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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 14 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 7 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 4. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 4. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Erfrischender, hausgebrühter Hibiskustee - dezent gesüsst
Erfrischendes Tamarindengetränk - süss-säuerlich mit fruchtig-exotischem Aroma
Süsses, cremig-erfrischendes Reis-Zimt-Getränk mit zarten Walnuss- und Mandelnoten
Erfrischender Limettensaft & frische Minze - ohne Zucker
Fruchtiges Himbeerpüree & frische Minze - dezent gesüsst
Frisch zubereitete Limo mit saisonal wechselnden Zutaten
Tequila, Lime, Agave Syrup
Tequila, Grapefruit-Lime Cordial, Soda, Tajín Salt
Gin, Açaí Juice, Lime, Agave Syrup
Saftiger Biskuitteig, getränkt in drei Milchsorten und mit cremigem Sahnetopping veredelt - nach dem traditionellen Rezept unserer Abuelita
Moist sponge cake soaked in three kinds of milk and topped with fluffy cream - based on our Abuelita's traditional recipe
Grilled sweet plantains with powdered sugar & chocolate sauce
Saftiger Biskuitteig, getränkt in drei Milchsorten und mit cremigem Sahnetopping veredelt – nach dem traditionellen Rezept unserer Abuelita
Hochwertige Kaffeebohnen aus Guatemala, frisch im Werksviertel-Mitte geröstet. Auf Wunsch als ganze Bohne oder frisch gemahlen erhältlich
Eine Auswahl unserer liebsten Vorspeisen: Elote, Ceviche, Frijoles, Totopos & Sopa, Plátanos
3 halbe gegrillte Maiskolben mit Lime-Mayo, Chirmol, Tajín-Salz & Salsa Verde
Octopus ceviche with lime, red onions, cilantro and chili, served with tortilla chips
Cremige Maissuppe mit feinen Gewürzen und frischen Kräutern dazu Tortilla Chips
Gegrillte Kochbananen, dazu Frijoles & Limette
Maistortillas gefüllt mit zart geschmortem Pulled Chicken, Pico de gallo, Guacamole, Crème fraîche und Jalapeños
Maistortillas gefüllt mit zart geschmortem Pulled Beef, Pico de gallo, Guacamole, Crème fraîche und Jalapeños
Maistortillas gefüllt mit Gemüse, Pico de Gallo, Guacamole, Jalapeños
Brioche-Bun, Pulled Beef, Mozzarella, Pico de Gallo, frischer Koriander & Limetten-Mayo, dazu Papas Arrugadas
Weizentortilla gefüllt mit würzigem Hähnchen, Crème fraîche und Käse, dazu Guacamole & Salat
Weizentortilla gefüllt mit Gemüse, Crème fraîche und Käse, dazu Guacamole & Salat
Cut of the Day - Rindersteak (180-200 g) mit Chimichurri, Eggplant-Salsa und Pico de Gallo, dazu Papas Arrugadas
Traditionelles guatemaltekisches Gericht mit Hühnerschenkel und Gemüse, serviert in einer aromatischen Sauce aus gerösteten Kürbiskernen, Sesam, Tomaten und milden Chilis, dazu Reis
Traditionelles guatemaltekisches Gericht mit Gemüse, serviert in einer aromatischen Sauce aus gerösteten Kürbiskernen, Sesam, Tomaten und milden Chilis, dazu Reis
Strips of beef tenderloin
Garnelen, Fang des Tages
Tortilla Chips, mit Cheddar-Käsesauce überzogen, serviert mit drei verschiedenen Dips: Salsa, Guacamole & Frijoles
Serviert mit unseren hausgemachten Dips: Salsa, Guacamole und Frijoles
Weizentortillas gefüllt mit Fang des tages, frischem Pico de Gallo, cremiger Guacamole, Crème fraîche, Jalapeños
Belegt mit frischem Pico de Gallo, Cheddar-Käse-Sauce, Zwiebeln und American Burger Sauce
Rindfleisch-Hackbällchen, geschmort in pikanter Tomaten-Chipotle-Sauce, dazu Crème fraîche und Reis
Weizentortillas gefüllt mit zart geschmortem Pulled Chicken, frischem Pico de Gallo, cremiger Guacamole, Crème fraîche, Jalapeños und Ananas
Weizentortilla gefüllt mit würzigem Hähnchen, Crème fraîche und Käse, dazu Guacamole & Lime Slaw
Traditionelles guatemaltekisches Gericht mit Huhn, Sauce aus gerösteten Kürbiskernen, Sesam, Tomaten und milden Chilis, dazu Reis
Maistortillas gefüllt mit zart geschmortem Pulled Chicken, Pico de gallo, Guacamole, Crème fraîche und Jalapeños
Weizentortilla gefüllt mit Gemüse, Crème fraîche und Käse, dazu Guacamole & Lime Slaw
Traditionelles guatemaltekisches Gericht vegetarisch, Sauce aus gerösteten Kürbiskernen, Sesam, Tomaten und milden Chilis, dazu Reis
Maistortillas gefüllt mit Gemüse, Pico de Gallo, Guacamole, Jalapeños
Brioche-Bun, Pulled Beef, Mozzarella, Pico de Gallo, frischer Koriander & Limetten-Mayo, dazu Papas Arrugadas