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Marx und Schneider Restaurant

Name: Marx und Schneider Restaurant
Address: Mittelstraße 25, Köln, 50672, DE
Telephone: +49 221 31067981

Deutsch · Mittelstraße 25, KölnVegetarische Gerichte, keine veganen erkannt

Website Route

Vegan: 0
Auf Wunsch: 0
Vegetarisch: 16
Gerichte gesamt: 55

EKaum vegane Optionen€€€€geschätztDeutschHeute geschlossen

Abendessen
Brunch
Dessert
Gemütlich
Entspannt
Allein essen

Hat Marx und Schneider Restaurant vegane Gerichte?

Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 16 sind vegetarisch.

Karte geprüft am 5. Okt. 2026.

Ganze Speisekarte als PDF

Zuletzt geprüft am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.

zwei Freunde die teilen

Brot | Salzbutter | Kölsch
7,90 €
Traditionsbrot | Hausgemachte Salzbutter | zwei Kölsch 0,2
Vegetarisch
Austern und Zitrone
19,90 €
4x Gillardau Austern | Himbeerviniagrette | Schalotten | Zitrone
Nicht vegan
Enthält Austern.
Pastrami und Trüffel
13,90 €
Pastrami | Trüffelcreme | Parmesan | Croutons | geröstete Mandeln
Nicht vegan
Enthält Fleisch und Käse.
Calamaretti und Safran
13,90 €
Calamaris | Panko | Safran-Aioli | Sesam | Limette
Nicht vegan
Enthält Calamaris.
Rotgarnelen und Avocado
14,90 €
Rotgarnele | Avocadoragout | Tempura | Chili & Mango
Nicht vegan
Enthält Rotgarnele.
Tatar und Brioche
19,90 €
Rinderfilettatar | Eigelb | Kapern | Sardellen | Brioche
Nicht vegan
Enthält Rinderfilet und Ei.
Ziegenkäse und Aprikose
14,90 €
Gebratener Ziegenkäse | Kürbis | Aprikose | Sesam | Schnittlauch
Vegetarisch
Tuna und Teriyaki
16,90 €
Thunfischsashimi | Wasabi | Sproßen | Teriyaki | Tapioka
Nicht vegan
Enthält Thunfisch.
Burrata und Passionsfrucht
14,90 €
Burrata | Kirschtomaten | Balsamico | Passionsfrucht
Vegetarisch
Rindertataki und Erdnuss
18,90 €
Rindertataki | Soja | Sproßen | Chili | Erdnusscrunch
Nicht vegan
Enthält Rindertataki.

MARX´s Choice

Risotto & Waldpilze
22,90 €
Weißweinrisotto | gebratene Pilze | Parmesan| Kirschtomaten wilde Kräuter | Schnittlauchöl
Vegetarisch
Thunfisch und Sesam
36,90 €
Thunfischfilet Bleu | geräucherte Nüsse | Karotte Cassis | Chili & Frühlauch
Nicht vegan
Enthält Thunfischfilet.
Lachsfilet und wilder Brokkoli
34,90 €
Lachsfilet | wilder Brokkoli | Kräuter | Senfkaviar Rotweinreduktion & Velouté
Nicht vegan
Enthält Lachsfilet und Milchprodukte.
Maishähnchen und Schnittlauch
34,90 €
gegrilltes Maishähnchen | Kräuterkartoffelpüree Kirschtomaten | gebrannter Lauch | Rotwein
Nicht vegan
Enthält Maishähnchen.
Rinderfilet und Trüffel
44,90 €
gegrilltes Rinderfilet | Trüffel-Kartoffelpüree Waldpilze | Mini Möhre & Rotwein
Nicht vegan
Enthält Rinderfilet.
Tagliatelle und Carpaccio
28,90 €
Tagliatelle | Carpaccio | Trüffelcréme | Parmesan Kirschtomaten | Pinienkerne | wilde Kräuter
Vegetarisch
Tagliatelle und Rotgarnele
28,90 €
Tagliatelle | Rotgarnele | Hummerfond | Parmesan Veloute | Pinienkerne | wilde Kräuter
Nicht vegan
Enthält Rotgarnele.

SCHNEIDER´s Choice

Rumpsteak
32,90 €
Argentinisches Rindersteak 220g | Rotwein
Nicht vegan
Enthält Rindersteak.
Rinderfilet „lady cut“
32,00 €
Argentinisches Rinderfilet 150g | Rotwein
Nicht vegan
Enthält Rinderfilet.
Rinderfilet
59,00 €
Argentinisches Rinderfilet 300g | Rotwein
Nicht vegan
Enthält Rinderfilet.
Entrecote
42,90 €
Entrecote 250g | Rotwein
Nicht vegan
Enthält Entrecote.
Chateubriand
149,90 €
Rinderfilet 600g für zwei | Rotwein
Nicht vegan
Enthält Rinderfilet.
Kabeljau
22,90 €
Tempura Kabeljau | Zitrone
Nicht vegan
Enthält Kabeljau.
Lachsfilet
24,90 €
Lachsfilet 160g | Zitrone
Nicht vegan
Enthält Lachsfilet.

Sides

Parmesan Knoblauch Fritten
8,90 €
Vegetarisch
Chili Erdnuss Fritten
8,90 €
Vegan-Status unklar
Frittierte Kartoffeln ohne genaue Fettangabe.
Trüffel Fritten
9,90 €
Vegan-Status unklar
Frittierte Kartoffeln ohne genaue Fettangabe.
Steakhouse Fritten
6,90 €
Vegan-Status unklar
Frittierte Kartoffeln ohne genaue Fettangabe.
Trüffelkartoffelpüree
10,90 €
Vegetarisch
Saisonales Gemüse
8,90 €
Vegan-Status unklar
Zubereitung mit Butter unklar.
Waldpilze
9,90 €
Vegan-Status unklar
Zubereitung mit Butter unklar.
Schnittlauch-Kräuterpüree
8,90 €
Vegetarisch
Wildkräutersalat
7,90 €
Vegan-Status unklar
Dressingdetails fehlen.
Caesarsalat
8,90 €
Nicht vegan
Caesarsalat enthält Käse und Ei.

Saucen

Chimichuri
4,90 €
Vegan-Status unklar
Zutaten nicht vollständig gelistet.
Kräuter Schnittlauch Butter
3,90 €
Vegetarisch
Safran-Aioli
4,90 €
Vegetarisch
Trüffel-Mayonnaise
4,90 €
Vegetarisch

Salate

Wildkräutersalat
7,90 €
Wildkräutersalat | Hausgemachtes Balsamicodressing| Kirschtomaten Croutons & Kräuter
Vegan-Status unklar
Zusammensetzung des Balsamicodressings unklar.
Caesar Salad
8,90 €
Romanasalat | Hausgemachtes Parmesandressing | Grana Padano Kirschtomaten | Croutons & Kräuter
Nicht vegan
Enthält Käse und Parmesandressing.

Süss

Espresso und Mascarpone
14,90 €
Mandelmascarpone | Espresso | Biskuit frische Beeren
Vegetarisch
Belgische Schokolade und Himbeere
15,90 €
Belgische Schokolade | Waldfruchtsorbet | Crumble | Beeren | Himbeergel & Kakao
Vegan-Status unklar
Schokolade und Kuchen enthalten Milch/Ei.
Käse
14,90 €
Bergkäse | Chardonnay Moser | Epoisses Brilliat Savarin | Feigensenf
Vegetarisch

Lunch Klassiker

Bauernbrot & Avocado
16,90 €
Bauernbrot | Avocadoragout | Spiegelei | geröstete Nüsse | Mango & Chipotle
Vegetarisch
Pastrami und Trüffel
17,90 €
Bauernbrot | Pastrami | Rotwein| wilde Kräuter | Trüffelcreme | Champignons
Nicht vegan
Enthält Pastrami.
Burrata und Kirschtomaten
16,90 €
Geröstetes Bauernbrot | Chili | Burrata | Kirschtomaten & Frühlauch
Vegetarisch
Currywurst und Pommes
16,90 €
Currywurst | Kölschcurrysauce | Pommes | Madras Curry
Nicht vegan
Enthält Currywurst.
Fish und Chips
24,90 €
Kabeljau | Tempura | Chili-Erdnuss Fritten
Nicht vegan
Enthält Kabeljau.
Carpaccio und Trüffel
17,90 €
Rindercarpaccio | Trüffelcreme | wilde Kräuter | Pinienkerne | Croutons
Nicht vegan
Enthält Rindercarpaccio.
Frikadelle und Senf
16,90 €
Kalbsfrikadelle | Kräuterkartoffelpüree | Dijon Senf | Rotweinzwiebeln
Nicht vegan
Enthält Kalbsfrikadelle.

Lunch wie wir Lust haben

Tagliatelle und Lachs
19,90 €
Tagliatelle | Lachsfilet | Frühlauch | Veloute | Kirschtomaten
Nicht vegan
Enthält Lachsfilet.
Kürbis und Risotto
18,90 €
Weißweinrisotto | Kürbiscreme | Pinienkerne | Schnittlauchöl | Parmesan
Vegetarisch
Tagliatelle und Bolognese
16,90 €
Tagliatelle | Bolognese | Parmesan | Kirschtomaten | Kräuter
Nicht vegan
Enthält Bolognese und Parmesan.
Rindersteak und Schnittlauch
24,90 €
120g Rindersteak | Schnittlauchkartoffelpüree | Rotweinsauce | Frühlauch
Nicht vegan
Enthält Rindersteak.
Thunfisch und grüner Spargel
19,90 €
Thunfisch Bleu | gr. Spargel | Chili | Parmesan | Mandel
Nicht vegan
Enthält Thunfisch und Parmesan.

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Restaurant

Adresse: Mittelstraße 25, 50672 Köln
Telefon: +49 221 31067981
Öffnungszeiten: Mo 11:30-22:00; Tu 23:30-00:30; We-Sa 11:30-22:00
Website: marxundschneider.de

Vegan-Freundlichkeit

Kaum vegane Optionen

Auf der gelesenen Karte mit 55 Gerichten haben wir kein veganes Gericht gefunden.

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So haben wir gelesen

55 Gerichte in 9 Rubriken automatisch aus der Karte auf der Restaurant-Website ausgelesen, geprüft am 5. Okt. 2026. Kein Gericht ist ausdrücklich vegan gekennzeichnet.

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Hat Marx und Schneider Restaurant vegane Gerichte?

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Pastrami und Trüffel

Calamaretti und Safran

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Tatar und Brioche

Ziegenkäse und Aprikose

Tuna und Teriyaki

Burrata und Passionsfrucht

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MARX´s Choice

Risotto & Waldpilze

Thunfisch und Sesam

Lachsfilet und wilder Brokkoli

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Rinderfilet und Trüffel

Tagliatelle und Carpaccio

Tagliatelle und Rotgarnele

SCHNEIDER´s Choice

Rumpsteak

Rinderfilet „lady cut“

Rinderfilet

Entrecote

Chateubriand

Kabeljau

Lachsfilet

Sides

Parmesan Knoblauch Fritten

Chili Erdnuss Fritten

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Käse

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