Speisekarte
Hat Der Erdbeerfressende Drache vegane Gerichte?
Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 2 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt geprüft am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Speisenkarte
6Beete & Morchel
23,00 €Rote Beete:‚demi-sec‘ Cranberries:eingelegt Kartoffeln:püriert,geräuchert Frische Morcheln:sautiert
VegetarischZiegenkäse & Dattel
13,00 €AOC Ziegenkäse :geascht Ziegenfrischkäse:mit Raz el Hanout Dattel & Walnuss:gemischt Foccaccia:erwärmt
VegetarischThunfisch & Erdbeere
25,00 €Blue Fin Tuna:‚Tataki‘ Erdbeeren & Dill:Essenzpochiert, gebacken Bohnen:mariniert‚Mantel‘ Senf, gelb & braun:Aroma
Nicht veganEnthält Fisch.
Rind & Ingwer
28,00 €Angus Schaufel:geschmort Frühlingsgemüse:‚Bouillon‘ Rinderconfit:‚Maultasche‘ Ingwer & Yuzu:Aroma
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Hummer & Pfifferlinge
31,00 €Bretagne Hummer:Ragout Spargel:gekocht Frische Pfifferlinge:gebraten Single Malt Whiskey:Aroma
Nicht veganEnthält Hummer.
Spargel & Melone
21,00 €Weißer Spargel:mariniert Wassermelone:getrocknet Charentais-Melone:eingelegt Bärlauch::Aroma
Vegan-Status unklarZutaten unklar, möglicherweise Butter/Honig.
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