- Rollstuhlgerecht
Speisekarte
Hat Il Mulino vegane Gerichte?
Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 3 Gerichte sehen pflanzlich aus, sind aber nicht als vegan gekennzeichnet, 19 sind vegetarisch.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Vorspeisen
5Antipasti Il Mulino
Vorspeisenvariation nach Art des Hauses
Vegan-Status unklarZusammensetzung unklar.Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano
Hauchdünne Scheiben von mariniertem Rinderfilet mit Zitrone, Olivenöl, Parmesan, Champignons und Rucola
Nicht veganEnthält Rinderfilet und Parmesan.Vitello Tonnato
Dünn geschnittene Scheiben vom Kalbsrücken mit Kapern, in Mayonnaise-Thunfischsauce
Nicht veganEnthält Kalbsrücken und Thunfisch.Burrata ala Valentina
Bio Cremige Burrata aus Apulien mit marinierte, und Cherrytomaten
VegetarischCaponata Siciliana
Auberginenwürfel nach Art des Hauses mit gerösteten Pininenkerne
Vegan-Status unklarZubereitung unklar, enthält oft Honig.
Suppen
3Vellutata di Pomodoro e Basilico
Tomatencremesuppe
VegetarischMinestrone
Gemüsesuppe
Vegan-Status unklarBrühe unklar.Zuppa di Pesce
Fischsuppe nach Napolitanischer Art
Nicht veganEnthält Fisch.
Salate
6Insalata Mista
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Insalata di Pomodorini
Kirschtomatensalat mit roten Zwiebeln
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Insalata di Tonno
Gemischter Salat mit Thunfisch, Tomaten und Zwiebeln
Nicht veganEnthält Thunfisch.Insalata Rucola e Scampi
Rucolasalat mit Garnelen und frischen Champignons
Nicht veganEnthält Garnelen.Insalata con Pollo
Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbrustfilet und frischen Champignons
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.Insalata di Salmone
Gemischter Salat mit gebratenen Lachsstreifen, Schafskäse, Tomaten auf Balsamico-Essigöl
Nicht veganEnthält Lachs und Schafskäse.
Nudelgerichte
9Spaghetti Aglio e Olio e Peperocino
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni (scharf)
Wahrscheinlich pflanzlich, unbestätigtStimmt das?Penne all'Arrabbiata
Kurze Nudeln mit pikanter Tomatensauce
Vegan-Status unklarNudeln können Ei enthalten.Penne alla Sorrentina
Kurze Nudeln mit Kirschtomaten und Mozzarellawürfel
VegetarischPenne Pollo e Funghi
Kurze Nudeln mit Hähnchenbrustfilet in Champignon-Sahnesauce
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch und Sahne.Tagliatelle con Punte die Filetto e Funghi
Hausgemachte Bandnudeln mit Filetspitzen vom Rind und frischen Champignons in Tomaten-Sahne-Sauce
Nicht veganEnthält Rindfleisch und Sahne.Spaghetti al Pesto
Spaghetti mit hausgemachten Pesto
Vegan-Status unklarPesto enthält oft Käse.Spaghetti e Scampetti e Pomodorini
Spaghetti mit zarten Scampi und frischen, süßen Kirschtomaten, abgerundet mit einem Hauch Knoblauch, Olivenöl und Kräutern
Nicht veganEnthält Scampi.Tagliatelle al Salmone Fresco
Hausgemachte Bandnudeln mit frischen Lachs in Sahnesauce
Nicht veganEnthält Lachs und Sahne.Lasagne al Forno
Italienisches Gericht mit plattenförmigen Nudeln die mit einer Hackfleischfüllung und Mozzarella überbacken werden
Nicht veganEnthält Hackfleisch und Mozzarella.
Pizza
8Pizza Margherita
mit frischem Basilikum
VegetarischPizza Salami
mit Salami
Nicht veganEnthält Salami und Mozzarella.Pizza Parma
mit Parmaschinken und Rucola
Nicht veganEnthält Schinken und Mozzarella.Pizza Tonno e Cipolla
mit Thunfisch und roten Zwiebeln
Nicht veganEnthält Thunfisch und Mozzarella.Pizza Scampi
mit Garnelen, Cherrytomaten, Knoblauch und frischen Rucola
Nicht veganEnthält Garnelen und Mozzarella.Pizza Vegetale
mit gemischtem Gemüse
VegetarischPizza Capricciosa
mit gekochtem Schinken*, Salami, Champignons und Artischocken
Nicht veganEnthält Schinken, Salami und Mozzarella.Pizza Diavola
mit scharfer Salami
Nicht veganEnthält Salami und Mozzarella.
Pizza in weiß
2Pizza al Salmone in bianca
mit geräucherten Lachsstreifen, Mascarpone - weiß (ohne Tomatensauce)
Nicht veganEnthält Lachs und Mascarpone.Pizza Pizza Boscaiola in bianco
mit Gorgonzola und Spinat (ohne Tomatensauce)
Vegetarisch
Fleisch
8Filetto di Manzo alla Grilia
Argentinisches Filetsteak vom Grill
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Filetto di Manzo al vino rosso
Argentinisches Filetsteak in Rotweinsauce
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Filetto Madagaskar
Argentinisches Filetsteak überbacken mit Gorgonzola, in Pfeffer-Sahnesauce
Nicht veganEnthält Rindfleisch und Gorgonzola.Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
Nicht veganEnthält Kalbfleisch und Schinken.Filetto al Limone
Kalbsfiletmedaillons in Zitronensauce
Nicht veganEnthält Kalbfleisch.Scaloppine di Vitello alla Sorrentina
Kalbsmedaillons mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
Nicht veganEnthält Kalbfleisch und Mozzarella.Filetto di Vitello alla Senape
Kalbsfiletmedaillons mit Pommery-Senf, Kapern und Feigen
Nicht veganEnthält Kalbfleisch.Chateaubriand
Argentinisches Rinderfilet am Tisch tranchiert
Nicht veganEnthält Rindfleisch.
Fisch
5Scampi alla Griglia
Riesengarnelen vom Grill
Nicht veganEnthält Garnelen.Scampi Naturale
Riesengarnelen aus dem Backofen
Nicht veganEnthält Garnelen.Scampi al Pepe Verde
Riesengarnelen in grüner Pfeffer-Sauce
Nicht veganEnthält Garnelen.Scampi alla Siciliana
Riesengarnelen mit Oliven, Knoblauch und Cherrytomaten
Nicht veganEnthält Garnelen.Salmone alla Griglia
Lachsfilet vom Grill mit frischen Kräuter
Nicht veganEnthält Lachs.
Desserts
8Tiramisu
Löffelbiskuit mit Kaffee in Mascarpone
VegetarischPanna Cotta
Gekochter Sahnepudding mit zweierlei Saucen
VegetarischTartufo Classico
VegetarischCassata ala Siciliana
Sizilianische Eisspezialität mit kandierten Früchten
VegetarischSorbetto al Limone
Italienisches Zitronensorbet mit Vodka oder Prosecco
Vegan-Status unklarZubereitung unklar, oft Eiweiß enthalten.Mousse au Chocolat
Dunkle Schokoladenmousse mit luftiger Konsistenz und einem kräftigen Schokoladengeschmack
VegetarischCreme Caramel
Vanillepudding mit karamellisierten Zucker
VegetarischZabaione
Schaumig geschlagenes Ei mit Marsala-Wein und Vanilleeis
Vegetarisch
Käse
4Pecorino Sardo
Schafskäse aus Sardinien
VegetarischGorgonzola
VegetarischParmigiano
Parmesankäse
VegetarischFormaggio Misto
Gemischte Käseplatte
Vegetarisch
Kinder
3Penne in Tomatensauce
Vegan-Status unklarNudeln können Ei enthalten.Spaghetti in Buttercreme
VegetarischPizza Margherita
Vegetarisch
Worauf du bei Il Mulino achten solltest
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.
Bei Pasta auf dieser Karte
- Eiernudeln und frische Pasta
- Parmesan und Sahnesoßen
- Pesto (enthält meist Käse)
Bei Salat auf dieser Karte
- Feta, Mozzarella, Parmesan
- Hähnchen, Thunfisch, Ei
- Honig-Senf- und Joghurtdressings