeffermischung und zartschmelzender Kräuterbutter mit dampfender Ofenkartoffel, cremigem Kräuterquark und einem kleinen Salat in Balsamico-Vinaigrette
saftiges Rib-Eye-Steak aus der Hochrippe – aromatisch, zart und voll im Geschmack. Verfeinert mit grobem Meersalz, argentinischem Chimichurri- Kräuteröl, unserer hauseigenen Pfeffermischung und zartschmelzender Kräuterbutter - mit knusprigen, lecker gewürzten Steak Fries und einem kleinen Salat in Balsamico-Vinaigrette
perfekt gereiftes Steak aus dem Rinder-Roastbeef mit typischem Fettrand – hellrosa gegrillt und vollmundig im Geschmack. Serviert mit zartschmelzender Kräuterbutter, Chimichurri-Kräuteröl und unserer ALEX-Pfeffermischung mit gegrillten Mais-Rippchen, rauchiger BBQ-Soße und jungem Grünkohl, dazu cremiger Kräuterquark
perfekt gereiftes Steak aus dem Rinder-Roastbeef mit typischem Fettrand – hellrosa gegrillt und vollmundig im Geschmack. Serviert mit zartschmelzender Kräuterbutter, Chimichurri-Kräuteröl und unserer ALEX-Pfeffermischung - mit bunter Salatmischung in Balsamico- Vinaigrette, dazu ofenfrisches Kräuter- Knoblauch-Ciabatta
perfekt gereiftes Steak aus dem Rinder-Roastbeef mit typischem Fettrand – hellrosa gegrillt und vollmundig im Geschmack. Serviert mit zartschmelzender Kräuterbutter, Chimichurri-Kräuteröl und unserer ALEX-Pfeffermischung - mit dampfender Ofenkartoffel, cremigem Kräuterquark und einem kleinen Salat in Balsamico-Vinaigrette
perfekt gereiftes Steak aus dem Rinder-Roastbeef mit typischem Fettrand – hellrosa gegrillt und vollmundig im Geschmack. Serviert mit zartschmelzender Kräuterbutter, Chimichurri-Kräuteröl und unserer ALEX-Pfeffermischung - mit knusprigen, lecker gewürzten Steak Fries und einem kleinen Salat in Balsamico-Vinaigrette
zart & kross knusprige Nuggets mit goldenen Pommes frites und Ketchup
ein Teller Glück Linguine in fruchtiger Tomatensoße
knusprig & lecker knusprige Seelachs-Fischstäbchen mit cremigem Rahmspinat und Kartoffelbrei
die Sonne geht auf mit cremigem Rahmspinat und fluffigem Kartoffelbrei
extadicke Fritten mit Trüffelmayo, roten Zwiebeln & frischen Kräutern
gegrillte, marinierte Mais-Rippchen, perfekt zum Knabbern
mit gemischten Blattsalaten und Rucola, Tomatenwürfeln, Gurke, Möhrenraspelnund Balsamico-Vinaigrette
1 Kugel Cassissorbet & 1 Kugel Aprikosensorbet mit Früchtemix, fruchtiger Tropicalsoße, Zuckerperlen, Schoko-Crumble und Sahne
1 Kugel Erdbeersorbet & 1 Kugel Limettensorbet mit fruchtiger Waldfruchtsoße, Erdbeerkompott, Schoko-Crumble, Zuckerperlen, Baiser & Sahne
1 Kugel Pistazie & 1 Kugel Schokolade mit cremiger Pistazien- und Schokosoße, Nussmischung, Schoko-Crumble und Sahne
3 Churros mit Puderzucker und Milchkaramellsoße
3 Churros mit Puderzucker und Milchkaramellsoße, 1 Kugel Weißer Nougat, Eiswundersoße und Kaffee-Crumble
1 Kugel Bourbon Vanille, Kaffee-Crumble, frisch gebrühter Espresso
1 Kugel Weißer Nougat, Kaffee-Crumble, frisch gebrühter Espresso und 2 cl vanilliger Likör 43 *enthält Alkohol
warmes extragroßes Schoko-Macaron mit Buenosoße, 1 Kugel Cassissorbet und Kaffee-Crumble
mit Bourbon Vanille oder Schokoeis
Mini Magnum Classic mit eisgekühlter Milch, Aprikosensorbet, Sahne, Tropicalsoße & Schoko-Crumble
eisgekühlte Milch mit Kokoseis, einem Matcha-Shot, Matchasoße, Sahne & Kokoschips
eisgekühlter Kaffee mit Bourbon Vanilleeis, Buenosoße, Sahne und Kaffee-Crumble
2 frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, Waldfruchtsoße & Sahne
2 frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, Waldfruchtsoße, Kirschgrütze & Sahne
2 frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, 1 Kugel Pistazie, Nussmischung, cremiger Pistazien- & Schokosoße, Kaffee-Crumble und Sahne
2 frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, 1 Kugel Aprikosensorbet mit Früchtemix, Waldfrucht- und Tropicalsoße & Sahne
cremiger Käsekuchen ohne Boden mit Pistaziensoße
dunkler Schokokuchen mit Aprikosenkonfitüre, Schokosoße und Kaffee-Crumble
mit Vanillecreme & Erdbeeren auf knusprigem Boden
mit veganer Puddingfüllung
Biskuitboden mit Frischkäsecreme, einer zitronigen Cremefüllung und Tropicalsoße
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.