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Joseph's
Österreichisch · KölnHat vegane Gerichte Anmelden, um zu merken
- Vegan
- 4
- Auf Wunsch
- 0
- Vegetarisch
- 7
- Gerichte gesamt
- 32
Speisekarte
Hat Joseph's vegane Gerichte?
Hat vegane Optionen. 4 von 32 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan.
Zum Beispiel: Mandelricotta, Gebratener Blumenkohl, Bunter blattsalat.
Karte geprüft am 28. Sept. 2026.
Zuletzt aktualisiert am 28. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Zum Start
1Brotauswahl mit 2 verschiedenen Cremes
3,30 €Brotauswahl mit 2 verschiedenen Cremes
Vegan-Status unklarCremes enthalten möglicherweise Milchprodukte.
CHEF'S SELECTION (ab 2 Personen)
1Chef's selection
21,50 €Unsere beliebtesten Vorspeisen auf der Etagere serviert
Nicht veganEnthält Fleisch und Fisch.
Fleisch, Fisch & Veggie
4Gegrillte Pfifferlinge
18,00 €Haselnuss / Buchweizen / Pilz Dashi / Johannisbeere
Vegan-Status unklarZusammensetzung von Dashi unklar.Mandelricotta
16,00 €Bunte Kirschtomate / Gurke / Curry / Brotchip
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Marinierte Riesengarnelen
20,00 €Aprikose / Salatherz / Cashews / Karottendressing
Nicht veganEnthält Meeresfrüchte.Tatar vom Eifeler Freiland Rind
22,00 €Eigelb / Schalotte / fermentierter Pfeffer
Nicht veganEnthält Fleisch und Eigelb.
Suppen
4Kirschgazpacho
15,00 €Ziegenfrischkäse / Yuzu / geräucherte Mandel
VegetarischKräftige Tafelspitzbouillon
15,00 €Schnittlauch-Frittaten / Tafelspitzstreifen / Wurzelgemüse
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Hokkaido kürbiscreme-suppe
16,50 €Karamellisierter Ziegenkäse / Apfel / Kernöl
VegetarischHummerschaumsuppe
21,00 €Hummer-Ravioli / rote Paprika / Cognac
Nicht veganEnthält Hummer und Ravioli.
Hauptgänge
12Gebratener Blumenkohl
28,00 €Zucchini - Kartoffelrösti / Salatherz / Liebstöckel / Kapern
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?JOSEPH´S Pasta- Spaghettini in Pfifferlingsvelouté
30,00 €Gebratene Pfifferlinge / Pimientos de Padron / Rucola
VegetarischSteirisches Backhendl
32,00 €Brust und Keule vom Freilandhuhn / Endivien- Kartoffelsalat
Nicht veganEnthält Hühnerfleisch.Rosa gebratene Entenbrust
39,00 €Aprikose / Pfifferlinge / Zuckerschoten / Süßkartoffelwaffel
Nicht veganEnthält Entenfleisch.Scholle "Finkenwerder Art"
40,00 €Speck / Kartoffelpüree / Kopfsalat
Nicht veganEnthält Fisch und Speck.Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
39,00 €Kaltgerührte Preiselbeeren / Gurkensalat
Nicht veganEnthält Kalbfleisch.Zürcher Geschnetzeltes vom Kalbsfilet
39,00 €Gebratene Schwammerl / Butterspätzle
Nicht veganEnthält Kalbsfilet.Tafelspitz vom Weiderind in eigener Bouillon
36,00 €Wurzelgemüse / Erdäpfel / Schnittlauch-Creme / Apfelkren
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Tagliata vom Rinderfilet
47,00 €Sauce Bernaise / grüner Spargel / Kräuterseitlinge / confierte Kartoffeln
Nicht veganEnthält Rinderfilet.Chateaubriand 400g Rinderfilet für 2 Personen
54,00 €Grüner Spargel / Trüffelpommes / Kräuterbutter / Sauce Bernaise
Nicht veganEnthält Rinderfilet.Gebratener Knollensellerie
28,00 €Weißbrot / Fenchel / Tomate / Kräuteröl
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?Gebratenes Zanderfilet
37,00 €Wassermelone / Lauch / Zitrusrisotto
Nicht veganEnthält Fisch.
Zum naschen
3JOSEPH´S Erdbeer-Schmarren FÜR 2 PERSONEN
14,50 €Cointreau-Erdbeersauce / Mandeln / Schlagsahne
VegetarischPfirsich Tarte Tatin
14,00 €Zitronenmelisse - Joghurteis
VegetarischAffogato
9,50 €Espresso / Vanilleeis
Vegetarisch
JOSEPH'S Business Lunch
2Boeuf bourguignon
21,00 €Spitzkohl / Petersilienkartoffeln
Nicht veganEnthält Rindfleisch.Backfisch im bierteig
20,00 €Sauce Remoulade / Gurkensalat / Butterkartoffeln
Nicht veganEnthält Fisch.
Vorspeisen
3Kürbiscremesuppe
13,00 €Kürbiskerne / Kernöl
VegetarischTatar vom eifeler freiland rind
22,00 €Eigelb / Schalotte / fermentierter Pfeffer
Nicht veganEnthält Fleisch und Ei.Gebeizte Lachsforelle
18,00 €Gurke / Buttermilch / Kaviar / Dill
Nicht veganEnthält Fisch und Buttermilch.
JOSEPH'S Salat
1Bunter blattsalat
15,00 €Kräutervinaigrette / Croutons / Kürbiskerne
VeganKI verifiziert. Die KI hat in der Speisekarte des Restaurants die Kennzeichnung „vegan“ gefunden. Das ist keine Bestätigung durch das Restaurant.Stimmt das?
Dessert
1Sorbet des Tages
4,50 €Vegan-Status unklarSorte unbekannt.