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Kaispeicher B

Name: Kaispeicher B
Address: Kaispeicher B, Koreastraße 1, Hamburg, 20457, DE
Telephone: +49 40 45060627

Deutsch · Kaispeicher B, Koreastraße 1, HamburgHat vegane Gerichte

Website Route

Vegan: 3
Auf Wunsch: 0
Vegetarisch: 26
Gerichte gesamt: 88

DWenig vegane Auswahl€€€€geschätztDeutsch

Rollstuhlgerecht

Über Kaispeicher B

In der Koreastraße 1 findest du eine Auswahl an deutscher Küche mit insgesamt 88 Speisen auf der Karte. Zu den veganen Angeboten zählen unter anderem Roter Hummus | gegrillter Räuchertofu | Dill-Karotten, Quinoa Salat / Mango / Paprika / fruchtige Marinade Gebratene Rosé Champignons / Oliven Öl (Vegan) sowie Frische Pasta / Pesto (vegan). Diese Gerichte werden dort als ausdrücklich vegan geführt.

Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert

Hat Kaispeicher B vegane Gerichte?

Hat vegane Optionen. 3 von 88 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan.

Zum Beispiel: Roter Hummus | gegrillter Räuchertofu | Dill-Karotten, Quinoa Salat / Mango / Paprika / fruchtige Marinade Gebratene Rosé Champignons / Oliven Öl (Vegan), Frische Pasta / Pesto (vegan).

Karte geprüft am 5. Okt. 2026.

Das solltest du bestellen

Roter Hummus | gegrillter Räuchertofu | Dill-Karotten
Quinoa Salat / Mango / Paprika / fruchtige Marinade Gebratene Rosé Champignons / Oliven Öl (Vegan)
Frische Pasta / Pesto (vegan)

Tipps

Der Roter Hummus | gegrillter Räuchertofu | Dill-Karotten stammt aus der Kategorie AUS UNSERER DELI THEKE.
Der Quinoa Salat / Mango / Paprika / fruchtige Marinade Gebratene Rosé Champignons / Oliven Öl (Vegan) ist der Kategorie Anködern zugeordnet.
Die Frische Pasta / Pesto (vegan) mit Cherrytomate, Rosé Champignons und Wildkräutern gehört zur Kategorie Catch Classics.

Ganze Speisekarte als PDF Nur vegane Gerichte als PDF

Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.

Unser hamburger krüstchen

Unser hamburger krüstchen
Frisch gebackenes Rückenschnitzel vom Holsteiner Landschwein (140 g) | auf geröstetem Krustenbrot vom Bäcker Wedemann | Blattsalate | Spiegelei
Nicht veganEnthält Schweinefleisch und Spiegelei.

BURGER – frisch gegrillt

Beef
Special Bun | homemade Beef | 150 g | Tomate | Gurke | Rote Zwiebeln | Cheddar | Sauce Andalouse | dazu reichen wir Gemüsechips
Nicht veganEnthält Rindfleisch und Käse.
Veggie
Special Bun | Sauce Andalouse | Ziegenkäse gegrillt | Feigenmarmelade | Nüsse | dazu reichen wir Gemüsechips
Vegetarisch

Ein bisschen heimat

Ein bisschen heimat
Geschmorte Rinderroulade wie bei Muttern | kräftige Bratensoße | Apfel-Gewürzrotkohl | hausgemachte Semmelknödel
Nicht veganEnthält Fleisch und Knödel.

Der klassiker

Der klassiker
Roastbeef „rosa” kalt (150 g) | mit unserem hausgemachtem Remouladen Dip | Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Nicht veganEnthält Roastbeef und Speck.

Etwas nordisch

Stück Zarte Matjesfilets mit Bratkartoffeln wahlweise: Klassisch Hausfrauen Art
2 Stück Zarte Matjesfilets mit Bratkartoffeln wahlweise: Klassisch Hausfrauen Art mit Äpfeln | Gurken | Roten Zwiebeln
Nicht veganEnthält Fisch.
Stück Zarte Matjesfilets mit Bratkartoffeln wahlweise: Auf Bohnensalat
2 Stück Zarte Matjesfilets mit Bratkartoffeln wahlweise: Auf Bohnensalat mit Speckscheiben und unserem Remouladen Dip
Nicht veganEnthält Fisch und Speckscheiben.

Aus unserer deli theke

Roter Hummus | gegrillter Räuchertofu | Dill-Karotten
Roter Hummus | gegrillter Räuchertofu | Dill-Karotten
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.
Stimmt das?
Snofrisk | Radieschen | Grillgemüse | Kresse
Snofrisk | Radieschen | Grillgemüse | Kresse
Vegetarisch
Rote Bete | Gegrillter Ziegenkäse | Feigensenf | Nüsse
Rote Bete | Gegrillter Ziegenkäse | Feigensenf | Nüsse
Vegetarisch
Kartoffelsalat | Roastbeefscheiben | Knackgurke | Remouladen Dip
Kartoffelsalat | Roastbeefscheiben | Knackgurke | Remouladen Dip
Nicht veganEnthält Roastbeef.
Räucherlachs | Meerrettich | Rote Zwiebeln | Dill
Räucherlachs | Meerrettich | Rote Zwiebeln | Dill
Nicht veganEnthält Fisch (Räucherlachs).
Unser wocheneintopf
Immer deftig, immer hausgemacht – mit Krustenbrot vom Bäcker Wedemann. Stetig wechselnd – Bitte fragen Sie unseren Service oder schauen Sie auf unsere Tagestafel
Vegan-Status unklarZusammensetzung unklar.

Pasta

Rindfleischragout „Bolognese” mit Parmesan
Rindfleischragout „Bolognese” mit Parmesan
Nicht veganEnthält Rindfleisch und Parmesan.
Vierländer Gemüseragout „Volognese” mit Parmesan (Veggie)
Vierländer Gemüseragout „Volognese” mit Parmesan (Veggie)
Vegetarisch
Tagliatelle | orientalisches Karottenpesto | Kirschtomate | Rauke | Parmesan
Vegetarisch

Alte liebe tillen

Nordic
Räucherlachs | Meerrettich | Rote Zwiebeln | Dill | Emmentaler
Nicht veganEnthält Fisch und Käse.
Veggie
Grillgemüse | Knoblauch | Mozzarella | Rosmarin
Vegetarisch
Klassiker
Katenschinken aus Schleswig-Holstein | Kirschtomaten | Emmentaler | Schmelzzwiebeln
Nicht veganEnthält Fleisch und Käse.
Blöde ziege
Ziegenkäse | Honig | Rosmarin | Rote Bete | Mandelkrokant
Vegetarisch

Waffelkarte

Puderzucker
Unsere hausgebackenen Waffeln serviert mit frischer Schlagsahne & frischem Obst
Vegan-Status unklarTeigwaren enthalten oft Ei und Milch.
Zimt | zucker & frischer apfel
Unsere hausgebackenen Waffeln serviert mit frischer Schlagsahne & frischem Obst
Vegan-Status unklarWaffelteigdetails unbekannt.
Hausgemachte rote grütze | vanillesauce
Unsere hausgebackenen Waffeln serviert mit frischer Schlagsahne & frischem Obst
Vegetarisch
Süsses mandelpesto | feige
Unsere hausgebackenen Waffeln serviert mit frischer Schlagsahne & frischem Obst
Vegan-Status unklarWaffelteigdetails unbekannt.
Griechischer joghurt | honig | nussmix
Unsere hausgebackenen Waffeln serviert mit frischer Schlagsahne & frischem Obst
Vegetarisch

Anködern

Klassischer Caesar Salat mit gebackenem Räuchertofu
Romanaherzen / Parmesan / Sardellenfilet / Croutons / Cherrytomate mit gebackenem Räuchertofu
Vegetarisch
Klassischer Caesar Salat mit Burrata Flocken
Romanaherzen / Parmesan / Sardellenfilet / Croutons / Cherrytomate mit Burrata Flocken
Vegetarisch
Klassischer Caesar Salat mit gebratenen Kabeljaubäckchen
Romanaherzen / Parmesan / Sardellenfilet / Croutons / Cherrytomate mit gebratenen Kabeljaubäckchen
Nicht veganEnthält Fisch.
Klassischer Caesar Salat mit 3 Garnelen
Romanaherzen / Parmesan / Sardellenfilet / Croutons / Cherrytomate mit 3 Garnelen
Nicht veganEnthält Garnelen.
Gebackene „Lusianna Crabcakes“(Flusskrebs)
Handgerollt / hausgemachte Remoulade / Amerikanisch – Deutsche Freundschaft
Nicht veganEnthält Flusskrebse.
Ikarimi Lachs / Caipirinha
Kräuter Dip / Kartoffelrösti / Wildkräuter
Nicht veganEnthält Lachs.
Matjesvariation vom Brett
Zart & Fein / Zwiebelkompott / Butter / Krustenbrot
Nicht veganEnthält Matjes und Butter.
Quinoa Salat / Mango / Paprika / fruchtige Marinade Gebratene Rosé Champignons / Oliven Öl (Vegan)
Quinoa Salat / Mango / Paprika / fruchtige Marinade Gebratene Rosé Champignons / Oliven Öl (Vegan)
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.
Stimmt das?
Quinoa Salat mit gebratenen Kabeljaubäckchen
Quinoa Salat / Mango / Paprika / fruchtige Marinade mit gebratenen Kabeljaubäckchen
Nicht veganEnthält Fisch.
Bresaola
Oliven Öl / Parmesan / Steak Pfeffer / Gebratene Rosé Champignons
Nicht veganEnthält Bresaola (Rindfleisch) und Parmesan.
Unsere Etagere / als Vorspeise oder zum teilen
Unsere Etagere / als Vorspeise oder zum teilen Ab 2 Personen
Vegan-Status unklarUnklare Mischung verschiedener Vorspeisen.

Unsere Hummerbisque

Unsere Hummerbisque als Shot
Als Shot / Milchschaum / Röstbaguette
Nicht veganEnthält Hummer und Milchschaum.
Unsere Hummerbisque im kleinen Suppen Pot
Im kleinen Suppen Pot / Garnele / Milchschaum / Röstbaguette
Nicht veganEnthält Hummer, Garnele und Milchschaum.

Catch Classics

Garnelen Pfanne / pikant abgeschmeckt (Vorspeise)
Kräuter / Knoblauch / Chiliflocken / Cherrytomate / Rote Zwiebel / Oliven / Röstbaguette
Nicht veganEnthält Garnelen.
Garnelen Pfanne / pikant abgeschmeckt (Hauptgang)
Kräuter / Knoblauch / Chiliflocken / Cherrytomate / Rote Zwiebel / Oliven / Röstbaguette
Nicht veganEnthält Garnelen.
Premier Halbschalenmuscheln / groß
Weißweinsud / Wurzelgemüse / Knoblauch / Rote Zwiebeln / Röstbaguette
Nicht veganEnthält Muscheln.
Wiener Schnitzel „Original“
Kalbsrücken / Hausgemachter Kartoffel – Gurken – Salat / Preiselbeeren
Nicht veganEnthält Kalbfleisch.
Ganze Nordseescholle „Finkenwerder Art“
Beste Speckbutter / knusprige Bratkartoffeln / Omas Gurkensalat
Nicht veganEnthält Fisch und Speckbutter.
Frische Pasta / Pesto mit Lachstranche
Lachstranche / Rosé Champignons / Weißweincreme / Wildkräuter
Nicht veganEnthält Lachs und Weißweincreme.
Frische Pasta / Pesto (vegan)
Cherrytomate / Rosé Champignons / Wildkräuter (vegan)
VeganAuf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.
Stimmt das?
Seafood Platter
Beste Auswahl / Tagesfrische Fischfilets / Calamar / Pulpo / Wildwassergarnelen / Tagessoße / Krustentierschaum / Zitrone / Tagesbeilage
Nicht veganEnthält Fisch und Meeresfrüchte.

Seafood and Grill

Catch of the Day an der Tafel
Tagespreis
Nicht veganFischgericht.
Auf der Haut gebraten / Lachs Filet / Faröer Inseln
Nicht veganEnthält Lachs.
Nordsee Kabeljau
Nicht veganEnthält Fisch.
Kross gebratenes Zanderfilet
Nicht veganEnthält Zander.
Saiblings Filet / zart & rosa
Nicht veganEnthält Fisch.
Calamar / Pulpo / krossgebraten
Nicht veganEnthält Meeresfrüchte.

Süßes

Unser Tagesdessert an der Tafel
Tagespreis
Vegan-Status unklarZusammensetzung unklar.
Mousse au chocolate / Klassiker
Fruchtsoße / Beeren
Vegetarisch
Creme Brulée / Knackkruste
Vanilleeis
Vegetarisch
“Lieber Nichts”
Espresso / Vanilleeis / Sahne
Vegetarisch

Herzhafte Kleinigkeit

Hausgemachte Quiche | verschiedene Sorten
mit Salatbeilage
Nicht veganEnthält Ei und Milchprodukte (Quiche).
Alte Liebe Brot | Beeftatar | Ei
Nicht veganEnthält Rindertatar und Ei.

Suppe

Bärlauchsuppe | Croutons
Vegetarisch

Vorspeisen

Lachstatar | Limettencreme | dazu geröstetes Brot
Nicht veganEnthält Lachs.
Süßkartoffel-Rucola-Salat | Scheiben von der Entenbrust | Pistazien
Nicht veganEnthält Entenbrust.

Fisch

Kross gebratenes Rotbarschfilet | Schmorgurke | Kartoffelstampf
Nicht veganEnthält Fisch.
Skrei – Norwegischer Winterkabeljau - Kartoffelstampf | gebratenen Waldpilzen | Kerbelbutter
Nicht veganEnthält Fisch und Butter.

Fleisch

Hausgemachte Königsberger Klopse | Rote Bete Kartoffelstampf
Nicht veganEnthält Fleisch (Klopse).
Rumpsteak | Kräuterbutter | Ofengemüse | Bratkartoffeln
Nicht veganEnthält Rumpsteak und Kräuterbutter.

Dessert

Orangen Creme Brûlée | eingelegte Früchte
Vegetarisch

… und unsere hausgemachten Waffeln

Frische Waffeln mit Puderzucker
Vegan-Status unklarWaffelteigdetails unbekannt.
Frische Waffeln mit Sahne
Vegetarisch
Frische Waffeln mit heißen Kirsch
Vegan-Status unklarWaffelteigdetails unbekannt.
Frische Waffeln mit einer Kugel Vanilleeis
Vegetarisch
…„einmal alles bitte!“
Vegetarisch

Hamburger kartoffel-lauchsuppe

mit Croûtons und frischen Kräutern
Vegetarisch
mit Schnibbelwurst vom Metzger Erich
Nicht veganEnthält Wurst.
mit Räucherlachsstreifen
Nicht veganEnthält Räucherlachs.

SÜßKARTOFFEL-POMMES À LA WINNI

mit Avocadocreme
Vegan-Status unklarPommes werden oft in tierischem Fett frittiert.
mit Trüffelmayonnaise
Vegetarisch

Bernds jausenbrett

Norddeutsche Jausenspezialitäten
mit Schinken- und Wurstspezialitäten, Käse, Dip, Essiggemüse, Trauben und rustikalem Brot
Nicht veganEnthält Schinken, Wurst und Käse.

Strammer lachs

Strammer lachs
Kalt geräucherter Lachs auf urigem Sauerteigbrot mit Spiegelei, Schnittlauch und einem Klecks Sahne-Meerrettich
Nicht veganEnthält Lachs, Spiegelei und Sahne-Meerrettich.

Grünes zeug

Bunter salat
mit Schafskäse, Oliven, Tomaten und feinem Olivenöldressing, dazu ofenfrisches mediterranes Brot
Vegetarisch
CAESAR SALAD mit Parmesan und Croûtons
Vegetarisch
CAESAR SALAD mit gebratener Maishähnchenbrust
Nicht veganEnthält Hähnchenfleisch.
CAESAR SALAD mit gebratenen Garnelen
Nicht veganEnthält Garnelen.

Aus dem steinofen

FLAMMKUCHEN mit Sauerrahm, Paprika, Tomate, Ziegenkäse und Wiesenhonig
Die Flammkuchen servieren wir mit einem kleinen Salat.
Vegetarisch
klassisch – mit Sauerrahm, Speck, Zwiebeln und Frühlingslauch
Die Flammkuchen servieren wir mit einem kleinen Salat.
Nicht veganEnthält Speck und Sauerrahm.

Frische waffeln

mit Puderzucker
Vegan-Status unklarWaffelteigdetails unbekannt.
mit heißen Kirschen
Vegan-Status unklarWaffelteigdetails unbekannt.
mit einer Kugel Eis
Vegetarisch
mit allem
Vegetarisch

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Restaurant

Adresse: Kaispeicher B, Koreastraße 1, 20457 Hamburg
Telefon: +49 40 45060627
Website: kaispeicher-b.hamburg

Vegan-Freundlichkeit

Wenig vegane Auswahl

3 Gerichte nennt die Karte ausdrücklich vegan.
Auf einer langen Karte sind vegane Gerichte nur ein kleiner Teil.
Mit Eiweißquelle wie Tofu, Hülsenfrüchten oder Seitan.

So berechnen wir die Note

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4,7894 Bewertungen

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So haben wir gelesen

88 Gerichte in 28 Rubriken automatisch aus der Karte auf der Restaurant-Website ausgelesen, geprüft am 5. Okt. 2026. 3 nennt die Karte ausdrücklich vegan.

Auf Karte als vegan markiert. Auf der Speisekarte des Restaurants steht die Kennzeichnung „vegan“, die KI hat sie ausgelesen. Weder wir noch das Restaurant haben das geprüft.heißt: Die KI hat die Kennzeichnung „vegan“ in der Karte gefunden. Eine Bestätigung des Restaurants ist das nicht.

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