Speisekarte wird geladen…
Speisekarte wird geladen…
In der Straße Hoher Markt 10 erhältst du als österreichisches Restaurant unter insgesamt 85 Speisen auf der Karte eine vegane Auswahl. Du findest dort das Gericht Burnt Aubergine als Brasserie Classic, welches mit Kichererbsen, veganem Feta, Pekannüssen, Petersilie, Olivenöl, Agavensirup sowie gegrilltem Sauerteigbrot zubereitet wird. Es gibt keine weiteren Angaben zur Ausstattung des Standorts.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat vegane Optionen. 1 von 85 Gerichten nennt die Karte ausdrücklich vegan.
Zum Beispiel: Burnt Aubergine.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Das solltest du bestellen
Tipps
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
„Unbestätigt“ heißt: In der Beschreibung stehen keine tierischen Zutaten, die Karte nennt das Gericht aber nicht ausdrücklich vegan. Frag im Zweifel nach.
Kaffee nach Wahl, französisches Croissant
weiches Ei, Butter, Honig, Marmelade, Bio Handsemmel, Bio Roggenbrot
Ingwer-Kurkuma Shot 5cl, Acai Bowl, Bio Krustenbrot mit Spiegelei & Hummus
Duroc Beinschinken, Käse, Butter, Marmelade, Honig, Eierspeise, Bio Handsemmel, Bio Krustsenbrot
Räucherlachs, getrüffelte Eierspeise, Butter, Marmelade, Honig, Bio Handsemmel, Croissant, Bio Krustenbrot, 1/8l Prosecco
Haferflocken, frische Früchte, Honig, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Joghurt
Haferflocken, Kokosreismilch, Zimt, Granola, Cashewnüsse, Honig, Banane
Haferflocken, Kokosreismilch, Zimt, frische Beeren, Cranberries, Ahornsirup, Chia-Hanfsamenmix
Banane, Waldfrüchte, Dinkelgranola, Kokosflocken
Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren
Granola, frische Früchte, Honig
Butterbrioche | Topfen-Limettencreme | Bananen | Beeren | Ahornsirup
2 pochierte Eier, Schinken, Sauce Hollandaise, English Muffin
2 pochierte Eier, Avocado, Schinken, Sauce Hollandaise, English Muffin
2 pochierte Eier, Blattspinat, Sauce Hollandaise, English Muffin
Fetakäse | Kichererbsen | Harissa | Kreuzkümmel | knuspriges Öfferl Brot
Duroc Beinschinken, Käse
Schafkäse & Paradeiser
2 Eier
2 Eier, Avocado & Paradeiser
2 Eier
2 Eier
2 Eier
2 Eier
Brioche, cremige Eierspeise, Schinken, Cheddar, Schnittlauch
Krustenbrot mit Frischkäse, Meersalz, Trüffel, Kresse
Hummus | Avocado
Butter | Meersalz
Duroc Schinken, Rohschinken
Butterkäse, Rahmbrie
Butter Brioche | Hummer | Chilimayo | pro Stück
Butter Brioche | frischer schwarzer Trüffel | pro Stück
Butter Brioche | Limettenmayo | pro Stück
2 Mini Cheeseburger | Wagyu Beef | karamellisierte Zwiebeln | Cheddar | Trüffelmayo | French Fries
Chili Mayo | Limette
Zitronen Aioli
Parmesan
Gruyère | Croûtons
Garnelen | Zitronengras | Shiitake Pilze | Limettenblatt | Koriander
Avocado & Butter Brioche
Limette | Olivenöl | Ingwer | Wakame
Avocado | leichte Cocktailsauce | Zitrone
Geschmorte Datteltomaten | Basilikum | Olivenöl | Zitrone
Hummus | Panko Crunch | Zitrone | geröstete Haselnüsse | gegrilltes Sauerteigbrot
Birne | karamellisierte Walnüsse | Honig-Senf-Vinaigrette | Blattsalat
Parmesan | Croûtons
(3 Stk.)
Rucola | Radicchio | Stracciatella di Bufala | Feigen | Panko | Pinienkerne
US Prime Filet 180 g | Sauce Café de Paris | French Fries Grüner Salat vorweg | French Fries werden einmal nachserviert
Cremige Parmesanpolenta | Brokkolini | Trüffel Jus
Geschmorte Paprika | Babykartoffeln | Olivenöl | Zitrone
Blattspinat | knusprige Butterkartoffeln | Zitrusbutter
Kichererbsen | veganer Feta | Pekannüsse Petersilie | Olivenöl | Agavensirup | gegrilltes Sauerteigbrot
Tomate | Burrata | Basilikum
Garnelen | Zucchini | Minze | Chili
Erdäpfel-Vogerlsalat
Gurkenrahmsalat
Erdäpfelpüree | Kräutersalat
Vanilleeis | gesalzener Karamell
Lauwarmer Schokokuchen | Sauerrahmeis