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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 2 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 6 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 4. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 4. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Prosecco | Sodawasser
Tanqueray Gin | Vermouth Rosso | Campari
Tanqueray
Tanqueray 10 | Beefeater 24 (weitere Gin auf Anfrage)
Champagne Brut
Champagne Brut
Geröstetes Bauernbrot | Olivenöl | Kapernsalz Oliven | Salami
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat
Mild oder Pikant Geröstetes Bauernbrot | eingelegte rote Zwiebeln
Kartoffelpüree | Marktgemüse
Auf dem Big Green Egg gegrillt (ca. 750gr) Beilagen nach Tagesangebot
Tagespreis Fisch und Beilagen erfragen Sie bitte bei unserem Service
Auf dem Big Green Egg gegrillt (ca. 750gr) Rosmarin Kartoffeln | Marktgemüse | Sauce Bearnaise
Fisch und Beilagen erfragen Sie bitte bei unserem Service
Tanquerray Gin
Vodka | Kahlua | Sahne
Vom Viktualienmarkt
Tatar vom Saibling | Gurke
Zucchini Blüte | Tatar
Pörnbacher Spargel | Risotto
Parmesan | Mandel
Erbsen | Morcheln | Castel Franco
Petersilie | Granatapfel
Earl Grey | Verveine | Darjeeling | Hibiscus
Geröstetes Bauernbrot | Olivenöl | Kapernsalz Oliven | Salami
Bauernbrot | Schwarzer Knoblauch Mayonnaise
Bozener Sauce | Radieschen
Senf - Gurkenrelish | Rösti
Grüne Erbsen | Scamorza
in Olivenöl oder in Olivenöl „pikant" Geröstetes Bauernbrot | eingelegte rote Zwiebeln
Grüne Pfefferrahmsauce | Rahmkartoffeln | Speck Bohnen
Spargelrisotto | Parmesan
Kartoffelsalat | Schnittlauch | Radieserl
Kartoffelpüree | Marktgemüse
vom Viktualienmarkt