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Nicht verifiziert. Auf der Karte, die wir gelesen haben, ist kein Gericht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Das heißt nicht sicher, dass es nichts Veganes gibt. 1 ist vegetarisch.
Karte geprüft am 5. Okt. 2026.
Zuletzt geprüft am 5. Okt. 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben, frag am besten vor Ort nach der aktuellen Karte.
3 Sorten
Amuse-bouche ohne Zutatenangabe.
Ente | Garnele | Tomate MYOGA | YAMAMOMO | Schwarze EDAMAME
Enthält Ente und Garnele.
*unsere Spezialität
Enthält Aal und Ei.
2 Sorten
Amuse-bouche ohne Zutatenangabe.
5 Sorten
Sashimi besteht aus rohem Fisch.
Kabeljau ist Fisch.
4 Sorten
Sushi Sorten nicht näher spezifiziert.
Enthält Fleisch.
Enthält Rindfleisch.
Enthält Fleisch.
MATCHA | Wassermelone | HOJI-Tee
Dessertkomponenten ohne Zutatenangabe.
Dessert ohne Zutatenangabe.
3 Sorten
Süßspeisen ohne Zutatenliste.
1 Stück / Nach dem SUSHI-Gang
Enthält Fisch.
TORIYAMA-WAGYU sirloin
Enthält Rindfleisch.
2 Vorspeisen, zubereitet von Masaru Oae an diesem Tag
Tägliche Vorspeisen ohne Zutatenangabe.
Enthält Milch- oder Sahnebestandteile im Namen.
Ein Fest für die Sinne: Das pure Aroma der Meeresbrise
Enthält Austern (Schalentiere).
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