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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 4 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 3 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 4. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 4. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Hausgemachte Lemongrass-Sirup / Ingwer/ Limetten / Cremant 6 / Basil
Gin / Himbeer / Wild Berry 2
hausgemachter Gin / Ingwer / Grapefruit / Gurke / Wild Berry
Yuzu / Gin / Limette / Grapefruit / Soda
Mandarine / Campari / Limetten / Soda
Littet Rose / Wild Berry / Limetten
mit Hibiskus-Blüten
Ohne Hibiskus-Blüten
Roku Gin / Ginger Beer / Limetten / Yuzu / Ingwer
Rum / Zitronengrass / Chili / Limetten / Ginger Beer 6
Monkey 47 / Likör 43 / Campari / Vermouth Rosso 6
Suntori Whisky / Campari / Bourbon / Umeshu
Haku-Vodka / Mozart Chocolate Spirit
Reisschnaps / Espresso / Zuckersirup / Karamel
hausgemachter Gin aus Zitronengrass / Kaffirbältter / Limetten / Spicy Ginger
Mekong Whisky / Limetten / Spicy Ginger 6
Reisschnaps / Cocos-Creme / Limetten / Ginger Beer 6 / Vodka
Mango / Reisschnaps / Sesam
Roku Gin / Orangenbitter / Limetten / Hollundersirup / Crement
Haku-Vodka / Ginger Beer / Orangenbitter / Limette
Toki / Limetten / Zucker / Yuzu / Eiweiß c
Gin / Chambord / Limetten / Erdbeer / Thai-Basilikum / Eiweiß c
Pampero / Cocoscreme / frische Erdbeeren / Limetten
Gin / frische Maracuja / Limetten / Spicy Ginger
frische Maracuja / Ananas / 6 verschiedene Rums / Le Favori Triple SEC
Havana / Limetten / Rohrzucker wahlweise mit: Lemongras
Ingwer
Brombeer
Kumquat
Apfel / Lychee / Mango / Maracuja / Rhabarber / Ananas
Tuna / Cherry Tomaten / Avocado
Avocado / Gurke / Mango / Schalotten / Kräuter
dreierlei Frühlingsrolle / Crispy Wantan
Jacobsmuscheln gegrillt / Spargeln / Flühlingszwiebeln / hausgemachte Teriyaki Sesam Sauce
Geräucherte Entenbrustfillet / Gemüse
Tuna Filet / Sesam / Gemüse / Black Pepper Sauce /
Tuna Filet / Sesam / Gemüse / Shimeji Pilze / Teriyaki-Sauce
Lachs / Sesam / Gemüse / Shimeji Pilze / Teriyaki-Sauce
Black Angus Beef / Zuckerschoten / Spargel / Black Pepper Sauce
Black Tiger Prawn / Black Angus Beef / Mangold / Shimeji Pilze / grüner Spagel / hausgemachte Sesam-Kikoman Sauce
Vietnamesische Sommerrollen mit Topping
dreierlei Sommerrollen / Mangosalat
Tuna gegrillt / Frühlingszwiebeln / Avocadowürfel / knuspriger Ingwer / hausgemachte Sesam Sauce
argentinisches Hüftsteak gegrillt / Frühlingszwiebeln / Avocadowürfel / knuspriger Ingwer / hausgemachte Sesamsoße
grüner Papayasalat / Black Tiger Prawn / Thai-Basilikum / Röstzwiebeln / Erdnüsse / Kräuter
grüner Papayasalat / Basilikum / Röstzwiebeln / Erdnüsse / Kräuter
Mangostreifen/ knusprige Ente / Schalotten / Erdnüsse / Kräuter
Mangostreifen / Schalotten / Erdnüsse / Kräuter
Avocado / Hühnchenbrust / Gurke / Mango / Papaya / Schalotten / Kräuter
Garnelen / Austern-Seitling / Limetten / Kräuter
Japanische Sojabohnen / Hymalayasalz
Hausgemachte Frühlingsrolle / Hühnchen-Garnelen Füllung
Lotuswurzeln / Aubergine im Tempurateig / Dressing nach Hausrezept
Baby-Spareribs / hausgemachte Barbecue-Tamarinde Sauce
Garnelen / Hünchen / gebacken
Baby Camalari / Kaffir / Limette / Zitronengrass / geröstet
Black Tiger Garnelen-Spieße / Sate-Erdnusssauce / gegrillt
Hühnchenbrustfilet / Sate-Erdnusssauce / gegrillt
Frühlingrolle / Gyoza / Sommerrolle / Crispy Wantan / Mango Salat Ente / Calamari / Garnelen auf Spieß
Garnelen Hühnchen Dumplings
Gemüse in Teigtasche
Gemischte Dumplings
Teigtasche / Hühnchen-Garnelen-Paste / Pakchoi / hausgemachte Chili-Sauce
Hühnchenbrustfillet / gegrillt
Entenbrust / knusprig
Black Tiger Prawn
Tofu
Lachs / gegrillt
Hühnchenbrustfilet / Cashew Nüsse / getrockenete Chilischoten
Hühnchenbrustfilet / Zitronengras
Hühnchenbrustfilet / knuspriger Ingwer / Tamarinde-Honig Sauce nach Hausrezept / Ananasfilet / Sesam
Hühnchenbrustfilet gegrillt / Teriyaki Sauce nach Hausrezept
Eierreis mit Gemüse/ knusprige Entenbrust / Erdnuss-Soße
knusprige Entenbrust / Ingwer-Sojasoße
knusprige Entenbrust / schwarze Mung-Bohnen / schwarzer Pfeffer-Soße
Black Angus Beef Würfel / grüne Spargel / Shimeji Pilze
Black Angus Beef / Peperoni / Zitronengras
Black Tiger Prawn / mariniert / Shimeji Pilze / Thai-Basilikum Sauce nach Hausrezept
gegrillter Reis / Black Tiger Prawn / Jakobsmuscheln / Black Angus / Hühnerbrustfilet
Tofu / Teriyaki Sauce nach Hausrezept
verschiedenes Gemüse / knuspriger Ingwer / Sojabohnenpaste
Tofu / Zitronengrass / Peperoni / Sojabohnenpaste
Tofu / mariniert / gegrillter Jasminreis / Gemüse / Sojabohnenpaste
Tofu / knuspriger Ingwer / Ananasfilet / Sesam Tamarinde-Honig Sauce nach Hausrezept
Tofu / Cashew Nüsse / getrockenete Chilischoten
karamelisiertes Tofu / Shimeji Pilze / Sojabohnenpaste
Black Angus
Hühnerbrustfilet
Tofu
Ramen / knusprige Entenbrust / Hühnerbrühe / Pak-Choi / frische Kräuter / Lotuswurzel / Ei
Ramen / Tofu / Gemüsebrühe /Pak-Choi / frische Kräuter / Lotuswurzel
Ramen / Hühnchenbrust / gegrillt / Hühnerbrühe / Pak-Choi / frische Kräuter / Lotuswurzel / Ei
Ramen / Garnelen auf Spieß / Hühnerbrühe / Pak-Choi / frische Kräuter / Lotuswurzel / Ei
marinierter Black Angus / hausgemachte Frühlingsrolle
Hühnerbrustfilet gegrillt / hausgemachte Frühlingsrolle
Entenbrust / knusprig
mariniertes Tofu
Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Kräutern, Tamarindesoße, marinierte Chiliflöckchen, Erdnüssen und Röstzwiebeln
frische Udonnudeln mit frischem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln und Teriyaki Sauce
Schauer, Südsteiermark – Austria Elderflower, grapefruit; dry and juicy on the palate.
WillemsWillems, Saar - Germany Fresh, fruity, and subtly tart; delicately spicy and light— ideal for hot days or paired with our curries.
Veneto - Italy A pure, aromatic wine with notes of flowers, herbs, apricots, and almond, with an elegant finish.
Domaine de la Garenne, Loire – France French classic with citrus and grassy notes; fresh, mineral.
Bernhard Ott, Wagram – Austria with aromas of green apple, citrus, and white pepper. Finely spicy, mineral, and lively, with a salty finish.
Robert Weil, Rheingau – Germany Delicately fruity and boldly dry, with aromas of peach, apricot, and apple. Fresh acidity; clear and elegant on the palate.
Nicolas Maillet, Chardonnay, Burgund – France Aromas of white pear and white blossoms; mineral, fresh, clear, harmonious.
Künstler, Rheingau – Germany Fresh and juicy with aromas of green apple, citrus, and peach. Lively acidity, fine minerality, and an elegant finish.
Tonschiefer, Dönnhoff, Nahe – Germany Spicy, elegant, subtle fruit, and fine acidity.
Federspiel Loibenberg, Domäne Wachau, Wachau – Austria Fruit-forward, fresh, juicy—a wonderful all-rounder.
Tement, Steiermark, Austria Multi-layered and deeply savory. Complex and brilliant-ly clear on the palate.
Bernhard Ott, Wagram/Kamptal – Austria Delicately spicy and juicy, with clear fruit, lively acidity, fine
Vau de Vey, Domaine Malandes, Burgundy – France Grape variety: Chardonnay, refined subtle fruit,
Markus Schneider, Palatinate – Germany Exotic yellow fruit, delicate oak note Recommended with chicken and vegetarian dishes
Monte del Fra, Veneto – Italy Full-bodied, with ripe yellow fruit and floral aromas A new idea for all Lugana lovers
Sierra de Tolono, Rioja – Spain Grape variety: Viura. White blossoms, honey, herbal spice Intriguing, complex, harmonious
Domaine Payen, Chenin Blanc, Loire – France Green apple, notes of citrus fruit and lilac Mineral, precise, and invigorating with a sub-tle smoothness
Alois Lageder, South Tyrol – Italy Delicately fruity, fragrant aroma with notes of ripe tropical fruit. Balanced body and lively acidity.
Maison Saint Aix, Provence - France A classic from the Côte d'Azur. Pale in color with delicate aromas of red currant and cherry.
Château Miraval, Côtes de Provence – France. Elegant and fresh, with aromas of red berries, citrus fruits, and white blossoms. Finely mineral and harmonious.
Ried Spiegelberg, Juliana Wieder, Burgenland Austria Delicate cherry fruit and a hint of dark berries, with subtle herbal spice
Cantine Pietraventosa, Apulien – Italy Unfiltered, full-bodied, soft mouthfeel, mild acidity, gentle tannins
Susanna Grassi, Tuscany – Italy Grape variety: Sangiovese. Our recommendation with the entrecôte.
Valle dell'Acate, Sicily – Italy Dark fruit, juicy, full-bodied, with mild, structure-giving tannins. A great companion to duck.
Markus Schneider, Pfalz – Germany. A blend of Merlot and Cabernet Sauvignon; dark berries and cherries, soft tannins, finely spiced and harmonious on the palate.
Paul Autard, Südliche Rhône – France Ethereal aromas of sour cherry, pepper, and chocolate. Moderate tannins.
Allesverloren, Swartland - South Africa Powerful and full-bodied, with aromas of dark berries and plums, spicy pepper notes, and subtle roasted nuances. Soft tannins and a long finish.
Markus Schneider, Pfalz – Germany A powerful blend with aromas of dark berries, cherries, and cassis. Spicy notes of vanilla and chocolate, velvety tannins, and a long finish.
Château de Fontenille, Bordeaux - France Cabernet Sauvignon and Merlot (50:50). Perfect for all grilled meat dishes.
Remo Farina, Veneto - Italy Aromas of Amarena cherries, cassis, and cocoa. Spicy, dense, and full-bodied. Long finish.
Ferrer Bobet, Priorat - Spanien with flavors of plum, liquorice, roasted notes, tobacco, and herbs
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.