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In der Drehbahn 49 findest du ein Restaurant mit amerikanischer Küche, das insgesamt 41 Gerichte auf der Karte führt. Als vegane Option wird dort das Avocado Tatar vegan angeboten, das als Komposition von Avocado, Kalamata Oliven und Tomate beschrieben wird. Es handelt sich um ein ausdrücklich veganes Gericht, das du dort bestellen kannst.
Text von einer KI aus den Angaben der Speisekarte geschrieben. Keine Bewertung durch Gäste. Wie das funktioniert
Hat vegane Optionen. 1 von 41 Gerichten nennt die Karte ausdrücklich vegan.
Zum Beispiel: Avocado Tatar vegan.
Karte geprüft am 30. Sept. 2026.
Das solltest du bestellen
Tipps
Zuletzt geprüft am 30. Sept. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
Die Komposition von Avocado, Kalamata Oliven und Tomate überzeugt durch Frische und Leichtigkeit
Zartes Carpaccio, frisches Rindertatar mit der klassischen Marinade, kräftiger Beef Sud, ein geschmiertes Zwischenrippenstück auf Kartoffelpüree sowie eine knusprige Praline vom Ochsenschwanz gestalten eine abwechslungsreiche Vorspeise
Enthält Fleisch.
Ein nach apulischer Handwerkskunst geformter Mozzarella aus Kuhmilch mit cremiger Sahne gefüllt. Dazu ligurisches Gemüse mit geschmolzenen Tomaten und Pyramidensalz
Sorte und Herkunftsland sind saisonal bedingt. Gerne informieren Sie unsere Mitarbeiter über die Austern des Tages
Enthält Weichtiere.
Marktfrische Salate sowie Olivetti Tomaten, Lauchzwiebeln, Walnüsse und Buschbohnen. Ein Tomaten-Limetten-Dressing verleiht dem Ganzen eine erfrischende Leichtigkeit
Dressing-Zusammensetzung unklar.
Rucola und saftige Olivetti Tomaten werden mit Büffelmozzarella, Croutons und Pesto zu einem leichten Salat gemischt. Verfeinert mit Balsamico Dressing
Krosser Pulpo mit Wachtelbohnen, gegrilltem Fenchel und Sepiamayonnaise
Enthält Tintenfisch.
Maiseintopf mit Nordseekrabben, Chilli und knackigem Gemüse. Verfeinert mit Bourbon Whiskey
Enthält Krabben.
Dünn geschnittenes Dry Aged Filet, roh serviert, mit heißer Beeftea angegossen. Aromen von Tasmanischem Pfeffer, Koriander und Zitronengrass
Enthält Rindfleisch.
Kross gebratene Blutwurst auf hausgemachtem Schalotten-Kartoffelpüree und kräftiger Ochsenschwanzjus
Enthält Fleisch.
Der französische Klassiker. Rare gegrillter Thunfisch, Romanaherzen, Pommery Senf Dressing, Kalamata Oliven und konfierte Artischocke
Enthält Thunfisch.
Best of Meatery, kleines Rinder, Lachs und Avocado Tatar mit gegrilltem Thunfisch und Burrata
Enthält Fleisch und Fisch.
Sirloin am Knochen
Enthält Rindfleisch.
Marmoriertes Steak mit saftigem Fettauge am Knochen
Enthält Rindfleisch.
Saftiges Sirloin und zartes Filet am T-Knochen
Enthält Rindfleisch.
Enthält Rindfleisch.
Enthält Rindfleisch.
Enthält Rindfleisch.
Enthält Rindfleisch.
Enthält Rindfleisch.
Enthält Rindfleisch.
Enthält Rindfleisch.
Enthält Rindfleisch.
8 Wochen trocken gereiftes Tomahawk ab 1000g
Enthält Rindfleisch.
Geschmortes US Brisket vom Black Angus im Gewürz-Rub mit Fenchel, Lavendel und Paprika
Enthält Rindfleisch.
Rinderfilet schonend im Salz gegart
Enthält Rindfleisch.
Rinderfilet schonend im Salz gegart
Enthält Rindfleisch.
Mit verschiedenen Kressen, Parmesan und geschmorten Kräuterseitlingen (vegetarisch)
Dünn geschnittenes Filet vom Weiderind, roh serviert auf einem heißen Teller mit frisch gehobeltem Trüffel und Parmesansplittern
Enthält Rindfleisch.
Patty aus roh geraspelter roter Bete mit Quinoa und Ingwer mit Pommes serviert (vegetarisch)
am besten medium rare gegrillt
Enthält Fisch.
Die Königin der Garnelen flambiert
Enthält Krebstiere.
Gerne servieren wir zu Ihrem ausgewählten Steak eine Black Tiger Garnele 200g
Enthält Krebstiere.
Bourbon Vanilleeis mit Nougat-Schokoladensauce und Sahne.
Unser Servicepersonal informiert Sie gerne über unsere verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Zusammensetzung nicht vollständig angegeben.
Saftiger Schokoloadenkuchen mit Pekannüssen und Thymian Joghurt Eis.
Mit Zitronengras aromatisierter Frischkäse im Tuch abgehangen mit frischen Beeren und Brombeermark serviert.
Kleines Soufflee von Brioche, Pistazien, Kokosmilch und Himbeeren mit Bourbon Vanilleeis.
Aufgegossen mit Belvedere Vodka Ihrer Wahl.
Zusammensetzung unklar.
Cremiger Cheesecake mit Keksboden und Maracuja
Half baked goodness, teigiger, weicher, frisch gebackener Cookie mit einer Kugel Vanilleeis
Frei lizenzierte Fotos von Wikimedia Commons, aufgenommen in der Nähe von (m)eatery GmbH. Sie zeigen nicht zwingend das Restaurant selbst.
Gerd Fahrenhorst, CC BY 4.0, Wikimedia Commons
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