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Hat vegane Optionen. 10 von 104 Gerichten nennen die Karte ausdrücklich vegan, 1 weiteres lässt sich auf Wunsch vegan zubereiten.
Zum Beispiel: ERDÄPFELPUFFER (vegan), TOPINAMBUR-CREMESUPPE (vegan), ERDÄPFELPUFFER (vegan).
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Das solltest du bestellen
Zuletzt aktualisiert am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
6.70 €
Suppennudeln | Wurzelgemüse | frischer Schnittlauch
Topinambur | geröstete Mandeln | frische Petersilie
2 Stück; zubereitet nach eigener Hausrezeptur
zubereitet nach eigener Hausrezeptur
Weißbrot | Stelzenstücke | resche Stelzenkruspeln
weißer Bierrettich | Kräutersalz
Stelzenstücke | gerissener Wurzelkren | Krensauce | Senf scharf | im Lieblingskrusterl-Weckerl
gegrilltes Hühnerfilet | Spiegelei | zuckerarmes, grünes Garten gemüse nach Saison | Walnuss | Hollandaise für den Keto-Kick
Hummus | knusprige Kichererbsen | Petersilienöl
dünn geschnittene Stelze | dreierlei Karfiol | schwarze Nüsse
Feta | Blattsalate | Gurke | Paradeiser | Oliven | Zwiebel | hausgemachte Vinaigrette
Kräuter-Grillkäse | Blattsalate | Gurke | Paradeiser | Paprika | Radieschen | Karotte
gegrilltes Hühnerfilet | Blattsalate | Gurke | Paradeiser | Paprika | Radieschen | Karotte
knusprig gebackene Hühnerfiletstreifen | Erdäpfel-Gurkensalat | Kürbiskernöl | Kürbiskerne
hausgemachte Nockerl mit Ei
knusprig herausgebackenes Schweinskarree
knusprig herausgebackenes Hühnerfilet
Ofensellerie | Quinoa | Buttermilchsauce
knusprig herausgebackenes Schweinskarree | Gouda | Saunaschinken | Braterdäpfel
vom Rind | zubereitet nach eigener Hausrezeptur | pikant Dazu empfehlen wir Haubis Sonnenigel.
Bandnudeln | faschiertes Rindfleisch | Paradeiser | Wurzelgemüse
Bandnudeln | Stelzenstücke | Parmesan-Oberssauce
Bandnudeln | Paradeissauce
Stelzenstücke | Topinambur| Babyerdäpfel | Speck | Paprika | Lauch Dazu empfehlen wir unsere Krensauce.
faschierte Stelze | Krautsalat | Krensauce | Sauerrahm-Topfen | Pfeffer
knusprig herausgebackener Karfiol | Zitronen-Mayo | Ponzu-Vinaigrette
Farfalle | karamellisiertes Weißkraut
Quinoa | Buttermilchsauce | knusprige Senfrauke
knusprig gegrillte Surstelze
gerissener Wurzelkren | Senf scharf
empfohlen für 3–4 Personen sweet & spicy | knusprig gegrillte Surstelze mit asiatischer Ikapiri-Sauce glasiert | Gurkensalat Tsukemono | asiatischer Krautsalat | eingelegte rote Zwiebeln | Erdnuss-Zwiebel Crumbs | Teriyaki-Sauce | Chili-Mayo
Dukatenerdäpfel | Grill- & Knoblauchsauce | 1 Länge
Dukatenerdäpfel | Grill- & Knoblauchsauce | pikant | 1 Länge
Dukatenerdäpfel | Grill- & Knoblauchsauce | 2 Längen
Dukatenerdäpfel | Grill- & Knoblauchsauce | pikant | 2 Längen
gegrilltes Faschiertes vom Rind & Schwein | Pommes frites | frische Zwiebelringe | Ajvar | Zwiebelsenf
gegrilltes Schweinskarree | Paprika | Speck | Zwiebel | Pfefferoni mild | Dukatenerdäpfel | Grillsauce | Kräuterbutter
empfohlen für 4 Personen | knusprig gegrillte Surstelze | Spareribs | Cevapcici | Grillwürstel | Grillkäse | Dukatenerdäpfel | frische Zwiebelringe | Zwiebelsenf | Senf scharf | Grill- & Knoblauchsauce | Curry-Marillensauce | Ajvar | gerissener Wurzelkren
hausgemachte Nockerl mit Ei
Hühnersuppe | Suppennudeln | Wurzelgemüse
Pommes frites | Ketchup
Hühnerschnitzerl | Pommes frites | Ketchup
1 Grillwürstel | Pommes frites | Ketchup
Farfalle | Butter
Farfalle | faschiertes Rindfleisch | Paradeiser | Wurzelgemüse
Farfalle | Paradeissauce
Farfalle | karamellisiertes Weißkraut
knusprig herausgebackener Räuchertofu | Erdäpfel-Vogerlsalat | Tartarsauce | Preiselbeere
Senf süß & scharf | gerissener Wurzelkren
Knoblauch-Pesto
Ajvar ist eine würzige Paprikapaste, oft als Dip oder Beilage serviert.
Süße, rote Beeren, oft als Beilage zu herzhaften Gerichten oder Desserts verwendet.
Chili-Mayonnaise
Sriracha
warmer Schokokuchen |Schokosauce | Staubzucker
Marillenröster | Staubzucker
Äpfel | Strudelteig | Zimtzucker
Ein cremiger, süßer Kuchen mit einem knusprigen Boden und fruchtigem Topping.
dunkle Schokolade | MascarVone
Was in der Küche passiert, steht selten auf der Karte. Frag bei Unsicherheit nach, besonders bei Allergien.