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Fasan

Name: Fasan
Address: Eichenstraße 10, Hamburg, DE
Telephone: +49 40 400979

Deutsch · Eichenstraße 10, HamburgHat vegane Gerichte

Website Route

Vegan: 5
Auf Wunsch: 0
Vegetarisch: 23
Gerichte gesamt: 76

CGute vegane Auswahl€€€€geschätztDeutsch

Über Fasan

In der Eichenstraße 10 findest du ein Restaurant mit deutscher Küche, das 76 Gerichte auf seiner Karte führt. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Tomatensuppe, Gemischter Salat, Bratkartoffeln mit Veganes Schnitzel & Gurkensalat sowie Penne in Tomatensauce, mit Rucola & Tomaten. Du kannst zudem die Vegane Currywurst wählen, welche als ausdrücklich vegane Option gekennzeichnet ist.

Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert

Hat Fasan vegane Gerichte?

Hat vegane Optionen. 5 von 76 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan.

Zum Beispiel: Tomatensuppe, Gemischter Salat, Bratkartoffeln mit Veganes Schnitzel & Gurkensalat.

Karte geprüft am 5. Okt. 2026.

Das solltest du bestellen

Tomatensuppe
Gemischter Salat
Bratkartoffeln mit Veganes Schnitzel & Gurkensalat
Vegane Currywurst

Tipps

Die Tomatensuppe ist als ausdrücklich vegane Vorspeise gelistet.

Ganze Speisekarte als PDF Nur vegane Gerichte als PDF

Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.

Pfifferlingsspezialitäten

Portion Pfifferlinge 200G, natur
Geschwenkt in Butter, Speck, Lauchzwiebeln kleiner Salat
Vegetarisch
Pfifferling-Salat natur
Geschwenkt in Butter, Speck, Lauchzwiebeln, auf Sommersalat Dressing nach Wahl
Vegetarisch
Pfifferlings-Teller
Penne mit frischen Pfifferlingen in leichter Rahmsoße, kleiner Gartensalat
Vegetarisch
Kräuterrührei
Speck und Lauchzwiebeln mit Pfifferlingen kleiner Gartensalat
Vegetarisch
Hähnchenbrustfilet gebraten
Rahmpfifferlinge oder natur, Bratkartoffeln und Salatbeilage
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.
Original Wiener Kalbsschnitzel
Rahmpfifferlinge oder natur, Bratkartoffeln oder Pommes
Nicht veganEnthält Kalbfleisch.
Original Wiener Kalbsschnitzel
dazu Bratkartoffeln oder Pommes, Preiselbeeren und Gurkensalat
Nicht veganEnthält Kalbfleisch.
Frische Erdbeeren
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
Frische Erdbeeren mit Sahne
Vegetarisch
Frische Erdbeeren mit Vanilleeis
Vegetarisch

Burger

Cap San Diego Burger
mit saftigem Rinderhacksteak, Spiegelei, Bacon, Tomate, Zwiebeln, Salat dazu Salatbeilage & Pommes
Nicht veganEnthält Fleisch, Spiegelei und Bacon.
Cheeseburger
mit saftigem Rinderhacksteak, Chesterkäse, Tomate, Zwiebeln, Salat dazu Salatbeilage & Pommes
Nicht veganEnthält Rinderhacksteak und Käse.
Crispy Chickenburger
mit Hähnchenbrustfilet in Knuspriger Panade, Chesterkäse, Tomate, Zwiebeln, Salat dazu Salatbeilage & Pommes
Nicht veganEnthält Hähnchenbrustfilet und Käse.
Town-BBQ-Burger
mit saftigem Rinderhacksteak, BBQ-Sauce, Bacon, Chesterkäse, Tomate, Zwiebeln, Salat dazu Salatbeilage & Pommes
Nicht veganEnthält Fleisch, Bacon und Käse.
Kiez Burger
mit saftigem Rinderhacksteak, Gewürzgurke, Röstzwiebeln, Jalapenos, Chesterkäse, Tomate, Zwiebeln, Salat dazu Salatbeilage & Pommes
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Hans Albers Burger
mit saftigem Rinderhacksteak, Schafskäse, Rote Bete, Peperoni, Tomate, Zwiebeln, Salat dazu Salatbeilage & Pommes
Nicht veganEnthält Fleisch und Schafskäse.
Italien Burger
mit saftigem Rinderhacksteak, Mozzarella, Pesto Sauce, Rucola, Tomate, Zwiebeln, Salat dazu Salatbeilage & Pommes
Nicht veganEnthält Fleisch und Mozzarella.
Hähnchenburger
mit Hähnchenbrustfilet, Tomate, Zwiebeln, Salat dazu Salatbeilage & Pommes
Nicht veganEnthält Hähnchenbrustfilet.
Champignonburger
mit saftigem Rinderhacksteak,Tomate, Zwiebeln, Salat,Champignons,dazu Salatbeilage & Pommes
Nicht veganEnthält Rinderhacksteak.

Hausgemachte Suppen

Tomatensuppe
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.
Stimmt das?
Gulaschsuppe
Nicht veganEnthält Fleisch.

Salate

Tomate Mozzarella
auf Rucola mit Pesto & Basilikum
Vegetarisch
Gemischter Salat
Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven & Peperoni
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.
Stimmt das?
Chefsalat
Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Ei, Peperoni, Kochschinken & Käse
Nicht veganEnthält Ei, Kochschinken und Käse.
Thunfischsalat
Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Peperoni & Thunfisch
Nicht veganEnthält Thunfisch.
Bauernsalat
Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Peperoni & Schafskäse
Vegetarisch
Putenbrustfiletsalat
Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Peperoni & Putenbrustfilet
Nicht veganEnthält Putenbrustfilet.
Hähnchenbrustfiletsalat
Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Peperoni & Hähnchenbrustfilet
Nicht veganEnthält Hähnchenbrustfilet.

Bratkartoffeln

Bratkartoffeln mit Salat
mit Salat
Vegan-Status unklarBratkartoffeln enthalten oft tierisches Fett.
Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiern
Vegetarisch
Bratkartoffeln mit Rührei
Vegetarisch
Bratkartoffeln mit einem Matjesfilet Hausfrauenart
Nicht veganEnthält Matjesfilet.
Bratkartoffeln mit zwei Matjesfilets Hausfrauenart
Nicht veganEnthält Matjesfilet.
Bratkartoffeln mit zwei Original Thüringer
Nicht veganEnthält Fleisch.
Bratkartoffeln mit zwei hausgemachten Frikadellen
Nicht veganEnthält Frikadellen.
Bratkartoffeln mit Leberkäse, zwei Spiegeleiern & süßem Senf
Nicht veganEnthält Leberkäse und Spiegeleier.
Bratkartoffeln mit Sauerfleisch & Remouladensauce
Nicht veganEnthält Sauerfleisch und Remouladensauce.
Bratkartoffeln mit Schnitzel „Wiener Art “
Nicht veganEnthält Schnitzel.
Bratkartoffeln mit Veganes Schnitzel & Gurkensalat
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.
Stimmt das?
Jäger- oder- Paprikasauce zum Schnitzel dazu
Vegan-Status unklarZutaten unklar.

Bauernfrühstück

Bauernfrühstück natur
Vegetarisch
Bauernfrühstück mit Kochschinken
Nicht veganEnthält Kochschinken und Ei.
Bauernfrühstück mit Katenschinkenwürfel
Nicht veganEnthält Katenschinken und Ei.

Genudeltes

Penne in Tomatensauce, mit Rucola & Tomaten
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.
Stimmt das?
Tortellini mit gekochtem Schinken & Fleischfüllung in Sahnesauce
Nicht veganEnthält Fleischfüllung und Sahnesauce.
Penne mit Hähnchenstreifen in Currysahnesauce
Nicht veganEnthält Hähnchenstreifen und Sahnesauce.

Aufläufe

Kartoffelauflauf
mit Lauch, gekochtem Schinken, Champignons & Käsesahnesauce
Nicht veganEnthält Schinken und Käsesahnesauce.
Spinat-Käse-Auflauf
mit Zwiebeln in Sahnesauce
Vegetarisch
Spinat-Kartoffel-Käse-Auflauf
mit Zwiebeln in Sahnesauce
Vegetarisch
Nudelauflauf
Penne mit Tomaten, Zucchini in Tomatensahnesauce mit Schafskäse überbacken
Vegetarisch

Fleisch is(s)t mein Gemüse

Schweinesteak
mit Jägersauce, Bratkartoffeln & Salatbeilage
Nicht veganEnthält Fleisch.
Hähnchenbrustfilets
in Cognac - Pfefferrahmsauce mit Bratkartoffeln & Salatbeilage
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.
Putengeschnetzeltes
mit Champignons aus der Pfanne mit Spiegelei, Bratkartoffeln & Salatbeilage
Nicht veganEnthält Pute und Spiegelei.

Hamburger Schnack

Currywurst
mit Pommes oder Bratkartoffeln dazu kl. Salat
Nicht veganEnthält Fleisch.
Vegane Currywurst
mit Pommes oder Bratkartoffeln dazu kl. Salat
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.
Stimmt das?
Labskaus
mit zwei Spiegeleiern, Rote Bete & Gewürzgurke
Nicht veganEnthält Spiegeleier.
Labskaus mit Rollmops
mit zwei Spiegeleiern, einem Rollmops, Rote Bete & Gewürzgurke
Nicht veganEnthält Fisch und Eier.

Für Den Kleinen Hunger

Sylter Brot mit Knobidip
Vegetarisch
Hausgemachte Frikadelle & Sylter Brot
Nicht veganEnthält Frikadelle.
Portion Oliven oder Peperoni
Vegan-Status unklarAuf der Karte steht keine Zutatenliste, daher nicht bestätigt.
Portion Schafskäse
Vegetarisch
Portion Bratkartoffeln
Vegan-Status unklarZubereitungsfett unklar.
Portion Pommes
Vegan-Status unklarFritöse evtl. geteilt.
Portion Süßkartoffel - Pommes
Vegan-Status unklarFritöse evtl. geteilt.
Ofenkartoffel mit Sour Cream und Salatbeilage
Vegetarisch
Ofenkartoffel mit Putenbruststreifen
Nicht veganEnthält Putenbruststreifen.
Ofenkartoffel mit Matjesfilet
Nicht veganEnthält Matjesfilet.
Chicken Wings (6 Stück)
mit Salatbeilage dazu BBQ Dip oder Sweet Chili Soße
Nicht veganEnthält Hähnchen.
Chicken Wings (6 Stück) mit Pommes
mit Salatbeilage dazu BBQ Dip oder Sweet Chili Soße
Nicht veganEnthält Hähnchen.
Gemischte Beilagen für 2 Personen
Oliven, Peperoni, Schafskäse, Gouda, Knoblauchwurst, Brot & Dip
Nicht veganEnthält Käse und Wurst.

Dip´s

Sour Cream, Knobidip, Remoulade
Vegetarisch

Desserts

Milchreis mit Zimt & Zucker
Vegetarisch
Apfelstrudel mit Sahne
Vegetarisch
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Vegetarisch
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vegetarisch
Vanilleeis
je Kugel
Vegetarisch

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Restaurant

Adresse: Eichenstraße 10, Hamburg
Telefon: +49 40 400979
Öffnungszeiten: Mo-Fr 17:00-02:00; Sa 12:00-02:00; Su 13:00-02:00
Website: fasan-hamburg.de

Vegan-Freundlichkeit

Gute vegane Auswahl

5 Gerichte nennt die Karte ausdrücklich vegan.
Auf einer langen Karte sind vegane Gerichte nur ein kleiner Teil.
Mit Eiweißquelle wie Tofu, Hülsenfrüchten oder Seitan.

So berechnen wir die Note

So haben wir gelesen

76 Gerichte in 13 Rubriken automatisch aus der Karte auf der Restaurant-Website ausgelesen, geprüft am 5. Okt. 2026. 5 nennt die Karte ausdrücklich vegan.

Auf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.heißt: Die KI hat die Kennzeichnung „vegan“ in der Karte gefunden. Eine Bestätigung des Restaurants ist das nicht.

Dein Restaurant?

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Pfifferling-Salat natur

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Hähnchenbrustfilet gebraten

Original Wiener Kalbsschnitzel

Original Wiener Kalbsschnitzel

Frische Erdbeeren

Frische Erdbeeren mit Sahne

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis

Burger

Cap San Diego Burger

Cheeseburger

Crispy Chickenburger

Town-BBQ-Burger

Kiez Burger

Hans Albers Burger

Italien Burger

Hähnchenburger

Champignonburger

Hausgemachte Suppen

Tomatensuppe

Gulaschsuppe

Salate

Tomate Mozzarella

Gemischter Salat

Chefsalat

Thunfischsalat

Bauernsalat

Putenbrustfiletsalat

Hähnchenbrustfiletsalat

Bratkartoffeln

Bratkartoffeln mit Salat

Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiern

Bratkartoffeln mit Rührei

Bratkartoffeln mit einem Matjesfilet Hausfrauenart

Bratkartoffeln mit zwei Matjesfilets Hausfrauenart

Bratkartoffeln mit zwei Original Thüringer

Bratkartoffeln mit zwei hausgemachten Frikadellen

Bratkartoffeln mit Leberkäse, zwei Spiegeleiern & süßem Senf

Bratkartoffeln mit Sauerfleisch & Remouladensauce

Bratkartoffeln mit Schnitzel „Wiener Art “

Bratkartoffeln mit Veganes Schnitzel & Gurkensalat

Jäger- oder- Paprikasauce zum Schnitzel dazu

Bauernfrühstück

Bauernfrühstück natur

Bauernfrühstück mit Kochschinken

Bauernfrühstück mit Katenschinkenwürfel

Genudeltes

Penne in Tomatensauce, mit Rucola & Tomaten

Tortellini mit gekochtem Schinken & Fleischfüllung in Sahnesauce

Penne mit Hähnchenstreifen in Currysahnesauce

Aufläufe

Kartoffelauflauf

Spinat-Käse-Auflauf

Spinat-Kartoffel-Käse-Auflauf

Nudelauflauf

Fleisch is(s)t mein Gemüse

Schweinesteak

Hähnchenbrustfilets

Putengeschnetzeltes

Hamburger Schnack

Currywurst

Vegane Currywurst

Labskaus

Labskaus mit Rollmops

Für Den Kleinen Hunger

Sylter Brot mit Knobidip

Hausgemachte Frikadelle & Sylter Brot

Portion Oliven oder Peperoni

Portion Schafskäse

Portion Bratkartoffeln

Portion Pommes

Portion Süßkartoffel - Pommes