Speisekarte
Hat Enoteca Vecchio Mulino vegane Gerichte?
Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 6 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt geprüft am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Menü
3Bresaola gebratene Steinpilze, Parmesan
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Kartoffelpüree gebratene Steinpilze,Schwarzer Trüffel
Vegan-Status unklarKartoffelpüree enthält oft Milch oder Butter.
Lammrücken Steinpilze, Gemüse, Rosmarinkartoffeln
Nicht veganEnthält Lammfleisch.
Hauptgerichte
13Saltimbocca alla Romana Butter-Salbeisauce Gemüse, Kartoffelgratin
Nicht veganEnthält Fleisch, Butter und Käse.
Maispoulardenbrust Rucolapesto, grüner Spargel, Kartoffelgratin
Nicht veganEnthält Geflügel und Käse.
Scaloppine vom Iberico Pfifferlinge,Oliven, getr. Tomaten, Gemüse, Rosmarinkartoffeln
Nicht veganEnthält Schweinefleisch.
Kalbsfilet, Steinpilze, Kalbsjus, Gemüse, Kartofelgratin
Nicht veganEnthält Kalbfleisch und Käse.
Entrecote Black Angus (Arg.) Kräuterbutter, frische Kräuter, Gemüse, Rosmarinkartoffeln
Nicht veganEnthält Rindfleisch und Butter.
Medaillons aus Rehkeule Wildjus, Gemüse, Kartoffelgratin
Nicht veganEnthält Wildfleisch und Käse.
Großgarnelen (6 Stk.) Knoblauch, Kräutercreme, Gemüse
Nicht veganEnthält Garnelen und Milchprodukte.
Schellfisch Pommery Senf - Estragoncreme Gemüse
Nicht veganEnthält Fisch und Milchprodukte.
Zanderfilet Safran, Algen, Gemüse
Nicht veganEnthält Fisch.
Fusilli Zucchini-Ricotta-Pesto, Guanciale, Trüffel
Nicht veganEnthält Käse und Schweinefleisch.
Strozzapreti mit Salsiccia Kappern, Oliven, Tomatensauce
Nicht veganEnthält Wurst.
Tagliolini oder (Spighe) Ravioli mit Trüffel
Vegan-Status unklarPasta enthält oft Ei.
Tortelloni (Zitrone-Ziegenkäse Füllung) Limettencreme, Spargel
Vegetarisch
Menu Oggi si Mangia....
16Carne salada, Pfifferlinge, Parmesan, Trüffel
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Bresaola, gebratene Steinpilze, Parmesan
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Kartoffelpüree, Steinpilze, Trüffel
Vegan-Status unklarKartoffelpüree enthält oft Milch oder Butter.
Rote Bete-Carpaccio, Belugalinsen, Ziegenkäse, Feigen
VegetarischHerbstsalat, Apfel, Artischocken, Oliven, Avocado, Kürbis
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
Culatello, frische Feigen
Nicht veganEnthält Fleisch.
Zart geräuchertes Spanferkelfilet, Pfifferlinge
Nicht veganEnthält Fleisch.
Wildfang-Rotgarnelentatar, Belugalinsen, Spinat
Nicht veganEnthält Garnelen.
Meerbarbenfilets, Kartoffelsalat, Rucolapesto
Nicht veganEnthält Fisch.
Vitello Tonnato.
Nicht veganEnthält Kalbfleisch und Thunfisch.
Kalbstatar, Senf-Honig-Mayonnaise
Nicht veganEnthält Fleisch, Honig und Ei.
Thunfisch-Carpaccio, Artischocken, Garnelen
Nicht veganEnthält Fisch und Garnelen.
Birnen-Panna cotta
VegetarischSchoko - Muffins (warm) Vanilleeis
VegetarischDunkle Schoko-Mousse
VegetarischZwetschgen-Parfait, Mirabellenpüree
Vegetarisch
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