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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 1 Gericht sieht pflanzlich aus, ist aber nicht als vegan gekennzeichnet, 15 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 30. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 30. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Rindfleischsuppe mit feinen Pfannkuchenstreifen
mit einem Schuß Rahm und Croûtons garniert
mit Speck-Zwiebelschmälze garniert
mit Rahmsauce
mit Pommes frites oder Spätzle
mit Pommes frites oder Spätzle
sechs Stück mit Pommes frites
als Vorspeise oder zur Beilage
halb Kartoffelsalat und halb grüner Salat
täglich frisch gemacht aus Pellkartoffeln und Gemüsebrühe
nach Marktlage und Jahreszeit, dazu einen Baguettekorb
aus bester Salatlyoner und Emmentaler in feinen Streifen herzhaft angemacht mit Essig, Öl, Gürkle und Zwiebele, mit Brotkorb anbei
ohne Käsestreifen
pikant mariniert, ebenfalls mit einem Brotkorb anbei
mit Butterzwiebele, dazu einen Blattsalat in Sauce Vinaigrette
mit Pfannenzwiebeln, angerichtet zu garnierten Kartoffelsalat
auf buntem Gemüse mit einem Schuß Rahm angerichtet, mit Gouda überbacken
Eine Maultasche mit einem Kleksle Kartoffelsalat, Soß´ und Speck-Zwiebelschmälz´
mit Wurzelgemüse, Speck und Zwiebele
mit Speck-Zwiebelschmälze zu garniertem Kartoffelsalat
überbacken mit Kochschinken, Emmentaler Käse und etwas Rahm, dazu gibt’s einen Beilagensalat
mit leckerer Bolognese, Rahm und Käse überbacken, dazu einen Beilagensalat
mit Schinken, garniert mit Pfannenzwiebele, dazu ein Blattsalat in Sauce Vinaigrette
das schwäbische Nationalgericht, dazu ein Paar Saiten (Wienerle)
Zartes Kernstück aus der Schulter über Buchholz geräuchert und im Gewürzfond sanft gargezogen, angerichtet mit garniertem Kartoffelsalat
an kräftiger Schmorsauce, zur Beilage Spätzle und einen gemischten Salat
pikant aromatisch geschmort, mit Bratkartoffeln und einen Beilagensalat
nach Müllerin Art, angerichtet mit Petersilienkartoffeln, dazu einen Beilagensalat
serviert mit Bratkartoffeln und einen Beilagensalat
Schweineschnitzel mit garniertem Kartoffelsalat und a bissle Schmorsoß´
zur Beilage Pommes frites und einen Beilagensalat
mit gebratenen Champignons zu feiner Rahmsauce, mit Pommes frites und einen Beilagensalat
überbacken mit Kochschinken und Emmentaler Käse, anbei Preiselbeeren, dazu Pommes frites und einen Beilagensalat
Ein Rostbraten vom Grill mit Pfannenzwiebele drauf, angerichtet zu garniertem Kartoffelsalat und Schmorsoß´
dazu servieren wir Spätzle und einen gemischten Salat
Ein Rostbraten zu feiner Rahmsauce mit gebratenen Champignons garniert, zur Beilage reichen wir Spätzle und einen Beilagensalat
ein lieblicher Auflauf aus Dampfnudeln, Äpfeln und Rosinen, angerichtet mit Vanillesauce
Drei Stück im leckeren Backteig, mit Vanillesauce
Schokoladen-, Vanille-, und Erdbeereiscreme, Sahne und Waffelgebäck
Walnusseiscreme mit Walnusskernen, Karamellsauce, Sahne und Waffelgebäck
gefüllt mit warmen Waldbeeren, dazu Vanilleeiscreme und Sahne
Vanilleeiscreme mit warmen Himbeeren anbei, Schlagsahne und Waffelgebäck
Bourbon-Vanilleeiscreme mit hausgemachter warmer Schokoladensauce und Sahne
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.