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Buya Ramen Factory

Name: Buya Ramen Factory
Address: Reichenberger Straße 36, Berlin, 10999, DE
Telephone: +493064461073

Japanisch · Reichenberger Straße 36, BerlinHat vegane Gerichte

Website Route

Vegan: 4
Auf Wunsch: 1
Vegetarisch: 0
Gerichte gesamt: 17

BSehr vegan-freundlich€€€€geschätztJapanischJetzt geöffnet ·Heute 12:00–21:00

Mittagessen
Abendessen
Brunch
Dessert
Trendig
Gemütlich

Über Buya Ramen Factory

In der Reichenberger Straße 36 erwartet dich ein Lokal mit japanischer Küche. Von den insgesamt 17 Gerichten auf der Karte werden dort unter anderem Vegan Sui-Gyoza, Vegan TanTan Ramen, Vegan Tonkotsu sowie Vegan Ice-Cream in einer explizit veganen Ausführung angeboten. Diese Auswahl bietet dir verschiedene Optionen für eine Mahlzeit in der Berliner Gastronomielandschaft.

Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert

Hat Buya Ramen Factory vegane Gerichte?

Hat vegane Optionen. 4 von 17 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan, 1 weiteres lässt sich auf Wunsch vegan zubereiten.

Zum Beispiel: Vegan Sui-Gyoza, Vegan TanTan Ramen, Vegan Tonkotsu.

Karte geprüft am 5. Okt. 2026.

Das solltest du bestellen

Vegan Sui-Gyoza
Vegan TanTan Ramen
Vegan Tonkotsu

Tipps

Die Vegan Sui-Gyoza sind als Izakaya Plate mit Lotuswurzeln, Bok Choy und Pilzen zubereitet.
Die Vegan TanTan Ramen enthalten eine Tantan-Brühe kombiniert mit Miso-Sojafleisch und Erdnüssen.
Das Vegan Tonkotsu besteht aus einer pflanzlichen Brühe mit Tofu-Einlage und schwarzem Knoblauchöl.

Gut zu wissen

Das Gericht 1/2 Ramen + 1 Izakaya kann durch die Wahl von veganen Ramen und Izakaya vegan bestellt werden.

Ganze Speisekarte als PDF Nur vegane Gerichte als PDF

Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.

Izakaya plates

Otsumami Cabbage Salad
otsumami cabbage + shio kombu + sesame oilsauce
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Wakame Salad
Wakame + Edamame + soy + Cucumber + white sesame
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Edamame
steamed edamame + sea salt
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Agebitashi Aubergine
sautéed aubergine + shoyu dressing + ginger + green onions + peanuts
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Vegan Sui-Gyoza
lotus roots + bok choy + mushroom + green onion + ponzu + summer tabera
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.
Stimmt das?
Chāshū
pork belly + summer tabera + tomato crisp
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.

Ramen

TanTan Ramen
tantan broth + peanuts + chilli oil + ground miso pork + green onion
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.
Yuzu Shio Ramen
yuzu shio broth + tofu chāshū + shiitake mushroom + green onion + bok choy + chilli strings
Vegan-Status unklarKennzeichnung auf der Karte nicht eindeutig als vegan erkennbar.
Vegan TanTan Ramen
tantan broth + miso soy meat + peanuts + chilli oil + tabera
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.
Stimmt das?
Chāshū Pork Ramen
tonkotsu + chāshū + green onion + kikurage + mushroom + ajitama egg + black garlic oil
Nicht veganEnthält Fleisch und Ei.
Crispy Duck Ramen
tonkotsu broth + crispy duck + bokchoy + tomato crisp + ajitama egg + green onion + black garlic oil
Nicht veganEnthält Entenfleisch und Ei.
Vegan Tonkotsu
vegan tonkotsu + tofu chāshū + green onion + kikurage mushroom + black garlic oil
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.
Stimmt das?
Ukon Spicy Pork Ramen
turmeric tonkotsu broth + chāshū + ajitama egg + kikurage + Buya spicy red paste
Nicht veganEnthält Fleisch und Ei.
Cold Ramen salad
cold tantan broth + ground miso pork + peanutsscallion + spicy oil
Nicht veganEnthält Fleisch.

Dessert

Mochi Ice cream
ask our server for the daily flavors
Vegan-Status unklarEnthält unklare Zutaten.
Vegan Ice-Cream
from our friends of Tribecca Berlin + ask our server for the dailyflavors
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.
Stimmt das?

Lunch menu (from 12:00 to 14:30 o'clock)

1/2 Ramen + 1 Izakaya
Auf Wunsch veganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.vegane Ramen und Izakaya wählen
Stimmt das?

Worauf du bei Buya Ramen Factory achten solltest

Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.

1/2 Ramen + 1 Izakaya gibt es auf Wunsch vegan: vegane Ramen und Izakaya wählen.

Karte laden?

Für die Karte werden Kacheln von OpenStreetMap geladen. Dabei wird deine IP-Adresse an die OpenStreetMap Foundation übertragen.

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Restaurant

Adresse: Reichenberger Straße 36, 10999 Berlin
Telefon: +493064461073
Öffnungszeiten: Mo-Th 12:00-21:00; Fr 12:00-22:00; Sa 12:30-22:00; Su 12:30-21:00
Website: buyarestaurants.com

Vegan-Freundlichkeit

Sehr vegan-freundlich

4 Gerichte nennt die Karte ausdrücklich vegan, 1 weitere gehen auf Wunsch.
Mit Eiweißquelle wie Tofu, Hülsenfrüchten oder Seitan.

So berechnen wir die Note

Bewertungen bei Google

4,72.700 Bewertungen

Die Texte liest du direkt bei Google. Wir zeigen nur Note und Anzahl.

Bei Google lesen

So haben wir gelesen

17 Gerichte in 4 Rubriken automatisch aus der Karte auf der Restaurant-Website ausgelesen, geprüft am 5. Okt. 2026. 4 nennt die Karte ausdrücklich vegan. 1 lassen sich auf Wunsch vegan zubereiten.

Auf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.heißt: Die KI hat die Kennzeichnung „vegan“ in der Karte gefunden. Eine Bestätigung des Restaurants ist das nicht.

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Über Buya Ramen Factory

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Chāshū Pork Ramen

Crispy Duck Ramen

Vegan Tonkotsu

Ukon Spicy Pork Ramen

Cold Ramen salad

Dessert

Mochi Ice cream

Vegan Ice-Cream

Lunch menu (from 12:00 to 14:30 o'clock)

1/2 Ramen + 1 Izakaya

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